Anihi noa - me te rongoā, me te condiment

he tika ki ona āhuatanga whakaora whakaponohia e ka iwi he whai wāhi ki te whakaora i maha mate, me te kawe i roto i āraihia otaota rongonui. kia He wahi nui i roto ia ratou e tohaina te taua tipu ahurei mo ona āhuatanga hei anihi noa. Hua mohiotia reira mai nga wa onamata. tango reira rave rahi te iwi mo te auau te tipu mohoao, he kahore rerekē i ētahi atu.

hua o ngā tipu

Tikanga, tupu te anihi nui i roto i te taiao pai mo tona whanaketanga - ara, i roto i te Marehekepa. mai ake tau ki muri ka haere mai te iwi ki runga ki a ia te ingoa tuatahi rongonui - "pāreti", rite ki te ahua o te anihi noatia rite ki te semolina. Kua riro tenei faitatau te tipu e tika ana ki te inflorescences ma matotoru.

I tēnei wā, kei te whānui e whakamahia ana te anihi i te tunu kai, pharmaceuticals, poke. titore ahuareka, hā paku hīmoemoe reira i te tahi atu momo ōrite. Tupu i raro i etahi tikanga anihi noa momonatanga rerekē, me te kororia o nga inflorescences kakau. Reira hoki ai te pai kia kaha te whakamahi i roto i te ahumahi waina rite tona pūtake ko reira taea ki te whiwhi i te waina reka mīharo.

I roto i ngā wā mua, anihi noa (whakaahua) tupu anake i roto i Ahia, i roto i ētahi atu whenua, tae atu i roto i Russia, i tika ki te kaihokohoko nei i tohaina mea kakara mo te tunu kai. I teie mahana, whakauaua tetahi taea whakapono e anihi noa i uaua ki te whakatau i roto i te wiwi i te whenua Pākehā (rite i roto i Russia). I roto i te Roma, i whakamahia tenei whakato rite te tikanga o te faaapîraa i. Mai i hītori te mea mohiotia hoki e maha Roma, tae atu i te kaituhi rongonui Pliny, whakamahia te whaowhia o te tipu ki te hoatu i te manawa hou. I roto i te hapori hou, mohiotia anihi te rite te kinaki whai hua, me te reka hoki rīhi tunu, PICKLES, Kei te whakamahia hoki reira mo tunu taro.

He wāhanga nui o te tipu ko ona purapura, e kua whakaaro ano hoki rite hua. Waho e rite ki te fennel ratou, engari rerekē nui paku nui. I roto i te natura, he purapura atu noa matomato, me te parauri-hina. Kei roto i te hanganga Etera whai hua te anihi (anethole, hāparo-tahi, ketone, waikawa anisic) me hinu fatty. Tangohanga i tipu rerekē reka paku reka, me te ahuareka kakara.

Ki te whānuitanga nui te hua o te anihi kei te whakamahia hoki kakara reka-kounga tiketike. rite ratou whakarehu ki ika, kai me katoa o ngā huamata, rīhi wera, tae atu miraka, inu, e kua whiwhi rawa piquant. I muri i te tua o te anihi i purini reka, i roto i ngā i roto i pōhā me keke, he rawa reka, me te reka ratou.

I roto i te mahi hauora, kei te whakamahia te purapura ki te whakaputa i te whānuitanga o ngā infusions me ngā rongoā, ki te whakaaro. Taua taonga whai hua mohiotia o te tipu rongoā rite te tango wai i te taikaha i te tinana (diuretic), whakapai ake o te gallbladder (choleretic), he hoki reira pai hei rongoā horoi pai, mā te mea e taea ki te akakoromaki i te mate romahā whakapeka, whakaiti i te pāmahana te tinana. mohiotia te anihi te i roto i te rongoa rite te tikanga o te whakanui ake i te hanga o te waiu, uma i roto i nga wahine, ka whai wāhi ki te māori o nakunaku. Hoki ko reira e taea ki te whakakore i migraine rongoa o Bronchitis, mare, laryngitis, dystonia vegetative-iaia, relieves puku me disorders intestinal.