Borscht White: e rua putanga o rihi

Kua kitea ake koe borscht ma? Ki te kahore, i ngaro matou nui. E hiahia ana koe ki te ako ki te tunu tenei rihi? E whakaatu ana te tuhinga tohutohu āmiki. Ngā manaakitanga i roto i te kīhini!

borscht White i roto i te Polish (i runga i te kūkamo pīkara)

Na, he aha kei te hiahiatia mō te tunu kai? kai e tika ana:

• rīwai reo - 2-3 pc;.
• 1 tbsp. l. marjoram maroke me te 1 haora. l. karika maroke;
• e rua ranei e toru hua;
• Kēne horseradish - ki te pangia e;
• hinu reo kawa - ½ kapu;
• 50 wahi karamu o te pata;
• hōtiti ma - 2-3 pc;.
• kūkamo pīkara - kaua e nui ake te kotahi kapu;
• Lavrushka - he rua o rau;
• 0.5 kg o kai heihei;
• 1 pc. te pāhiri pakiaka, me te herewi pakiaka;
• paraoa witi (i roto i te / s) - nui 2, Art. l.;
• riki - 1 pc;.
• kakara tino.

Ko te wahi mahi

1. Takoto i roto i runga i te tepu katoa o e ka tunua borscht ma. Kia tīmata a ki te tukatuka potato. Horoi me te horoi i te kōpura. Katokatohia kupiki.
2. Heihei (waewae huha ranei e taea) hoatu ki te paraharaha. He taka ano moe kōripi rīwai. Raukaha 2/3 rōrahi o te makona ki te wai. Season ki te tote. Hei haerenga wai ki te āhua e koropupu ana. tango koko pahuka i. Kia maoa te heihei e tae noa ngawari. whakaturia ahi ki iti. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te whakamahi i te maha ngā momo o te kai. Otiia i roto i tenei take, ka whakanui i te ihirangi caloric o kai.
3. kia horoia pakiaka White me riki i raro i te wai rere. Tapahia ratou, a ka passeruem i roto i te paraharaha te whakamahi i te hinu. Reira anake e 2-3 meneti.
4. Tunua i roto i te kaipuke paraharaha tahu i, te wahi i nga mongamonga heihei me rīwai e.
5. hōtiti White kohuatia i roto i te hupa. Ratou heihei me wahia i roto o te paraharaha. He aha te i muri? tapahia noa hōtiti ki poro. Otiia ka whai te bit uaua te heihei. Tangohia nga wheua, me te wheua ngohe. Ka hiahia tatou he aho, kua tapahia nei ki mongamonga.
6. Ko te marjoram hupa tāpiri i te nui e tika ana, me tetahi atu hr ½. L. pepa. I muri i te 5 meneti, monokia ahi.
7. tirotiro katoa o te kōhua ki te Pūhanumi ki te hūnuku i te huri muri. kia whai tatou he puree huawhenua. Hoki reira ki te kohua. Ringihia kūkamo pīkara. Tāpiri i te kai, me te hōtiti. titiro whakamua matou ki ka reira katoa tīmata ki te kohuatia.
8. kia thickened borscht White. Ki te mahi i tenei, te whakakotahi tatou te paraoa i roto i te peihana ki te kirīmi kawa. Vymeshivayut koko, tāpiri matao (hiahiatia kohuatia) te wai. Tenei papatipu i roto i te strainer kakahu ki to tatou hupa. Ka taea e koe te riringi i te rihi i runga i te mau papaa parau. Ia te taviniraa whakapaipai nga wahi e rua o hua pakeke-kohuatia me Pātira hou. Ko refilling tika horseradish hupa kēne (1 hr. L.). I roto i Poland, whakaaro tenei rihi te ki kia mea hakari ana. Kei te mahi te reira i roto i te kohua taro. Huri i te reira i roto i te tino taketake, me te reka mīharo.

Cooking hupa ki te kopurepure

He aha e nga kai e hiahiatia ana mo tenei rihi? huinga Food:

• kāroti toharite;
• cream o tetahi ihirangi ngako;
• kopurepure me te pāhiri - ki te pangia e;
• kōpura Potato - 3 RW;.
• 50 wahi karamu o te pata;
• pakiaka - ki te pangia e;
• kotahi riki;
• 0.4 kg o heihei (huha, waewae atu wahi ranei);
• Lavrushka - nui o te pepa;
• e rua hua;
• kakara.

tohutohu Taipitopito

1. Hea tatou e tīmata? Ko te paraharaha pakiaka hoatu, lavrushku, wahi heihei, Ruiruia tapatapahi (e purea) kāroti me te riki poro. Season ki te tote. wā hupa whewhe he 1.5-2 haora.
2. Kia tatou penei atu kai. Kohuatia hua pakeke kohuatia. A, no te hauhautanga, tango i te anga.
3. Na roto i te hupa kohua wahia i roto i pakiaka, me te lavrushku. Ka taea te maka ratou. Ano, tangohia tatou i te kai. kia wehea te reira i te wheua. tapahia awhi ki poro.
4. kōpura potato kōripi takoto i roto i te hupa. hoki hoki tatou ki te paraharaha te kai, engari i waho te wheua. Season ki te tote. Tauhiuhia koutou kakara tino.
5. Horoi me te kopurepure katokatohia. hua kohuatia me te pāhiri taea tapatapahia rawatia noa ki te maripi.
6. Ko tata rite te rīwai, me te reira te wā ki te tāpiri i te hupa kopurepure. Pau 5 meneti. tukua atu matou i roto i te hua manu kōhua me te pāhiri. Tunu te hupa mō te 2-3 meneti. Ko te mutunga e pa, ko te ki te tāpiri ki te mongamonga hupa pata. Oho. I muri o meneti te tokorua, ka taea e koe te tahuri atu te ahi. I mua i te taviniraa pau rihi tuatahi mō te 10 meneti (i raro i te taupoki kati). hiahia matou a koutou bon appetit!

I roto i te mutunga

Ko matou ki maoa koutou kakara, me te faaamuraa borscht ma. Ko te tohutao hoatu i roto i tenei tuhinga e hangaia mō ngaahi uaifi tauhi Russian ki te wheako tunu rerekē.