Cook pasties i te kāinga ngāwari!

Chebureks huaina keke, kua hanga nei i te paraoa pokepoke rewenakore ki ngā whakakī kai me kakara reka. pasties Parai i roto i te nui o te hinu huawhenua. Tenei rihi Ko te Tatar motu, heoi e tunua reira i roto i Uzbekistan me i te Crimea. I roto i Russia, he hoki nga pasties tino hira, kua hokona e ratou i roto i nga turanga a nohopuku-kai i roto i Cheburechnaya me bistro. Otiia kahore whakataurite ki tenei rihi, i hanga ki ona ringa ake. Me pēhea te ki te tunu pasties reka i runga i to ratou ake? Ko tenei pātai o te pānga ki uaifi tauhi maha, no te mea nga tangata koropiko noa kai, me te e rite rihi katoa ki reira. A i roto i te tikanga ki te ohorere ia tangata wera mateoha rihi kai, noa nga wahine me tunu pasties i te kāinga.

Chebureks tohutao rawa nui, engari i reira e te tahi mau ture i roto i to ratou faaineineraa.

Ka taea te wehea te tukanga o te hanga i enei takai kai ki toru ngā wāhanga: pokepoke, whakakī tika te pātea parai. Me kï reira e kia waiho te rahi o te tchebourek oti āhua i te nikau o te pakeke. Ano, i reira he whaktauiratia i roto i te tchebourek hanganga, e kore e taea e te kati i te reira ki runga, pēnei i dumpling, paraipanatia pokepoke ranei parai i wahi o here, a ka kia uaua. Ko te pokepoke he hononga e tika ana ki te mīhini motuhake ranei he marau tikanga. kia hiritia rawa piri Cheburek na e kore e pakaru i te reira, a rere atu te wai i te kai mōrohe, i hanga e te ka parai.

Me pēhea te ki te kōrori i te pasties tika? Maka ana cobbled tahi kia waiho he Patty kai i roto i te skillet pai-wera ki te nui o te hinu. kia tino e hipokina e ia te hinu. Te whakarite i tenei rihi rawa hohoro, te taenga atu ano e whiwhi i te tae koura te pokepoke, me tahuri cheburek runga ki te tahi atu taha me parai rite te pai.

Ka taea e kaihuawhenua tamata ki te tunu pasties i te kāinga ki te whakakī rerekē: harore, kāpeti rīwai ranei. Ko te mea matua ko te kia waiho ratou koi, pai-tote me te mea kinaki ki te allspice. Na e taea pono koe oaoa i te reka, crispy cheburek reka.

Hei te tunu pasties i te kāinga, e hiahia ana matou:

Hoki te pokepoke:

- te wai matao - e rua mōhiti;

- hinu poaka pata ranei - rua punetēpu;

- Hua - rua nga wahi;

- paraoa witi - e pā ana ki tetahi kirokaramu;

- Tote - he timonga.

Hoki te whakakī kai:

- reme (ki te kore, koutou e taea e te whakamahi i te mīti taitama poaka ranei) - he hawhe kirokaramu;

- Riki - e rua nga upoko nui;

- te pepa pango me te tote reka (e wātea ana i te otaota) - ki te pangia e.

Tuatahi o te katoa e hiahia ana koe ki te pokepoke i te paraoa pokepoke. tohutao Test mō chebureks reira e pera maha. Te pokepoke whakamahia i roto i tenei tohutaka, he hauangi rawa, ngawari me te mohio, engari rawa kaha, tika hoki te whakainu chebureks reka. Tangohia e pā ana ki te hawhe te puranga paraoa, me te kia paheke ai i runga i te tihi o te poka. I roto i te reira, to tatou ki te pei hua e rua, me te ata timata ki te pokepoke i te paraoa pokepoke. Āta tāpiri wai, hinu poaka (pata), me te āta tīmata tāpiri paraoa. Whakanoho iho te pokepoke i te paraoa pokepoke, kia waiho reira ngawari, engari roa, a kore e piri ki te ringa. Kia mutu te pokepoke ki te piri, kia mutu pokepokenga. ¶ Takaia te pokepoke i roto i te putea ranei kirihou tākai me te waiho i te reira ki te "okioki."

I tenei wa, te whakarite i te whakakī. Meat me horoi tatou pai i raro i te wai matao, tango i te kiriata katoa me tatou ka tapahia te reira ki nga wahi iti. kia Meat ki ngako, pera whakakī i te tino reka. hoatu hoki juiciness me te riki, he mea e tika ana ki te waha i te huri tatou ki te kai i roto i te mīhini kai. A, no te e paräoa te kai katoa me te riki, ka hiahia tatou ki te whakamakuku atu te hau. I roto i tenei take, ka taea e koe te whakamahi i te waiu ranei kirīmi, ara wai mania ranei, ka roto kahore chebureks whiwhi noa te wai i te kai, me te hupa whakarehu monamona. Tangohia e pā ana ki te kapu o te wai, me te uru i te reira ki te kai. Tāpiri te tote me te pepa, me kia koi kai mōrohe. Pokepoke i tino tae noa hau Hürai.

te hawhe haora i muri he rite tatou pokepoke. Kia tangohia a reira i te moka i konatunatua. Ka ka whai reira ki te tango i te kapia iti taua o te paraoa pokepoke, me te hurihia ratou i te wa taua hoatu he āhua tawhio, kikokore, e pā ana ki e rua mitamano. Na ka tangohia e tatou i ia o enei i roto i te pokapū o te porowhita, me te hoatu i te hau. kia hau te waea atu punetēpu me ata ki te tohatoha taurite te te whakakī i runga i te porohita pokepoke i runga i te patunga witi. Na ka hipokina ia hawhe porohita o to tatou cheburek a hiri tona mīhini motuhake ki te whakamātau i. Ki te ko tetahi kahore, uru te plug noa. I roto i te porowhita whakanoho pēhi iho te pokepoke o ona niho, ki te karo rua. A, no te e hanga pasties te mea, ka taea e koe te tīmata paraipanatia.

I roto i te parai hohonu ringihia he hinu iti ake huawhenua me te pai whero-wera ki te ahi. Ka kia āta whakanohoia tatou pasties i te hinu, kia rite kore ki te kia tahuna. Kia te käkäriki pokepoke i tetahi taha, e hiahia ana koe ki te awhina o Kuku e rua marau ranei ki te tahuri te keke i te tahi atu taha. Me kia tino tupato e kore e pakaru i te reira, ranei hupa i reira Flip, a maringi tīmata te hinu ki "kopere" pata aano atu.

Whakapaia te rihi, tuu i te reira, e hipokina e ia ki te tauera pepa. Ka whiwhi tatou pasties rite, ka waiho ia ratou kia whakamatao i paku. tahuri Pasties i te kāinga i roto i tino reka, me te reka. Mahi ratou tonu i muri i te mea e tika ana paraipanatia, he reira tino reka. Bon appetit!