Korehau cutter: whakaahuatanga, ti'araa. Taputapu mo te ahumahi kai

Mā te whakamahi i te wae hua, me te mahi i nga hinonga o te tukatuka kai hanga reira taea ki te whakaputa hua-kounga tiketike, me te i te wa whakaiti utu taua. ngā Tata i roto i te mākete o te taputapu ahumahi i roto i tenei wāhanga e tika ana ki te moni nui haere i roto i ngā pūrere mahi me-utu whai hua e tōtika akakoromaki i to ratou mahi, engari i te wa ano e rapu iti utu tiaki. Ko ētahi o ēnei mārua cutter, e wātea ana i roto i te mākete i roto i ngā putanga rerekē.

He aha te momo o taputapu whakarato te ahumahi kai?

I mua i tomo koutou te raina tukatuka, kia amohia e te kai e rave rahi ngā wāhanga o te faaineineraa, tae atu i te masseur korehau motuhake. I tua atu, i runga i nga whakaritenga whakamutunga mō te faaineineraa o te hua rānei, kia whakamahi o enei atu ranei wae. taputapu Ngā whānui mo te ahumahi kai i roto i te puka farshemeshalok e ngā ranu o nga kai. e kore e taua taputapu motuhake anake toa delicatessen me ngā tipu tukatuka kai, engari ano hoki te whakahaere o te whakatutuki ki hypermarkets. Mā te rite te whakarerekē hanganga korehau taea ki te whakapai ake i te puranga whakaohokia, a ki ngā ona tāpiritanga hanganga tae, ki te tika.

Ko reira whānui i roto i te ahumahi, me te pūwero mārua, ai ahu nga kaihanga o ngā hua kai hōtiti. Tenei taputapu ahumahi, whakamahia nei i roto i te mira, me te mo te hanga o hōtiti me pūkauri rite ki te hua o te kopikopiko tonu hau ki te ōritetanga rerekē. Ko te take ki mihini, me te whakamahi i rite ki hōtiti pūwero te whakarite kai mō te whakarato hanga atu o ngā hua he cutter korehau me pātata ki reira taputapu hangarau.

He aha te hiahia mo te kai tukanga kuttirovaniya?

e kore e cutter mahi kia raruraru ki te faaineineraa o te kai mōrohe. Ko te taahiraa i muri i roto i te hanga o te taua hōtiti, dumplings, takai me ngā hua āhua-oti tenei. kōrero ia whakamahine o te kai hōtiti oti tae noa maheni. huri ano hoki, i mahi i tenei taahiraa te papatipu tino ranu, kia hoki e tapiritia ngā mea kakara, tāpiritanga me taima. I te putanga o te cutter mo te tukatuka o kai kua ki te whakarato i te pūtake piri roa, e ka whai nga āhuatanga ikeiketanga o te pokey me te pupuri wai. Heoi, nga āhuatanga motuhake o te kai tukatuka ki hōtiti cutter kai whakawhirinaki i runga i nga whakaritenga o te hua whakamutunga. E te ara, kua whakamahia tenei taputapu e kore anake hoki huri me te tukatuka o ngā hua kai. Kei te whakamahia hoki te reira i wheketere ika - engari anake mo te kai boneless.

Āhuatanga mārua cutter

I roto i te putanga matarohia o te cutter kai mo huri ko te mīhini mōmona e he utu, me te titau tiaki tupato. A e kore te e ki te whakahua i te mau fifi ki te whakahaere i te kōwae. I roto i te wahi o taua mīhini mai mārua cutter, i te mea he hoahoa āhua porotītaha iti-rahi. I roto i te ara maha, enei wae titiro rite katia mihini pokepokea ai, i roto i nei whakamana i te mahi matua tukatuka e te maripi. Ko te painga kaihahau pā ana kuttirovaniya tukanga māmā i raro i ngā āhuatanga mārua. Ko te pai he otinga taua i roto i ngā o te noho pai o te tukatuka o whakahaere hangarau, a rerehua, rite nga kaitapahi waho hou ki te āhua porotītaha titiro atu ātaahua me te tau.

He pēhea te te cutter mō kai?

Ko te wahi matua o te hoahoa o te waeine he peihana porotītaha, whakaritea nei i roto i te anga motuhake. Tū, i hanga e te reira e rua nga wahi: ko te turanga, me te taupoki. whakatuwheratia Last hoki te uta me te unloading o te kai mōrohe. runga tairanga, kia iti, kei i te taha o te rapa gasket mo taatiraa i roto i te tukanga. I te hanganga raro o te tuaka kapu, kei te tapahi i te cutter tikanga tuku maripi toronaihi. I roto i to ratou mahi ai te pūkaha hiko. Ka rite ki te tikanga, whakarato reira e rave rahi aratau mahi e rerekē i kīia e rerekē. Ka whakawhirinaki te hōtaka kua tīpakohia i runga i te tohu o te huri, me te homogenization o te papatipu i roto i te rōrahi o te kapu. Ano rite te tukatuka o te operator e taea te hanga he rota o nga wahi potakataka o te tio kakara ranei i roto i te hangarau poka. Heoi, te mau parau tumu o te kai o kai atu ai tēnā i runga i te whakarereke motuhake o te cutter.

Ko te parau tumu o te mahi o te kōwae

Ka rite ki tuhia i runga ake, e rite ki mihini, a i roto i te ahua e kore e anake, engari ano hoki i runga i te parau tumu o te mahi kaihahau mō te poroporo kai. Tukanga tīmata mā te uta i te kai ki te peihana. Ka taea e koe te whakamahi i te mīti whenua te matao o tio ranei - tei reira ki runga ki te kaha o te mīhini. I tua atu kei te katia te taupoki, me tika whakahohe i te tukanga para aunoa, ai haere mai nga matatahi toronaihi-āhua ki te mahi. He mea nui ki te mau i roto i te ngakau e te cutter mo te tukatuka kai i roto i te tukanga o te pukā. Ko te pāmahana tino pai ko te 12-15 nekehanga i runga i toharite. Rawa tenei ahua, ko te mōrearea hoki te taputapu. I roto i te tikanga ki te ārai i ngā āhuatanga houhou kaiwhakahaere atu te whakatakoto i mea, potakataka nei tio. Ko utu te tuhituhi i te wehenga o mihini i runga i tauira ki te mana aunoa, me kahore reira ano hoki te reira. I roto i te take tuatahi ka mutu i te kōwae te pūkaha anake, no te nga tohu pāmahana tino. he tika tauira kahore mana ki te whakahaere i to ratou ake - ki te arata'ihia rite ki te hanga-i roto i te ine. A, no te oti te tukanga e, tahuri te cutter te atu, ka nekehia atu te te papatipu oti i te kapu.

haumaru atu

Ko te kōwhiringa mō te wahi tino e ngohengohe ki te whakaritenga ki te whakarite i te haumaru o te kōwae. kia hoki kia whakaratohia pūoko pāmahana atu ki nga kaitapahi tohu hurihanga cutterblock, dosimeters pūnaha whärite wai me te whakaratohia hoki t. D. mārua Modern cutter ki whakaaro motuhake e kore e e faati'a ai papatipu mau i roto i te koki. Ko te take i te mana o ngā āhuatanga hoahoa kia whai peihana porotītaha wāhi e te hunga uaua ki te huānga kotinga. Ki te karo i te hanganga o nga wahi whakaroau, whakarato kaiwhakanao i roto i te hoahoa o te tika whakaaro aunoa e whai wāhi hoki i roto i te Mixing.

āhuatanga Main o te cutter korehau

Ko te āhuatanga matua e whakatau te uara arumoni o nga kaitapahi, he mahi. Kei te whakahuatia te reira i roto i te ōwehenga o te taimaha o te hua, me te wa i roto i nei rite ai. Ko te tau waenga he 250-300 kg / hr. E pā ana tēnei ki ngā hua kai, engari nga kaitapahi ao, kia hoki nei kia tukatuka hua me huawhenua whakarato 200 kg / h. Ko te rōrahi o te kapu, ko te pā ana ki 60-80 rita, engari he mea nui ki te mau i roto i te ngakau e i roto i te tukanga e uru te mōrahi o 90% o tenei rōrahi. Ki te whakaaro ki te auau i nei hua poroporo maripi kai, kaituku reira i roto i te tauwaenga ahumahi 3000-3600 REV / min. Ano, tukua putanga hou te whakamahi o aratau nui-tere maha - te whakaatu i, me te maha o hohoko kia rerekē.

Kia pehea te nui e te utu taputapu?

rerekē te tauira i roto i te maha tawhā hangarau, me te whakahaere, na rerekē te utu i runga i te piha haapiiraa rānei. Hei tauira, i roto i te tuhaa tuatahi o te cutter taea te kitea, ka waiho ki te utu o nei i runga i te tikanga o 100-150 mano. Miria. Ka rite ki te tikanga, e whakatu ki reira ki te rahi iti e te hunga e tika ana mō te whakamahi i roto i ngā wāhi mahi kai. tukua ratou mo te wā poto o te wā ki te faaineine i hua kai i roto i rahinga iti.

Ki te hiahia koe ki te tīhaehae hua mō te mahi i roto i te tauine ahumahi, he mea e tika ana ki te arotahi ki runga i te cutter nui-rahi, nei utu ka kore iti iho i te 300 mano. Mirimiria. Ki te tāpiri tatou ki te utu o ara 50-70 ths., Ka whakarato te kaiwhakanao taputapu atu i roto i te puka o te paewhiri hou mana, ngā pūnaha whakaatu, me pera i runga i. D.

mutunga

tino whakarato momo kaitarai mārua maha painga mo ngā tipu tikanga mō te huri kai. Ko he mea nui ki te whakaaro, no te hoko me ngā huakore o taua taputapu. Tuatahi, ko te cutter hoki kai ko te pūrere tū matatini, e kia rave i roto i pakaru mātanga. A e kore e anake i roto i te puku hiko "hau." He maha ngā raruraru, ki te whakamahia tano e taea te whakaora me te hanganga ki te tapahi huānga. Tuarua, i roto i tenei momo o ngā waeine ki te whakatau whakaritenga tiketike i roto i ngā o te haumaru.