Me pēhea te ki te tinei i te kāpeti i roto i te paraharaha. tohutao

Korohū te kāpeti e taea e rerekē. I roto i tenei ara e rite ai mo te rihi taha, no te whakakī i pōhā, mo te borscht, me ētahi atu Fakakaukau angé ki he torutoru tohutao ohie mo nga momo rerekē o tenei huawhenua whai hua.

Cabbage "kāhua whenua"

Tenei ko te tauira ohie o pehea ki te hoatu i te kāpeti i roto i te paraharaha, ki te he te reira he kāpeti noa. Die tapahia ki mongamonga. Ko te nui matau o rakau miro tapatapahia. Ko te paraharaha ki te riringi hinu ranei ngako (hinu poaka, poaka pai), ka riringi huawhenua. Fry he iti, ka tāpiri i te wai (e pā ana ki te hawhe kapu), hanga he ahi iti, hipokina te paraharaha. Kia maoa te rihi te hoki e pā ana ki te 30 meneti, engari e kore e wareware ki te tiki i roto i te ara i nga wa. He i mua e rua kāpeti tinei i roto i te paraharaha ranei tae noa ki te tukanga e haere wehe kōrori kotahi umanga nui e rua ngā uara waenga tae noa ki parauri koura (semicircles tapahia) ranei.

A, no te mea kua pahure te wa i whakaritea, tāpiri i te aniana tī, hoatu 2-3 punetēpu punetēpu o te pani tōmato, te tote ki te pangia e. Kaua e wareware e pā ana ki te pepa reka, rau kokoru me ētahi atu mea kakara. Kia tu ki runga ki te wera mo te 10-15 meneti atu. I aroha o te kai raukikini, ka taea e hoatu e koe te tohutohu e whai ake nei i runga i te āhua o ki te hoatu i te kāpeti i roto i te paraharaha: whakamāori i te torutoru (4-5) zubochkov karika me te tuu ia ratou i roto i te rihi i mua i te tango i te wera. Na, atu pepa, ka kia whirihora ratou he bit i mua i te taviniraa. Ki te whakapai ake i te reka, ka taea e koe te tāpiri i te winika iti me te huka.

whakahere kaitao mātanga konei ko e founga ki te hoatu i te kāpeti i roto i te paraharaha i te mea e kua rite rawa, hoatu te punetēpu o te paraoa me te parai o meneti pokipyatit te tokorua. Ka tahuri te rihi i roto i mateoha, kai, ataahua ki te titiro i, engari atu i ahuareka ai te reka, kanapa, taketake.

Ki te te aroaro o te kohlrabi

Kohlrabi - he momo kāpeti nui, te faaineine i te reira ahua rerekē. Ko reira taufetongi nui rawa, mitikia koe koutou maihao! 500 karamu o huawhenua e hiahia ana koe he paraoa iti, he kapu o te kirīmi kawa (pai wai ranei waikawa, he ngako pai), he torutoru spoonfuls (ki te pangia e), pani tōmato, te tote, mea kakara, me te hinu mo te parai.

Teuteu he kāpeti taua i roto i te paraharaha e whai ake. he tika Kohlrabi ki te horoi, horoi me te tapahia ki poro. Tote ratou, tuku i roto i te paraoa me te parai i runga i ngā taha e rua i roto i te hinu huawhenua. Ka pōkaia i roto i te paraharaha ki taiepa teitei, tauhiuhia pepa wera, tāpiri mea kakara - hinamona, rau kokoru, korianara, ka taea kumine. Ringihia te kirīmi katoa, i te mea i mua i-i konatunatua ki te tōmato. Hipokina ka tunu i te kāpeti ki runga i te wera iti tae noa ngawari (30-35 meneti). A, no te kawea koutou ki te tepu, kia mohio ki te hu'ahu'a otaota (te kumine, me te pāhiri). ka haere mai he rihi nui i roto i, i kore koutou?

Whakakī hoki takai me te porowhita

Tenei ko te pātai o te pehea, ki te hoatu i roto i te kāpeti mō takai? Ki te he te reira hou, mahi e whai ake: wehea ki nga wahi i te pane, tapahia ki takai, ringihia ki runga i te wai kohua pai ki te huawhenua tamaruhia. Na ka horoi i raro i te wai matao, me te whiua i roto i te colander strainer ranei ki te karaihe wai. Hei whakaora wā, ka taea e ata koe kotēhia ringa. Na ka hoatu katoa i roto i te paraharaha ki te hinu wera, me te tinei e pā ana ki 10-15 meneti, te whakaoho. Tote me te winika iti ki te acidify. Ka tahuri tenei whakakī i te tino reka, ki te uru koe te kāpeti ki te hua manu tapatapahi koi me te pepa. Ko e founga ratou tunua keke i roto i nga ra tawhito, me tenei tohutaka ko ka haere mai te kai Russian motu ki a tatou.

Kia pai te kai katoa!