Me pēhea te ki te tunu i te tākihi mīti reka

I roto i nga rihi o matarohia rihi tākihi Russian rite i roto i te tohutao rerekē tango whakapehapeha o te wahi. e rapu utu ratou i te tukatuka tika roa, engari ka pai te hua tetahi reka. Ko te mea matua ki te mohio me pehea ki te tunu tika whatukuhu mīti.

Te kōwhiri i te rihi taha, he reira pai ki te hoatu hiahia ki rīhi potato.

Me pēhea te ki te tunu i te whatukuhu mīti reka i roto i te ara tuku iho, whakamārama tatou i roto i te wahi tuatahi.

kai:

• mīti tākihi - 700-800 g;
• taramu totoma totea - 2 nga wahi;
• harore hou - 200 g;
• 10-20% o te kirīmi - 1 st;.
• aniana - 2-3 nga wahi;
• te kumine;
• Karika - 2-4 cloves;
• Season ki te tote me te mea kakara.

Na, ko te tuatahi tunu o te mīti tākihi. I muri i ata horoia te tākihi, tango i te ngako me te aerodynamics. A tuu i te tākihi i roto i te wai matao i roto i nei me haurangi ratou 8-12 haora. kia Water puta ke pinepine nui. tākihi tunu, te wai kokoru, whakaturia ki runga ki te ahi ki te kohuatia. Kia kua kohuatia te hupa, he mea e tika ana ki te tatau me te horoi ano ki te tākihi. Gulf ano o ratou ki te wai, whakaturia ki runga ki te ahi, me te tunu mō te 30 - 40 meneti i muri i kohua. Pania Ruiruia tapatapahia te riki, ka kōrori i roto i te tiu. tapahia tākihi maoa ki mongamonga iti, me te tāpiri ki te aniana. Roast, te whakaoho tonu. Harore, poro tapatapahi, tāpiri ki te whatukuhu, me te riki, te pepa, me te haere tonu paraipanatia. Tāpiri kirīmi kawa, me te pepa, lavrushku hoatu, pororaru katoa. Maka kukama mua tapatapahi-, kia tote pangia e. Tonu toku arero hoki 5-7 meneti. Whakakiia te rihi ki te karika me greens maoa. Tahuri atu te ahi, tukua ki te tu mo te 20 meneti.

Ki te tepu i mahi ki ngaohi potato.

Na ka arotahi tatou i runga i te āhua o ki te faaineine i whatukuhu mīti i roto i te puka o te paraipanatia.

No te faaineine i tenei rihi e hiahia ana koe:

• - 200 g whatukuhu Bovine;
• - 20 go o te pepa taitamariki whero;
• - 5 ml o te ranu hoi;
• - o punetēpu o totoro te tokorua. hinu;
• - 0.5 go o te hupa heihei kukū;
• - 30 karamu o aniana matomato;
• - 2-3 karika;
• - he iti moka o kanekane;
• - koko hēhami tote;
• - Tote - ki te reka o, āhua 3 g;
• - 5 go o hēhami (oriwa) hinu;
• - ki te pangia e te pepa pango.

E hi'opoa tatou e founga ki te tunu whatukuhu mīti i roto i ngā wāhanga, ki te mahue kahore me te noho i te iti rawa o te wā.

tākihi mua-tunua, tapahia i te hawhe, te tango i nga koputaputa he repa me nga wahi o ngako. Horoi tino ka tapahia ki kikokore poro matahao. I horoia te tākihi, ruia atu te wai i te taikaha me te ata kotēhia i roto i o ratou ringa. Tāpiri ki te ranu whatukuhu soy, te tote ki te reka o, aniana, me te karika, e me-tapahia mua me te potoloch. Ano, ringihia hinu hēhami, hoatu te pepa whero taitamariki, e kia kia tapatapahi-mua, tāpiri i te hupa heihei kukū, kanekane, haurangi hoki te hawhe haora. I muri i taua, Me nga whatukuhu ki kōrori i roto i te hinu tae noa hihiko oti. Kei te mahi tauhiuhia te rihi oti ki hēhami tote me te pepa.

Me pēhea te ki te tunu whatukuhu mīti i Russian:

• Tākihi Bovine - 1.2 kg,
• Ovine - 1.1 kg
• Potatoes - 600 g,
• pāhiri - 60 g
• kāroti - 150 g,
• kukama î - 350 g,
• riki - 150 g,
• hinu rewa huawhenua ranei - 6 punetēpu
• Tomato Ranu - 600 g,
• tote,
• kokoru rau (ki te pangia e)
• Karika - 3-4 cloves,
• pī allspice,
• otaota - ki te pangia e.

Kohuatia whatukuhu mīti. Tipitipi i te huawhenua, te pāhiri pakiaka, tapahia ki poro, ka kōrori ratou. Ko hoki reira ki te mahi ki te rīwai.

Kukama mua-kiri, tango purapura, tapahia ki poro. Bay ratou ki te wai wera hupa ranei, simmered tae noa ngawari.

Tapahia ki poro, ka kōrori i te tākihi mīti kohuatia tītī raw ranei. Ringihia ratou kīnaki tōmato, tāpiri kāreti, riki, te pāhiri, ki te kia parai-mua. Korohū 10 meneti.

Kuhua te rīwai, ka ko reira tika ki te korohū tae noa kai maoa. i mua i Taimi nounou te mutunga o te tunu kai tāpiri i te whatukuhu tatao kukama, ki kakara pangia e me te penupenu karika. whakamahana ake katoa mō te 7-10 meneti. puku oti whänui i roto i te mau papaa parau wahi mo, me te mahi ki nga huawhenua, me te ranu. Tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi.