Aspic whakaitiiti: tohutao me arotake

Mai i te wā wa ki aroha hema i roto i te aspic e maha. Ahakoa te pāmahana iti, te rihi he manatu mahana o te tamarikitanga, ka hanga noa he whakahuatia kotahi o reira te whakaaro ite tona hā.

He aha te mea tiēre?

A, no te whakaaro i te wāhi tūturu o te tirohanga, he reira i roto i te hupa ki mongamonga reira o kai heihei ranei te tiēre tio.

Brawn, anga ke ki te whakapono rongonui, ko te rihi motuhake, ahakoa kei te pēnei reira ki te kāwai o ngā paramanawa.

Kai me te ngaro taimaha

e kore te mea nui rerekē i te kuware putanga kai o tenei rihi. Ko te rerekētanga matua ko e te whakaitiiti jellied faaineine nuinga o te heihei, i te kē puāwaitanga tā whakamahi poaka rite te whakauru matua.

Ko te otinga pai ki te āhuatanga, ka hiahia tetahi ki te hamani rerekē, me te rerekē tiēre rihi ratou kainga te whakaitiiti rite e tetahi o nga tikanga whakaahuatia i raro nei. Kei te rite te reira mo te roa, ka huri i te reira i roto i kore iti reka atu i ahua mua o waewae poaka, taringa, me hiku.

Aspic whakaitiiti

Ko te tohutaka rihi tuatahi ko kore anake ngāwari, engari tahuri te rihi i roto i delightfully reka.

Ko te tunu matarohia mō te heihei aspic

Ko te kupu, ko te hiahia hoki tona faaineineraa:

1. Kotahi heihei.
2. turi Beef.
3. Kāreti - 1 pc.
4. Aniana - 1 wahi.
5. Karika - 4 cloves.
6. Tote, pepa whenua me te pepa, rau kokoru - ki te pangia e.

Karika Ka taea te tangohia rite nui atu iti iho ranei te nui e, tei runga i tou ake manakohanga reka.

Tangohia tuhipoka o utu, me te meka e te tiēre kai, hanga anake o te heihei, ka tā i te wa rawa te roa, e kore e tupu te reira ki a ia i te katoa ranei. Ko te aha i roto i te tohutaka reira ko te wahi iti o te mīti, i i tata kahore pānga i runga i nga āhuatanga kai o te paramanawa oti.

Te faaineineraa:

1. waiopeope Meat ata i raro i te wai rere.
2. Matarere te reira i roto i te ipu ki te taiepa matotoru.
3. Ringihia te wai kia i taupokina ai a reira e kore ko te kai iti iho i te 10-15 henimita.
4. A tuu i te paraharaha i runga i te wera iti.
5. Taria ra ano whewhe te wai.
6. Ko te pahuka i, i tīmata ki te hanga i roto i te meneti tuatahi, te hiahia ki te tonu tango ki te koko i te peere! Motuhake ranei. Ki tenei kai tiēre ka whiwhi i te āhuatanga reka ahuareka.

He bonus pai e ka pai katoa, ka mahi i rite te nui o te wā mo te faaineineraa. ka waiho te reira iti, a ka nui te hua tūmanako katoa.

7. A tuu i te huawhenua i roto i te wai - kakara, kāreti me te riki, e taea te tapahia-mua ki poraka nui.

8. I muri anō-whewhe, tahuri iho te wera ki iti.

9. Kohuatia te ranunga o te kai me te huawhenua rite te roa rite kore te kai i te heihei ka ngaro i runga i to ratou ake, a kahore e nga uaua i runga i tupekepeketanga whiwhi i te atarangi mārama.

10. Tangohia te paraharaha i te wera.

11. Tangohia te kai i te hupa.

12. Wehea atu i te reira i te wheua, me te tapahia ki nga wahi iti.

13. Whakarite ratou i roto i nga peihana wahi mo, ringihia hupa tote me te waiho i roto i te pouaka tae noa tino mīti.

heihei Jellied me gizzards

Ka hiahia koe:

1. Kotahi heihei.
2. Ventricles heihei - 1 kg.
3. riki umanga - 3 nga wahi.
4. Karika - 5 cloves.
5. Kāreti - 1 pc.
6. rau kokoru, te tote, te huka, cloves, pepa, me te paura - ki te pangia e.

Te faaineineraa:

1. Patua heihei tinana i roto i nga wahi, waewae me parirau e wehe i te tinana, a kua tapahia te tinana iho ki 3-4 wahi.
2. Ka rite ki pai rite taea ventricles waiopeope heihei, rite e huaina ratou rerekē ranei - navels, a tahi me tuku heihei i roto i te te wai matao.
3. Kia te whewhe wai.

4. Kia tupu tenei, te tango i te pahuka i hanga e.
5. Tou ai te huawhenua i roto i te te wai kohua, tapahia ki poraka reo-rahi.
6. Oho i roto i nga mea kakara.
7. I muri anō-kohua te heihei, me te haere tonu tunu pupochke tae noa Na, tae noa haamata te kai i nga wheua ki te wewete me, tino nui, ki te neke atu i to ratou ake wheua.
8. Tangohia te ipu i te wera, ka uta anō i te kai ki te ventricles i roto i te peihana, kia whakamatao i te reira tino.
9. Wetewete i te aho ki nga wahi iti.
10. tapahia Navels.
11. Whakawhiti hoki ki te preform kai kararehe tote, uru me te wahi i roto i te pouaka ki te whakaoti i mīti.

Oia mau, e faaineine i te reira i te tiēre roa, a huri i te reira i roto i kore iti reka atu i ahua mua o waewae poaka, taringa, me hiku.

mea te iwi

Uaua kite tirohanga e te hupa matao o ki kakara me huawhenua - reira te akeake, me te kino. I te anga ke, he tokomaha whakamoemiti tiēre kai. Reviews o ngā kaiwhakamahi maha ko te tohu pai o taua. A katoa no te mea ko reira kore anake te paraoa pai i roto i te kai o te whakaitiiti, engari ano hoki he rerekē nui ki te tunu matarohia i runga i te tepu hararei. ka hanga Heihei tiēre kai te huru e tika ana ki tetahi whakanui, me te kore e whatiia atu i te kai.

Tips Cooking

1. Hei jellied kore anake te hā taketake rongonui, me te ahua, engari kia hoatu hanga huawhenua ki pakete motuhake (ngakau, whetu, āhua āhuahanga me te rite. D.).
2. Tikina he paramanawa e kore he mārama, me he taea whakamarumaru koura i roto i te take i te timatanga o te maturuturunga iho hupa tunu i roto i masivesivá riki katoa, me ka kia whakakahoretia o reira.
3. Hei whakatutuki i te pānga ritenga (hupa mārama) tauturu i te tukanga tika, me te wā o te tikanga o te pahuka i hanga i roto i te kohua o kai.