Belyashi timera i roto i te paraharaha parai: te pai tohutao me rawa tunu

Belyashi - motu rihi Tatar, i te mea he pōhā parai puru ki te kai. He tuwhera, me te kati ratou. E hanga ana ratou i te rewena, kefir pokepoke rewenakore ranei. I muri pānui tuhinga o tenei ra, ka ako koe me pehea ki te tunu belyashi ki te kai i roto i te parai.

tūtohutanga General

No te faaineine i te takai matarohia whakamahia rewena pokepoke ngohengohe hanga tikanga hautai. I mua i te sculpting o belyashi reira, he mea nui ki te waiho i te reira i roto i te wahi mahana mō te kotahi te haora. Tika maoa maitai parai pokepoke rapa te me kore anganga i roto i te maimoatanga wera.

Hau i hanga i mōrohe, i konatunatua ki te tata i te nui ano o te riki tapatapahi. No te mea o tenei kai huawhenua riro atu ngawari me te reka. I tua atu, i roto i te tukanga o te parai tapatapahi rawa wai riki Explained raveraa i te ahua o te hupa mahi. No te faaineine belyashi reka i roto i te paraharaha, tūtohutia etahi hostess ki te tāpiri i te nui iti o te whakakī i te waiu.

Whakarewa hua semifinished mō te tekau meneti ki te tu i te pāmahana rūma, me muri anake te tuku i roto i te hinu huawhenua mahana. E whakanohoia ana e ratou taha iho tui me te kōrori mō te whitu meneti i ia taha.

Ko te putanga matarohia

belyashi Traditional Tatar i roto i te paraharaha hanga o te rewena pokepoke. I peitahia i hanga i te poaka, reme mīti ranei mōrohe, i konatunatua ki te he maha nui o te riki. Whakatauira i enei takai e he wa āhua roa. I roto i te tikanga e kore e ki te ururua meneti utu nui rapu mō ngaro kai i roto i te mua haere ki te toa i măta'ui te. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• Manokaramu o te paraoa witi.
• he rita hawhe o te waiu tai◊o na.
• E toru tekau karamu o rewena.
• He rua o hua.
• E rima tekau karamu o te mātiarīni.
• E rua punetēpu o te huka.
• He kapu hauwhā o te hinu putirā.
• Tīpune o te tote.

E hiahiatia ana ēnei kai katoa mo te pokepoke. Mai belyashi (ka tunu i roto i te paraharaha kia aroaro i raro) puru ki te kai mōrohe, te atu e hiahia ana koe:

• Tīpune o te tote.
• E toru rau karamu o poaka penupenu me te riki.
• he tīpune hawhe o te pepa.

I te tono o te hau tāpiri tapatapahi otaota hou karika mongamonga ranei. He kōwhiringa ēnei wāhanga, engari ka meinga ratou aroaro atu kakara te hau.

Whakaahuatanga o te tukanga

I roto i te peihana ki tonu i te waiu mahana, tāpiri huka me te rewena. Katoa ata whakaohokia noa whakakāhoretanga oti, ka whakaturia peka wāhanga wewete peka noa te pahuka.

I runga i te ma, mata mahi maroke ringihia te paraoa peratia. I roto i te waenganui hanga he nukuhanga iti me riringi i roto i rewena e haere mai ki runga i roto ia ia. He hoki unga hua mata, me te tote. Katoa ata pokepokea noa iti piri pokepoke rapa ki te nikau. hipoki te papatipu oti te ki te kakahu rinena, me waiho hoki te haora i roto i te wahi mahana.

Ki te hanga belyashi reka i roto i te paraharaha parai, e hiahia ana koe ki te mahi i hau. Hoki tona pukapuka faaineineraa i roto i te mīhini kai horoia mua, ka pania aniana poaka. Te tote papatipu hua, pepa, me i konatunatua ata.

Ahiri wa ki te haere mai ki runga e wehea ki āhua rite poria diameter o e pā ana ki e rima henimita te pokepoke, a wherahia ana ratou i runga i te mata mahi, te hinu. Kei te hurihia Ia o ratou ki te keke a, puru ki te kai mōrohe me zaschipyvayut kia e te pokapū o te porowhita i mahue poka. Ko te press āhua-oti whiwhi iho ringa me parai i roto i te hinu huawhenua wera mō te wha meneti i ia taha. belyashi Ready ki te kai, parai i roto i te paraharaha, he rite pai e rua wera, ka te matao o raro, ki te hanga i.

Kōwhiringa i runga i kefir

Ka rite ki whakahuatia i runga ake, e taea te kore rite kakara, me te reka takai Tatar anake i rewena pokepoke. Mai te mea paku rerekē i te tuku iho tenei tunu, tu ki te aroaro o te umu, tirohia ki te whai koe i nga mea katoa e hiahia ana koe ki o koutou maihao. Hei kōrori belyashi mateoha i ki te kai i roto i te paraipanatia, ka hiahia koutou:

• E rua rau e rima tekau milliliters o kefir.
• Ko tētahi-toru o te tīpune o te houra tunutunu.
• milliliters e ono tekau o te hinu huawhenua.
• aniana nui.
• E rua rau e rima tekau karamu o te kai mōrohe o tetahi.

I roto i te rārangi i runga ake e koutou rite i roto i te paraharaha kore belyashi tahuri ngā ha me akeake atu tote tepu me mea kakara.

raupapa o ngā mahi

Ratou ohanga i roto i te hau peihana ma ngā ki riki mōrohe. Ki te kore i matotoru rawa te puranga hua, i haaati ake ki te iti tātari wai, te tote, mea kakara, me te uru ata tae noa maheni. tonoa e te mīti whenua oti ki te haora i roto i te pouaka whakamātao.

Na te reira te wā ki te mahi i te whakamātautau i nei ki te piri belyashi i roto i te parai. Ka taea te rite takai timera me reka anake tino mātakitaki i te ōwehenga tūtohutia o nga hua. I roto i te kotahi peihana miraka pē hono, te tote, paraoa peratia, houra pekana me te hinu huawhenua. Katoa ata pokepokea ka whakaturia peka peka mo te hawhe haora.

E toru tekau meneti i muri mai, e tahuri iho te pokepoke oti ki te maha o ngā wāhanga āhua rite. Kei te hurihia Ia o ratou, puru ki te kai mōrohe me kati ake. Ko te whiwhi āhua-oti nikau aki, ka parai i roto i te hinu wera. tunua Belyashi i te paraharaha, i te mea he taahiraa i te taahiraa tunu paku whakaaro i runga, horahia i runga i te kakahu ma. E rima meneti i muri mai, paku te matao o keke i mahi ki te tepu.

kōwhiringa Tere

Ko ngā no runga te reira i tenei tohutaka taea e koe mooni te hawhe haora ki te hanga i te pokepoke ohie, me te nehenehe Tatar Tat. noho keke parai o reira hou, me te ngohengohe hoki te maha nga ra. I mua i timata koe i te tukanga, kia mohio ki te hanga i taua e wātea ana ki a koutou katoa o nga kai e hiahiatia ana. I roto i tenei take, ka hiahia koutou:

• He tāpae o rewena ora.
• Tīpune o te tote.
• mōhiti Malí o te wai.
• E toru punetēpu o te huka.
• E ono upoko o aniana.
• E rima kapu o te paraoa.
• E toru rau karamu o te kai heihei.

Mai i tenei kuware whakatakotoria i roto i belyashi tino reka i roto i te parai. takai timera e minaminatia ki te kai mea, whakarehu ki te nui iti o kakara.

I roto i te kotahi rihi hono rewena ora, te huka, te tote, me te toru punetēpu o te hinu huawhenua. ringihia tenei katoa ko te karaihe o te wai mahana, uru me te whakaturia peka peka. Kia i runga i te mata ka waiho pahuka i roto i te peihana ringihia wha kapu peratia paraoa, me te ringihia he karaihe o te wai kohua. horahia te papatipu hua i runga i te mata mahi, me te āta pokepokea.

Kei te wehea te pokepoke oti ki mongamonga pakeke rite, hurihia ratou i roto i tōtīra me puru ki te heihei mōrohe. Whakarewa belyashi parai i runga i ngā taha e rua i roto i te hinu wera, me te te whangai ki te tepu.