Pukapuka heihei i ahuareka ai ki hua scrambled: te tohutaka ki te whakaahua

rihi Simple, engari rawa huatau, me te reka - pukapuka heihei ki omarete - Kei te piki haere i roto i gourmets huri noa i te ao. tamata tangata katoa reira kotahi, ka whakamoemiti atu atu kotahi, engari pehea ki te tunu, e kore e mohio ngaahi uaifi tauhi katoa.

Ki te whiwhi pai, me te kore e rite ki te tahi atu pukapuka heihei ki omarete tunu kia hoki kia motuhake. Ki tenei mutunga, te kai taketake taea e koe te tāpiri i to koutou ake: te hunga e, i roto i te whakaaro o te hostess, ka hoatu te huatau rihi oti, me te ahurei.

Foundation me ngā kōrero tuku iho

I roto i te tikanga ki te tiki i te aronui pukapuka heihei ki omarete, e hiahia ana koe he huinga o ngā hua matua: heihei, hua, waiu (ahakoa hiahia te nuinga o keke, ki te tāpiri ki te kāinga mayonnaise omelet - tenei tohutaka i roto i te tuhinga i oti rawa te wāhanga katoa), otaota me nga mea kakara.

Ētahi atu kai - i te ngarahu pai o te hostess. Ka taea e koe te tāpiri i te gelatin, ka hurihia i roto i te tino rerekē i roto i te ahua, me te kahu reka o te tiēre; engari ki te hoatu e koutou i roto i te harore omelet (rawa minita tapatapahia rawatia ratou, kia rite ki te kore ki te pokanoa ki omletnomu katinga pai keke), na tenei rihi ka kia mārama ua tuhipoka o hā mushroom.

No te faaineine i tenei rihi taea e koe te whakamahi i heihei i roto i tetahi puka: ki te tango i te mīti whenua oti, heihei katoa, waewae heihei - e te maere ataahua me te reka i roto i tetahi take.

Pea ka whai i te whānau katoa ki te whakaoti i te matawaenga ahuareka: me pehea ki te tunu pukapuka heihei - heihei roto waho ranei? e kore te tino pāngia te reka o te kai, engari, ki te hiahia koe ki te reka o te rihi i roto i ngā whakamārama rerekē, ka taea e tunu i te reira tata ra katoa - e kore e hōhā, a kahore e wa te tango nui.

mayonnaise Homemade

Ko te hanganga omletnyh hanga panekeke ki te whakauru mayonnaise, waiu no te mea whiwhi ratou rawa wewete, no te mea o te mea e kore te mea tino tika mo te kai i whakamaheretia.

Me pēhea te ki te tunu pukapuka heihei, ki te he tetahi o ona wāhanga rawa nui hau?

mayonnaise kounga, kahore tetahi koiora kua kia rite i hua e rua, tīpune pua nani maroke, te nui ano o te huka me te tote, 320 go o te hinu putirā (para āta!) Na te rēmana wai.

E kua tahuri te hua Gostovskaya, me kia nga kai katoa i te pāmahana rūma.

Me tuatahi uru koe nga hua, te tote, te huka me te pua nani, ka kōrori i te Pūhanumi katoa. Nāwai, Me he awa angiangi ki te riringi hinu kahore hoki e mutu i te tukanga o te patu, a ka mataara ina tae te ranunga te ōritetanga o te mayonnaise. Ko te rauoro whakamutunga - i te tua o te rēmana wai.

Kia mau e kore e waiho tenei hua roa - kaua e nui ake i te wiki i roto i te ipu karaihe i raro i te taupoki.

Whakakī - omarete

Heihei pukapuka ki omarete, ka mahi i te turanga o te kai heihei, rite i heihei katoa wahi ranei ona.

wehea te kai i nga wheua, engari waiho i roto i te kiri, ka iti whiua atu, e ngana ana ki te hoatu taurite tui.

He rihi i runga i te tepu titiro rawa mīharo tika ki te tua o te rerekē inclusions tae: whero, kowhai matomato ranei pepa, kōkihi, te pāhiri.

Whakakī - Heihei

Kua riro Just he whakapakoko whakaata o te rihi i runga rite ia, ko te rerekētanga anake i roto i te raupapa o te whakatakoto wae: te Rolls kua hoki whakamuri ratou - i roto i te keke a takaia kai omletny.

Ko tā te kōwhiringa te whakamahi o te kai heihei. A i roto i nga hua, ka taea e koe te tāpiri i te Aropi, turmeric, Provençal otaota, e hoatu i te hā rihi me te piquancy.

A ahakoa he ingoa whakakotahi nga momo katoa o paramanawa - meatloaf ki omarete, na ko reira taea kua ki totohe, ka moemoea ake i runga i te hou, hei tauira, pukapuka omletny ki te kai.

Kōwhiringa - e kore e tatau

Tetahi o nga kōwhiringa mo te faaineineraa o te rihi i roto i tona pai ake. Ko ia o nga kaitunu ko tona kite o te angitu tino. Na i runga i nga manakohanga o to outou utuafare koutou manuhiri ranei whiriwhiri pehea ki te tunu pukapuka heihei ki te pai te katoa.

Roulade o heihei e taea te tunua i roto i te oumu, ki te tunu i roto i te ngaruiti, tunu hupa me parai i roto i te parai.

Te reka me te tae, kia rite ki te mea ratou, kahore he hoa, kahore whanaunga, ko te nuinga rawa o te tino reka mohio pukapuka heihei tunua ki omarete.

Rite i te heihei katoa

Heihei pukapuka ki omarete, he tohutao whakaahuatia nei i roto i te wāhanga, tunu ngāwari. Ko te mea anake e confuses ngaahi uaifi tauhi ngawari - te tukanga o te wehe i te kai i te wheua. E mea titauhia e kua puritia te tinana tona tapatahi, me te he e kore ia whiwhi te wā tuatahi.

kai:

• heihei kotahi 1.5-1.7 kg;
• tote me mea kakara;
• 2-3 hua;
• te waiu mayonnaise kāinga 6-7 Art ranei. koko;
• paraoa 1 tbsp. l;
• greens;
• pata.

takahanga Cooking:

1. Hei tapahi i te heihei: hoatu uma ki runga, kia he kokoti i te kaki o te puku. Tapahia hohonu, ata ara te kai i nga wheua, noa i wheua parirau me waewae, tango tikanga katoa - tendons me wheua ngohe.
2. Whakaparaha heihei me te beat pai atu.
3. Tote kai, tauhiuhia ki kakara ki te reka o me te rapirapi ratou ki te heihei.
4. Waiho i te heihei "okiokinga" ka waiwai ake te hā o kakara, a i roto i te wā e taea e koe te mahi i te omelet: Patupatua a tahi nga yolks hua me toiwhenua motuhake, me te ka, tāpiri waiu mayonnaise ranei, tāpiri tote, tāpiri i te greens. Fry i roto i te paraharaha. Te omelet oti, e, i te ara, e kore e waiho matotoru rawa, hoatu i runga i te heihei.
5. Omarete me tinana korukoru rārangi (tea me te tinana), ka takaia i roto i 2-3 ngā paparanga o te konumohe wahi ranei i roto i te ringaringa mo te tunu. Ka taea te konumohe (ringaringa) ki atu tenei tawhē ki te kai i muri i te tākainga kiia "takaia" nga taha, he te puka flappers tonu candies ranei.
6. "Sweet" me hoatu ki roto ki te pokepokea ai paraharaha ranei, ringihia te wai matao ki te tua o te tote, leafs me te maha cloves karika - ka tukua atu he haora hawhe i roto i te oumu preheated.
7. Ko te pukapuka te matao o te kore tango i te kohuka ki te waiho i te tahi haora i roto i te matao.

pukapuka heihei rerehua tapatapahi ki omarete, whakaahua Kei te aroaro o, - he kumamatanga nui, me te whakapaipai o tetahi hakari.

Omelet ki heihei me te tīhi

He utu tukurua e rārangi ki heihei - te reira tonu he putanga nui mō te mahi wahine (taka e ratou Koinei nohopuku), hoki ngaahi uaifi tauhi ngakau nui (tenei rihi ko te iti rawa te utu) me te mo pā Diet Tahua (Calories iti, me te pūmua - i roto i te taikaha).

Hoki te faaineineraa o te haratau, ka taea e koe faaite hua katoa mo ia o nga kai kai.

Hoki te omelet: 5 hua nui, me te 300 go o mayonnaise.

Hoki te whakakī:

• 300 go o heihei;
• Kotahi riki reo;
• 200 g tīhi pakeke;
• greens;
• tote;
• kakara.

takahanga Cooking:

1. Patupatua a te hua ki te mayonnaise i roto i te Pūhanumi.
2. Hipokina te puka o te pepa tunu hurihuri, te hanga i reira bumpers, te hinu, ringihia-hua ranunga mayonnaise.
3. tunu omarete mō te 10-15 meneti, kia tupato e kore ki "kainga" ka e kore whiwhi kikokore rawa. A, no te te omelet - whakakī, ka kia kia hanga ai te kikokore. Na - e kore te take.
4. Ahakoa e tunua hua, ka taea e tīmata koe tunu i te whakakī: kōrori i te aniana tae noa ki parauri koura (mahi e kore parauri, e pā reira te reka o te heihei), tāpiri i te riki raw kai mōrohe. He rawa - tote, te pepa, mea kakara. pai uru.
5. pae kupenga tīhi ki rua nui, greens me tapahia noa mahue.
6. omelet Cool (te kore e waiho e taea ki te hanga i te pukapuka), me te whakanoho hoatu ia te moepuku whakanoho iho ki runga i te mata katoa ki te tuwha i nga otaota me te tiihi.
7. Na e hiahia ana koe ki te rawa āta hurihia pukapuka. I roto i taua take, ki te kahore te pepa e hiahia ana ki te tuku haere ia, me te whakamahi koe i te matū, engari ano te nuinga āta.
8. tonoa ano i hanga meatloaf ki omarete ki te oumu, ki te browned mō te 15 meneti i 150 ^0.

Ki te kahore he heihei - he waewae

I roto i te ngaro o te heihei katoa i roto i te pouaka, e taea tino rave i te reira a koutou maha, ka tunu waewae heihei pukapuka ki omarete.

Ko te parau tumu - te taua rite ina tunu rihi ki tonu o te heihei, te putanga anake e kore tetahi pukapuka nui, me 3-4 iti - i runga i te nui tangohia o nga waewae rānei.

kia mea tenei kōwhiringa tunu noa māmā:

• waewae noa i te wheua;
• whiua atu te kai;
• takaia i roto reira omelet angiangi;
• hurihia ake a whakatika nga rārangi;
• rite ki te whakamatao me te hoatu i raro i te pēhanga mō te maha o ngā hāora.

pukapuka paku ki omarete tunu waewae tere no te mea he reira iti i roto i te rahi.

Kaua e tunua, ka tunu

Ahakoa te meka i tunua te heihei ki hua scrambled i roto i te mōkihi, e hiahia ana koe ki te tunu strudel i roto i te hupa te wai ranei ki kakara - na riro pukapuka heihei ki omarete maoa te tika "horopeta" o reka me te hā noa i roto i te kiriata kirihou.

Tētahi atu whakaaro mo te putanga kohuatia o tenei rihi - hua parai i runga o te paraharaha ki te hoatu i te hōtiti maoa. I roto i te āhua tiango, ka titiro i te reira rawa ngā.

wā tunu kai - 50-70 meneti.

Ko te tūranga o te gelatin maroke

Ko tētahi o nga tohutao mō kai o te heihei, me te tauhiuhi ki omelets tuku kai me hua gelatin maroke. I roto i te tukanga o te gelatin tunu i konatunatua ki te wai i hanga, pupuhi, me te takitahi tuwha mo te roulade.

A ka kua te matao o te rihi, ka taea ki te whakarite i te whakaaturanga mīharo te rangatira: ka waiho tiēre mārama hei whakapaipai pai.

Gelatin - he whakauru tino, rite katoa "whawhai" whaiaro-mo chef he reka kore anake, engari ano hoki pukapuka heihei ataahua. Whakaahua o enei "nehenehe" Ka taea te kitea i runga i nga rauemi tunu katoa - mahuetanga tika nga kanohi.

Omarete: ohie, rihi matatini

Hēki me heihei i tukuiho wā taha "taahiraa" i te taha, na ratou kīnaki tahi i te tahi i roto i te kīhini, me kahore tetahi e ka whakaaro ki te tunu pukapuka heihei, kahore te whakamahi i ngā hua i hanga tika ki te manu.

He aha te mea ki te kia uaua i roto i te omarete? Hēki + waiu + tote me mea kakara = rite omelet.

Ko reira te tahi mau mea ngaro e meinga nga hohoko rihi, me te ngawari, me te kore e hinga motu ke i nga kaupapa maharakore:

• tahuri omelet ki ngāwari, engari kore-maiengi i roto i nga hua e kore e hiahia ana ki te tāpiri i ngā hua miraka whakaaetia koko wai, me te tīhi waruwaru;
• ki te tua o te waiu, ka taea e koe te tāpiri i ki te ranunga he paraoa iti - 1-2 tbsp. koko (ka ta'ofi reira te hua miraka, me te kore e tukua ki a ia te hanga i porosity);
• hoki aroha me te juiciness omarete Me ki kōrori mō te 15 meneti, hipoki mo te kirinuku koura, - 20.

Here me rīhi juiciness i te putanga tei runga i te kounga o te hua tīpakohia, me o ratou tikanga o te faaineineraa. Ka taea e omarete i faaiti i te tākaro i te wāhi tino hira, na ko reira tika e kia hoatu e ia te pai: e kore pakeke rawa a kahore rawa hauangi. Mā te tohutohu ohie, ka e taea ki te ohorere te utuafare me hoa o rihi rerekē, hanga whakaoti reira te wa tuatahi koe.