"Chabpagne" Derbent ": te whakaputa, te whakaahuatanga, te utu

I Rusia, he maha nga purapura kei reira ka whakaputahia he waina whakahirahira o te kounga pai. Engari, kaore e taea e ratou katoa te whakapehapeha i te hitori o te tupono.

Te hitori o te tipu mai i te hanganga ki tenei ra

Ko tetahi o nga umanga tawhito o Dagestan ko te wheketere waina waina a Derbent. Ko nga tikanga katoa o te waina waina a Dagestan i tiakina, tae noa ki te whakauru ki nga hangarau hou.

Factory, whakaturia i roto i te rau tau XIX, kei roto i te wahi tonga o Russia, i waenganui i nga maunga ataahua o te Caucasus me te Moana o Kapiana. He mahana mahana me te raumati roa, me nga paowa ngawari me nga whenua whai hua hei hanga i nga tikanga pai mo te tipu karepe me te kotinga i te kotinga pai.

I muri i te tiango o te Soviet Union ki "Derbent wheketere o karapanaka waina", ko te nuinga o nga hinonga kāwanatanga, ka hinga ki runga ki nga wa pakeke. whakaurunga Production i tata rawa mutu. Ko te ora hou mo te tipu i timata i te tau 2006, i muri tonu i tana whakawhiti ki te mana motuhake.

I te hinonga i reira ko te tino huringa production: i te maara, te hauhake, me te tukatuka ratou ake karepe ki production o karapanaka waina. Ko te ngakau o te wheketere ko te puhera. Koinei te mea pai rawa te tiaki i te champagne pai a "Derbent" o te kawanatanga. I teie mahana, whakaputaina te kamupene 200 mano ipu o te waina , me te piari i te ra.

Nga waina me te whakaputa waina

Tae noa ki te tau 2009, kaore i te kamupene ana ake mara waina. I hokona katoatia nga taputapu waina e tika ana. I taua tau, ka utua e te tipu 1,000 heketea o te whenua. I whakatokia e ratou nga tipu o te momo karepe Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling me etahi atu. I muri i te 3 tau, i riihihia etahi atu 300 heketea. Whakamahia ki te ngahere mara waina pūnaha maturuturu.

Ko te tukanga o te hanga karaihe ka timata ki te kohi karepe. E ai ki nga tohunga, ko te kaihanga waina anake e mahara ana ki te reka o nga momo momo hua. Ko te mahi i runga i te kohinga o te inu o muri mai e kiia ana ko te "Derbent" kapi i roto i te hinengaro. He mahinga auaha tenei e kore e kii i te matauranga me te wheako anake, engari ano hoki i te faauru. I tua atu, ko te wheketere he toa mo te waina, he waina pai, he taonga koiora.

I tenei ra kei te hinonga o nga taputapu hou, e taea ai te whakakore i te whakaputa me te whakainu i te waina kia nui.

"Chabpagne" Derbent ": tahua

Ko te kohinga taonga o nga hua o te tipu ka taea ai e te katoa te whiriwhiri i te inu waipiro ki to ratau reka. Ko nga momo tino rongonui o te inu penei me te raparapihi "Derbent":

• "Rīhia" te tohu - te tae maeneene, te whanaketanga o te huka me te reka o te reka me te tika ki te tohu i tenei waina. Hei tautoko i tenei - neke atu i te 20 nga tohu i nga whakataetae All-Russian.
• Te kowhi tireti-kowhiri - kawhera, ka puta mai i nga momo momo karepe i roto i te putea whakamahara.
• Ko te "Caspian-hina hina" he waina whakaata o tana ake tohu. He kowhai matomato me te whanaketanga o te huka.
• Ko te maakahe ko te waina whakamiharo e puta mai ana i runga i te tikanga mo te hangarau o te kiriata. Ka takaro te reira i roto i te karaihe, a, ka puta i nga ngutu te ahuareka o te karepe karepe.
• Ko te Champagne he kowhai-reka "Derbent" - he waini kakara mai i nga momo karepe Pinot (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
• "Emperor" - he parani o te tae-maramara, he mea tunu i runga i nga hangarau tawhito.
• Te whero whero - - "Derbent" champagne mai i nga momo karepe whero, pērā i Cabernet, Pinot-Fran, Merlot. Kei te reka o te reka o te ahua o te maunu pango me te here.

Ko te champagne katoa "Nga otaota waina hou" kei te putea atu ki nga kohinga 750 miriona tawhito i roto i nga putea me nga kiri karaihe. Ko to ratou pukapuka he 375 ml, me te 6, 3 me te 1.5 rita.

Ramei Räpene Räpene: utu

Ko te champagne katoa e hangaia ana e Derbent he tipu waina hou, kei roto i te waa utu utu. Ko te utu utu iti ko te mea kua oti nga mahi katoa i roto i te anga o tetahi hinonga. Anei, ka tupu karepe, ka tika tonu te tira. E hia te utu ki te whakatinana?

E manakohia ana e te maha o nga "Russian" champagne "Derbent", ko te utu o taua mea ka whakaturia ki te 150 rubles mo te 750 ml, - te inu tino rongonui. Ko te utu o te pounamu rahi, ko te tikanga, kia kaha ake. Ka nui atu te utu o te karaihe whero whero, e 300 nga taakahu mo ia pounamu. Kei te whakaritea te utu kotahi mo te maaka o te waina maroke ma. Ka oti nga pounamu ki te hiri ki te taha o te kati.