He aha te mea te paprika me pehea te whakamahia i te reira

He pono he tokomaha o koutou e mohio ki ta te paprika. Tenei kakara hanga i maroke hua oporo ranei pepa, me ranunga ona. Kei te maha e pā ana te reira ki Hungary, no te mea he reira tetahi o nga kai matua o nga rihi motu o te whenua. Whakahā whakamahia i roto i te cuisines maha ki te tāpiri hā ki ngā hua rerekē ngā ranei ona.

awhe paprika i kanapa karaka ki whero pouri. Hei whakarei te reka o ētahi o ngā kaihanga tāpiri ki reira he iti pepa cayenne. homai paprika tae me te hā, ka hana. Ko te kupu, ko te tua o te kinaki i roto i te rihi matao ke iti reka. Hoki tenei take, e tūtohu ana ki te uru i te kakara ki te nui iti o te hinu wera i mua i te tāpiri ki te rihi.

He aha te mea te paprika? He hītori iti

Te tipu, i nei te putanga Hungarian o kakara, ngakia mai 1529 e Turkey i Buda (i tenei ra te rohe o Budapest). Ko te whakamahi tuhia tuatahi o te kupu "paprika" i roto i ngā rā Ingarihi i 1896. Kei te ahu te reira i i te papar kupu Serbo-Croatian (te tikanga "pepa"). Enei te kupu "paprika" whakaurua i roto i te maha nui o ngā reo.

I teie mahana, whakaputaina tenei kakara te industrially i roto i te maha o nga whenua, tae atu Hungary, Serbia, Spain me etahi rohe o te US. Kei te whakamahia te reira hei whakauru mo te faaineineraa o te maha nui o rihi huri noa te ao. whakamahia paprika te nuinga ki huawhenua hou, raihi, stews me hupa, me te hei whakauru mo hōtiti i roto i te ranunga ki ētahi atu mea kakara.

I tua atu i te meka e te paprika taua, ko reira ia tapao e reira e toru o ona momo matua: ngawari, āhua, nui, me te tino nanakia. I tua atu, i reira he he paprika Spanish, kua he kakara korerotia o te paowa. Ko tenei e tika ana ki te meka i roto i te faaineineraa o pepa maroke ki tahu te rakau oki.

Te aha e mea whai hua?

Ahakoa o te momo paprika he taonga i roto i te huaora C, te nuinga o nei mau te i roto i tunu. Tenei kakara hoki kua he ihirangi tiketike o te rino, me te puna o te beta-Peta, e tahuri te tinana ki te huaora A. reira kei hoki te maha o te tahi atu huaora, ngā kohuke, muka kai me te antioxidants, me pera me etahi pūmua.

He aha te mea te paprika? Taupānga i roto i whenua rerekē

I roto i te te kai Pākehā hou, kua whakamahia te reira no te tunu ngā rihi o te kai me te seasonings. hua motu Hungarian - goulash - he hupa matotoru, me te raukikini ki te mīti, huawhenua, me te ranu, kinaki ki tenei kakara. Kei te maha paprika hoki (kinaki i runga i taua mea) whakamahia i roto i te Italian rihi kaimoana me whangai ki te kuku, pāpaka me te kouraura. tāpiri ia ki te rihato me te rite te kakara ki tiihi, pērā i motorera, me te tiihi koati.

Ko te tino paingia i roto i paprika te kīhini Turkish. Here te whakamahia te reira i roto i te taha ki te hinu oriwa, me te tāpiri ki te rīhi kai i te mīti tītī ranei. Morocco Ko te whakahā rongonui whero paprika, me te whakauru matua o maha ranunga kakara whakamahia i roto i te faaineineraa o te kai ki te hua.