Keke "General" ranei pehea ki te faaitoito hoia ki mahi

Kei te whakaaro tonu te tumutumú o tika e pā ana ki tetahi hararei i te kai reka. A ki te mea ko te kaiwero matua o te whakanui te tangata, he mea e tika ana ki te hoatu i te reira i te keke taketake me te monamona "General." Ahakoa te rangatira, tunua Ko te tino ohie tenei kai reka i ahuareka ai, me te rerekē. Me pēhea te ki te mahi i te reira? te whai Just nga tohutohu i raro.

Keke - toru reka turanga

Cooking keke "General" haamata ki keke tunu. Hoki ratou, kia rite mai kai ohie e rima. Tuatahi, o te akoranga, - te paraoa. Kati te reira ki te tango i te rawa o te rōrahi rite ki te rua mōhiti. Ki te kore nga pata tunu paerewa, paunatia e rua rau e ono tekau karamu. Te whakauru tuarua mahi kirīmi. No te keke Me te karaihe, e rua rau me te rima tekau milliliters ranei. A toru, te faaineine e rua Art. huka, e wha rau e rima tekau karamu ranei. Na hopea, e wha hua me kotahi houra tīpune houra (he hawhe tīpune o te pekana paura ranei). Ko te turanga tenei.

Na e konatunatua nga kai katoa tae noa kāwanatanga maeneene. E tano ia tapao e te whare keke hua anake i te tikanga o "kaiāwhina" motuhake: miner, whakahanumi Pūhanumi ranei. E whakamahia ratou ki roto i te keke āhua-oti noho kore kapia o te paraoa. I tua atu, ki te whakatutuki i airiness peratia paraoa nui i roto i mua, ka whiu hua motuhake, me te ka honoa mai ki te turanga.

Ka tutuki te hua e hiahiatia ana, te hua āhua-oti hua ki te kia wehea e toru nga wahi. Tuatahi, me te tāpiri i koe te nati mongamonga i roto i te kumete i roto i te nui o kotahi rau karamu, kotahi karaihe o te tunu kai ranei. Whakamahia i tetahi nati taea e koe, ahakoa ko reira he tohutaka matarohia ngā wōnati. Ko te tuarua - rōrahi koukou o 30 ml e rua punetēpu ranei. Ko te tuatoru - karepe, kotahi kotahi rau e whitu tekau ma rima karamu, te kapu tunu taua.

kia Gas oumu hana ki 180 nga nekehanga, me te hiko - ki 200. ringihia nga āhua hua ki toru tāke, me te tunu hoki e pā ana ki 25 meneti. E tano ia tapao e te mea e rite te keke i roto i multivarka, ka hoki ia aratau tīpakohia "Baking" i runga i te wa rite. Kia e tika ana nga keke, kia kia whakaaetia ratou ki whakamatao.

Kirīmi - te impregnation tino

Cooking keke kāinga pai i roto i taua mo te impregnating cream taea te tīpakohia rānei. Ki te kore koe e whai wa ki te tunu, ka waiho reira ranea ki te whakamahi i te kē o te toa mua i roto i te putea. Otiia tonu, ki te taea, waiwai te keke "General" kātete matarohia.

hiahiatia hoki te tona faaineineraa: he rita o te waiu, hua toene i te nui o rua nga wahi, te huka (e rua rau e rua tekau karamu), me toru tekau karamu o te paraoa (ranei e rua punetēpu), vanilla huka ki te reka o, e rua rau me te rima tekau karamu o te pata. kia orohina ai te yolks ki te huka, ka tāpiri i te paraoa. ringihia te papatipu hua ki te paraharaha, me te rita o te waiu runga i te wera iti, te whakaoho tonu, ki te takaete. I muri iho, kia matao o te ranunga. Kia tae te reira te pāmahana rūma, he mea e tika ana ki te whakauru ki te papatipu o te pata, me te vanilla. Ki te awhina o te whakaranu ki te whiu i te kirīmi ki te āhua o te taimaha ōrite.

Te tuku i te keke

Kāinga ki te hanga i te reira tino māmā. I runga i te keke nati paepae whakatakotoria, lubricated nei te kirīmi. Kei te whakatakotoria te reira i roto i ki te whakakī tuarua o te koukou me te kirīmi ano. Ka whakamahi te whakamutunga te keke ki karepe, me te ka pani ki te pata.

Keke "General" taea te mahi i roto i te ono ngā wāhanga. Ki te mahi i tenei, kia wehea keke hanga kia rua nga wahi. Ko ki te kawe i kia tenei mahi i muri anake ratou e tino matao ki raro. I tua atu, i waenganui shortcakes i te pata e taea te hoatu te here vine ranei ki te hoatu i te karearea motuhake. kia fakamahino'i reira e te tunu matarohia e kore e whakarato.

Whakapaipai i te keke "General" taea e he ngaahi founga kehekehe. Ko te māmā - nui reira whakahinuhinu te keke runga ki te pata, ka whakapaipai ki te tiakarete kuoro. Otiia ki te mea pai e hoatu ki tenei "itoito" ahua o te kai reka te whakamahi i mastic te whārangi oti o marzipan ranei, whakaatu whakaaro.

Bon appetit!