Eclairs tunu

Eclairs, tohutao nei kua he rota o kōwhiringa he kai reka tino reka, mohiotia nei mo tona ringa rehe me te rongonui, e rua i roto i ngā pakeke, me te i roto i ngā tamariki. I te titiro tuatahi, te whakarite éclairs mahi kia mea roa me te uaua, engari e kore e pera. Ahakoa kore e taea e huaina te tukanga whiwhi he tere, eclairs kāinga he reka mīharo, me e rua e hiahia ana ki te tahi mau taime hema aroha hunga te tahi mea taa ê.

tapaea matou a koutou eclairs tunu mō te tunu choux pōhā.

Na, ka hiahia koe:

- 100 g pata mātiarīni ranei;

- paraoa 100 karamu witi;

- 250 ml o te wai;

- he timonga o te tote;

- 3 hua.

Hei timata i te paraharaha ki te kia whakanohoia i roto i te hinu / mātiarīni, ringihia te wai, me te tote. Next, Me matou ki te hoatu i te kohua ki runga ki te ahi, whakaohokia me te kawe ki te whewhe. Na ka ko reira tika ki te tango paraharaha i wera, me te riringi paraoa mua peratia harangotengote, i kaha te whakaoho i te ranunga ko matarehu rakau ki te karo i te hanganga o kapia nei. Next, Me kotahi ano tatou ki te hoatu i te kohua ki runga ki te ahi iti, a ata miria te matarehu pokepoke tae noa maheni, kia e kia maeneene, pīataata, me te ngāwari ki te pupuri i ki nga taiepa o oko ki runga. I muri me nekehia taenga o nga tūtohutanga o te hua kōhua i te ahi, ruke te pokepoke, me te pokepoke i, hoatu i roto i te peihana ranei putea me te unga i roto i te pouaka whakamātao. I muri te meangiti i te paraoa pokepoke e hiahia ana koe ki te tāpiri i hua, i roto i te tikanga o te matua. I muri tāpiri i ia hua manu me ata i konatunatua pokepoke. Nāwai kia matotoru hanganga hua. Ki te tutuki te kounga whakamātautau katoa o nga āhuatanga i runga, he reira taea ki te tīmata i te eclairs oumu.

Eclairs tohutao. atamira tunu

I roto i te mua te hinu paraharaha ki te putea pōhā pūwero ranei eclairs horapa motuhake. Hoki te kore o nga whakaaro i runga e taea te whakamahi i te koko noa. kia Eclairs mokowā i te iti rawa e rima henimita. Ko te tika tenei mehua ki te ārai i te éclairs hononga ka tunu, rite ratou nui ake i roto i te rahi. Tā oumu preheated ki 180-200 nekehanga. Roa i te pōhā kia pēhia ngā te āhua o éclairs, no te mea e taea e te pokepoke "noho ki raro." Ko te preheated ki te pāmahana e hiahiatia ana he tika ki te hoatu i te oumu tunu me eclairs tunu mō te 20 meneti. e nui keke Future i te tere o te iti rawa 2 nga wa, me te browned. A, no te e whakatau i te eclairs ahua te tawhā hiahiatia ki te tahuri atu te oumu, me te mau pōhā roto tetahi 15 min. Na e hiahia ana koe ki te tiki eclairs, tuu i runga i te rihi, ka waiho ki te whakamatao.

Eclairs, hau tunu

He aha e taea te whakakiia eclairs? Tunu mo te kātete , kite i raro. e kore te mea cloyingly reka tenei momo o te whakakī, na kei te rawa aroha reira e ngā pakeke.

Na, e hiahia ana koe ki te faaineine i te kātete:

- 500 ml o te waiu;

- 200 go o te huka;

- 50 g paraoa;

- 4 yolks hua manu;

- 1 tīpune vanilla huka.

Tuatahi hiahiatia yolks huri paraoa ki te huka, ka tāpiri ki te hanganga hua o te paraoa me te huka, a ka i ata i konatunatua te ranunga hua. Next, Me koe ki kohuatia te waiu, tango i te wera, me te riringi i te ranunga tonu wera ki te yolks hua ki te rastortye huka. Ki te kirīmi whakaranu Me ki arahi ki te āhua o te papatipu ōrite, me te hoatu i runga i te ahi i te heke mai. I te wā whakamutunga o te whakarite i te kirīmi kia kohuatia hoki 5-7 meneti, te whakaoho tonu.

Next, te whakamahi i te pūwero rare koko ranei whakakiia keke kirīmi riro. Kei te tūtohutia hoki te reira ki te ringihia rite eclairs tiakarete rewa. He rite kai reka!

Te ti'aturi nei tatou e te pātai o te pehea, ki te tunu eclairs ka kore he raruraru mo koutou.