Lagman tohutaka ranei pehea ki te kai i roto i Uzbek

I te tīmatanga, ko Lagman he fifi motu rihi Dungan ko Uikā, e noho i roto i te tonga o Haina. I teie mahana, tata Dungan hapu katoa tunu Laghman ko te wāhi o to ratou oraraa, a faaineine i te reira no te tina me te tina toru o nga ra. Na o akoranga, kahore tetahi rōpū ranei marena kēne kore meatia kahore tenei whakamiharo rihi. I roto i te Dungan reira he tonu he tikanga, i te wha o nga ra, kia whakaatu i te wahine marena hou ratou pūkenga tunu i te whakarite Lagman.

I roto i te hononga ki te hekenga o te taupori Hainamana, ka mohiotia Laghman tunu i roto i nga whenua Āhia Central. Rawa rongonui i roto i te katatānga ko Uzbekistan. Mai i reira, kua ngoto tenei rihi ki Russia, te wahi riro te reira atu a ake rongonui, me te rihi tino.

I roto i te tahi mau iwi āta whakaaro Lagman matotoru i kohuatia ra, i ētahi atu - te rua o rihi, na te tunu Laghman kore tetahi, engari e rave rahi, engari e ratou katoa i roto i te taketake huinga o ngā hua - ko te kai, riki, te kāreti, te rīwai me te tōmato whakapiri. O enei hua e maoa kīnaki, ka te nei ki tonu i te kihu. Kei te nuinga o te wā kai whakamahia reme, engari ka taea e tango e koe mīti me te noa heihei.

maha, tei te rārangi o kai atu i runga i te wawata chef. Non-matua kai, ko: pere te pepa, eggplant, te keha me hou tōmato i taea te whakamahi hei utu o tōmato whakapiri.

Ia iwi he ona ake retset Laghman - Ka taea te tunua te reira i roto i Kazakh, ko Tatar, ko te tino rongonui ko tēnei wā Lagman Uzbek. E taea te mahi ki roto i te "Uzbek" wharekai, engari ka taea e koe te ohorere koutou manuhiri utuafare ranei, ki te tunu i te kāinga.

Whakakitea te tahi mau mea ngaro e korero ki a matou pehea ki te tunu Lagman kāinga. Ko tētahi o ratou ko ki te whiriwhiri i te rihi - kua reira ki te kia matotoru-taiepa. I roto i te rihi kohua mahana te whakanoho, a e kore e tahuna. Enei whakaritenga Ko tutuki pai te kohua i roto i e kore e taea e koe te tunu anake, engari ano hoki inu. Otiia ki te mohiotia kahore paraharaha tika ki te raro matotoru, ranei maka-rino paraharaha ki taha tiketike.

Na, me pehea ki te tunu Lagman i Uzbek? No te faaineine e hiahia i te kai e whai ake nei i te ranu: 350 karamu o te reme mīti ranei, e toru punetēpu o te pata rewa, e rua riki, e wha nga kāreti, pepa reka wha, uhikura (ranei tōnapi), eggplant, e rima pākākano o pini matomato, e wha rīwai, tōmato reo wha ( ranei e rua punetēpu o te pani tōmato), 4-5 kapu o hupa, e waru cloves o karika, te pāhiri me te herewi, me te tote, te pepa, me mea kakara - ki te pangia e te reira.

Me pēhea te ki te tunu Lagman i Uzbek kore kino atu i roto i te wharekai? nga hua katoa ngā i roto i te tunu Laghman, kia tapahia ki poraka 1x1 cm, ka whakatakotoria i roto i te tetahi raupapa.

I roto i te hopane nui ringihia te hinu huawhenua, me te whakawera ake reira na i haere te paowa. Fry tapatapahi kai, tāpiri riki, he iti i muri mai - i te kāroti, ka pepa reka, eggplant, uhikura me te keha, te roa pini matomato, a te mutunga te tōmato tōmato ranei whakapiri. A, no te browned tōmato huawhenua ki riringi hupa me te tāpiri rīwai. A, no te e tata maoa nga rīwai, tāpiri tote me te pepa ki te reka o, tāpiri i te korianara, me ētahi atu mea kakara, me te i roto i te mutunga tāpiri te karika tapatapahi.

Hoki te whakamātautau e hiahia ana koe ki te tango i te pauna o te paraoa, e toru kapu o te wai, e rua ranei e toru hua, me kotahi tīpune o te winika. Kei te tāpiri tote ki te reka.
No te faaineine i te paraoa pokepoke e hiahia ana koe ki te tango i te peihana hohonu, ringihia te paraoa, me te hanga i te puranga i roto i te waenganui o te whārua iti. Patupatua a hua paku, ka uru ki te wai mahana, te winika, me te tote, me te riringi i te paraoa.

Ko te mea ngaro o te paraoa pokepoke tāwariwari ko te mea e hiahia ana koe ki te uru rite wahi paraoa o te kōeke teitei me te rua. Pokepoke i te paraoa pokepoke e hiahia ana koe te roa, me te pakeke, ki te kaha totoro reira tae noa ki te maeneene me te kōngohe. I muri pokepokea te pokepoke te, e hiahiatia ana e ia tetahi haora ki te okioki i roto i te wahi raumati.

Na e taea te tīmata koe toia kihu - Vahevahe te pokepoke ki te maha nga wahi, hurihia i roto o ratou harnesses me waiho mo tetahi atu 15 meneti, he pai-hinu. Na ata totoro te pokepoke, te ārai whaturama o kihu. kia whawhati te pokepoke tonu ake, ka totoro o koutou ringa, tino lubricating hinu, me te wā kurua i runga i te tepu rite te roa rite kore nga ringa e skein o kihu kikokore. I muri i taua, kohuatia te kihu tonu hoki rima meneti i roto i kohua te wai tote, ka horoi ki te wai rere matao, nuku ki te peihana hohonu, me lubricated ki te hinu kia rite kore ki te piri tahi.

Test takanga - he kaimahi tukanga e titau pūkenga me etahi pūkenga, kia tuari te kihu tuatahi wa hohoko atu e kore i te katoa. Me pēhea te ki te tunu Lagman kāinga, e kore whai pūkenga o te pokepoke? I te tuatahi, ka taea e koe te hoko noa i te kihu rite-hanga mo Laghman. Pai noa-kounga teitei rimurapa.

Kohuatia Me nga kihu ki tino me horoi ki te wai matao, ka horahia atu ki runga papa paraharaha, ka riringi i te ranu i mua i te taviniraa i te rihi oti. Top taea e koe tauhiuhia ki greens tapatapahi rawa. Bon appetit!