"Mīti Te Ūpoko o te Ika": me pehea ki te tunu i te kāinga?

"Mīti Te Ūpoko o te Ika" - he rihi pono kingi. Ki te tona faaineineraa matau ka waiho te miramira o tetahi tepu hararei.

"Mīti Te Ūpoko o te Ika": tunu

Hoki te wā tuatahi tamata koe i tenei rihi, ka mahi ano a ano koe i te reira. I muri i te katoa, ko reira te faaamuraa e kore anake, me te reka, engari ano hoki tino taketake.

He maha ngaahi uaifi tauhi hala whakapono e ki te faaineineraa o rihi pērā i "mīti Te Ūpoko o te Ika", ka e taea ki te fekuki keke anake ite. Otiia e kore e ko te take tenei. Ki te hiahiatia, ka taea e rave i te reira tata tetahi hostess.

Na, mo te iteraa o te whakahaunga whakaaro hiahia tatou:

• mīti mōrahi hou - 700 karamu (kahore koputaputa, wheua, me ētahi atu wāhanga inedible);
• peka o te thyme - ki te pangia e;
• harore hou kikokiko - 200 g;
• whenua pepa mangu - ki te pangia e;
• white riki - 2 upoko;
• tote pai - ki te pangia e;
• pēkana - e pā ana ki 12-13 poro;
• ora pōhā rewenakore - āhua 250-300 g;
• pua nani maku - 2 koko nui;
• hua manu heihei - 1 iti (mō te whakahinuhinu whakamātautau);
• te hinu oriwa - i te ngarahu pai o.

wāhanga mua-maimoatanga

Hea kia timata ki te faaineine i te rihi "Beef Te Ūpoko o te Ika"? Tuatahi e hiahia ana koe ki te tapahia te hauwhā o harore hou me te riki ma. I tua atu, e whakanohoia hua e rua i roto i te peihana o te Pūhanumi me te whenua ki te āhua o te kai. Hoki, kia rite ki to koutou reka ki te tāpiri i te reira pepa, me te tote.

Wehe rite me te mīti hou. horoia wahi pai, me te raru o tino, ka maroke te whakamahi i tauera pepa tikanga. Muri pania hua mīti i te tote me te pepa, me te mahue ki te whakamahana mō te 30 meneti.

wāhanga te parai i runga i te umu

Rihi "Beef Te Ūpoko o te Ika", te tunu o e e whakaaro tatou, huri i te reira i roto i te tino reka, me te reka. Kia ka kia rite nga kai taketake ki te timata ratou paraipanatia i runga i te umu.

kua oti te tahu te maka-rino paraipanatia te ata i runga i te wera nui, ka tāpiri i te hinu oriwa. Next, horahia i roto i te peihana o mushroom hau, me te tunu i te reira tae noa kāwanatanga koura, te whakaoho wā koko.

I te mutunga o harore me te riki te reka o nga hua. Ki te tika, ringihia ratou atu mea kakara.

Kia browned te hau te, ata wherahia ana e ia i roto i te peihana motuhake, me te riringi ki te paraharaha, he hinu iti. Whiua o peka o thyme te tokorua i roto i te amipere kōhua, tatari i te hēkona ruarua. Next, horahia e ratou i runga i te tihi o te mīti.

tunua Meat i runga i te wera nui rawa i runga i taha katoa. I te wa ano whakatutuki parauri koura. e kore te Pierce te mīti ki te marau he maripi ranei tūtohutia. Kore, ka rere tona wai katoa i roto i ki te paraharaha.

Ka rite ki ka whiwhi te kai he kirinuku reka, kua tangohia te reira i roto i, ka mahue i runga i te iti.

Ko te tukanga o te hanga

E mohio ana koe me pehea ki te hanga i te "Beef Te Ūpoko o te Ika"? Ki tenei mutunga, hipoki he mata papatahi ki piri kiriata, a wherahia ana nga poro o te pēkana i runga taua mea. I te wa ano kite ki reira e ratou haere he iti ki tahi i te tahi.

I muri i enei ngā mahi i runga i nga mongamonga o te pēkana tono te kahu kaupae iti o te mushroom mōrohe. Na ka wherahia ana te kai matao ki te parauri koura. I roto i tahuri, te mīti ata pania pua nani mākū. E te ara, tenei kakara homai te rihi "Beef Te Ūpoko o te Ika" piquancy motuhake.

Kia te kai kei runga i te tepu, kua pania hoki tona mata ki te mushroom taimaha, me te rite horapa te poro o te pēkana.

I te convolutions mutunga hua neke i roto i te ora pōhā, i te mea i mua i-hurihia ki ngā papa kikokore. takaia Pūhera hua, kua nekehia te reira mo te 20 meneti i roto i te ruma meangiti.

Ko te tukanga o te tīhake

Kia pehea te nui kia tunua mīti? "Mīti Te Ūpoko o te Ika" - he rihi motuhake e kore e rapua maimoatanga wera roa.

I muri i pupuri te hua semifinished te i roto i te pouaka, kua oho te reira i ata i roto i te paraharaha ki te pepa hurihuri me lubricated ki hua manu mea patu. Ka whakarato tēnei maimoatanga he atu ataahua, me te rihi rerekē.

Tunua te kai kai roto i te oumu i te pāmahana o te 180-190 nekehanga e minaminatia. wā Cooking "Beef Te Ūpoko o te Ika" tei runga i te aha tohu o tahaki kai rite koe. Kia mōhio, Heoi, he tunua e ora pōhā kaua hohoro. Na reira, kei te te whakarite te nuinga o ngaahi uaifi tauhi he rihi i roto i te oumu mo e pā ana ki 20-30 meneti.

E whakaatu ana te kai i roto i te whakamātautau mo te tepu mea hakari ana

rite tika "Beef Te Ūpoko o te Ika" tahuri atu te tino reka, me te reka mīharo. Kia browned te rihi te, kua nekehia ai i te oumu āta. tonu e kore e tūtohu ana ki te tapahi i te "porowhita". Me te tu te reira i te meneti torutoru i te pāmahana rūma.

Me kï reira e taea te tukua te mīti i roto i te ora pōhā ki te tepu i roto i ngā huarahi rerekē. tuhituhi ētahi ngaahi uaifi tauhi reira rite te akoranga matua. Ahakoa i reira he keke nei tapahia "Beef Te Ūpoko o te Ika" mongamonga me whakamahi te reira rite te paramanawa. I roto i tetahi take, he tino ki te pai katoa o koutou manuhiri karangatia me te whare i te taua rihi rerekē.