Pātai Interesting: pēkana Tuhinga - he aha te kai? Cooking pēkana anake

E kore e āta tāutuhia iwi katoa i roto i ngā o ina tae mai te reira ki ngā hua e te hunga tata ki te ngako. Ko te uaua atu ki te whakaoti i te raruraru, tino tawhiti atu i to tatou mooni: tote, he paowa, whakaorangia pēkana - he aha te kīhini, a ahakoa i reira ko te hua taua i roto i nga toa e karapoti ana. Hoatu te wa, e inaianei i roto i tohutao maha karanga hoki te whai wāhitanga, ko te pēkana, ko te ki te matau te mea ko reira me pehea ki te whakamahi i te reira.

houku pōhēhētanga

Hoko ra-maroke pēkana, he aha te kai e kore ia i pai ki "haere mai ake", he mea e tika ana ki te matau, e kore te mea momona tenei. e kore hoki te mea mo nga poaka, a kahore katoa o ona wahi. E tīpakohia Animals ki te whakatipu i te roa hoki, me te tere. I tonu kai tino nui o poaka mo te pēkana. Ko ratou i roto i tetahi take slops kore whangai me te ururua - pīni anake, parei, rai, vetch; E tapatapahi huawhenua pakiaka, karanga poaka desoldering, a tae noa te waiu. Ka rite ki te hua o taua haumi utu nui tahuri atu, atu pea, e kore e ngako, me te kai, me ona papa. I te raro i te taha ki pēkana he poaka anake. Kei te matua tote te hua. I muri i taea takiri te reira paowa ranei.

pēkana whakaorangia - he aha te kai?

I roto i te meka, ko te ingoa hua o Celtic takenga. Ko te kāinga hītori o te pēkana i te whenua o Wēra, Ireland, Cornwall me Koterana. I roto i te puna i tuhituhia o nga taha i whakahuatia tuatahi reira i roto i te rau tau 14. Ingarangi, me te inaianei rite ki te whakaputa i a ngā kai pēkana Celtic, ahakoa tona whenua ko inaianei tino lahi ano, pea States.

take totohe

Heoi, e kore katoa e pera ohie ki te kai, ko te ra-maroke pēkana. He aha te kīhini kerēme ki Kaituhitanga, i roto i te tua ki Celtic? Hei tauira, Canadian. Ko reira anake ki poaka pēkana rohe lumbar, a hoki kia hiroki te ham. Na, ko te nui atu te utu atu i te mua pēkana Canadian.

A feruri ratou "mau metua" o pēkana he Itariana. i huaina ratou putanga ko pancetta me he rerekē i te nui whakarereke Celtic o otaota me nga mea kakara.

Tote, Celtic, te kāinga, kahore hoki e paowa ana

Ka taea e koe te tunu he pēkana me te kāinga. Ko te tohutaka o te faaineineraa e, i roto i te parau tumu, he kuware. Heoi, ka whakauaua kitea koe he tūturu "pēkana" poaka. Ka taea e whakakapi te reira i te koko ham ranei, te hanganga tata ki te taketake. Teuteu tote i toru rita o te wai, he rita o te pia, 400 karamu o te huka (tamata ki te kitea te taua parauri katoa), 600 - 50 tote pokepoke, me - te konutai pākawa. Ka rite ki kakara tangohia 10 Pressure Goroshkov pepa, te taua hua hunipa penupenu me te rau kokoru. Tenei nui o te wai he nui hoki te 10 kiro o nga wahi nui o te kai. rumakina poaka i roto i tote mo te wha ra, ka whakanohoia i roto i te raro o te pouaka. Na ka iri e rua wiki pēkana i roto i te ruma raumati, arā i te taua pāmahana (e pā ana ki 4 nga nekehanga). Bacon o Celtic rite. Ki te whakapai ake i te reka me te kounga e taea te tu i te reira ki runga ki te tau.

Vyalim Italian

Ko nga mea i mea, whakaaro nga Celt kore anake pēkana. faaineineraa Recipe mea whakaaro i roto i Itari, i hanga ki runga o te maha ngā wāhanga. Te taahiraa matamua i roto i te ipu whanui ringihia he pauna o te tote pokepoke, me a horahia i runga i ona toka e rua, me te hawhe o te poaka (e kore e hatepea atu i te reira!). Peihana takaia i roto i te konumohe, me te whakanohoia e toru nga ra i roto i te pouaka whakamātao. I muri horoia pai te poaka wa i whakaritea i roto i te wai, me te tote rite rere: ia rita o te aporo winika ringihia tote koko tīpune whenua pepa whero me te pango, Rosemary me rerere cloves pēhanga karika wha. Tenei tote e rave rahi meneti ata horoi kai, tona taunga nei hinga te reira i roto i te breading i rawe ki o 100 g tote, ringa he o fennel me te punetēpu o ngā momo e rua o te pepa - whero, me te pango. kia paninga te mata katoa ki te ranunga. pēkana Future piri Kikī i roto i te pukapuka, me te herea ki te wuru ki te pōro. No te mea poaka ko ki te hoatu i te ngako i runga i runga o te paihere ko te ara me te kakahu pepa ranei tauera - ki te takanga mai. He marama i muri mai, kawea atu i raro i te pouaka tio, ka riro rapa te pēkana, roropi huringa ki te horoi, me te kai ano e taea te kai.

Ki te reira te mea he smokehouse

Kia aroha mai, e kore pēkana paowa tunu kahore reira. Otiia, ki te whai koe i te reira ranei koe ia "tarewa" he hoa whanaunga ranei ko wai e taea te mahi i whāki mīharo. Me te reira i te tahi mau faaineineraa, i roto i ngā te hiahia ki te tunu ake he tote māwhero pera-ka karanga. Hoki ia, i konatunatua ki te huka, te tote iodized, pepa (momo katoa, e kitea), me te pāreti o Bulgarian pepa whero, riki, te kāriki, me te Pātira. Hanganga - i to koutou ngarahu pai. Just kore e mahi i te tote taua rawa nui - i te rua me te kiro hauwhā o te pēkana nui tīpune. I honoa taua punetēpu me te hawhe o te huka parauri, te nui ano o te tote noa, me te puranga o te pereni tirikara. pania ana tēnei papatipu e whakanohoia kai te i roto i te pepa kōhua iti iho, ka hoatu ki runga ki te wiki i roto i te pouaka. Hei tahuri a whakaoho i te hiahia ia. brisket anō horoia, kua maroke, kua whakanohoia ki runga ki te tukutuku i mo te hawhe ra, a hoki ana ki te pouaka. Ka rite ki ka maturuturu ano i te kai, whakanohoia whārangi duhovochny te raro reira. Na pēkana tunu puta ki te wāhanga whakamutunga. Kei te whakanohoia te reira i roto i te smokehouse, wera ki te 95 nekehanga mō te toru haora. Waruwaruhia noho tapahia, ka roropi i roto i kinaki noa te whakamahi.