Piha ariki tunu: keke velour

purini velour ahuareka, me te faahiahia. titiro ratou huatau, hou, me te regally parakore. Keke ki taki velour te tikanga hangaia waihuka whakakī ki tua atu o te hua kākano praline tangata öna ranei me crunchy. Nā ki tenei hanganga uaua, kua whiwhi ratou i rite ataahua e rua i roto, me te ki waho. Ki te ako ki te tunu i te keke ki tona hipoki ringa mahi toa i roto i tenei tuhinga. Here ka whakakitea tatou nga mea ngaro katoa o te tunu enei kai reka reka, me te ataahua.

Keke ki velour "Rōpere me cream": tunu piha

Ka taea e ngāwari tenei kai reka ngawari me te huatau hei te whakapaipai o tetahi tepu hararei. E pā ana ia ki te taumata toharite o te uaua, ki te taka e ngā reira me ngahau, me te hua, ko te tino ki te whakarite i o koutou tūmanako katoa. Na, i roto i te tukanga tunu he nui ki te piri ki te tunu i homai hangarau e kore e wareware ki te paunatia hua āta mau te pāmahana tunu me te tukatuka hua raupapa.

haamata te piha ariki tunu ki te kaupapa o te heke mai o te kai reka. I roto i te tuhi ahua he mea nui ki te tango ki pūkete te rahi me te puka i roto i nei ki te faaineine i te kai reka, me te raupapa o papa. Ko te waihuka purini "Strawberry ki te pata" Ka kia 4 ngā papa: turanga onepu, rōpere confit, keke tīhi kirīmi me te waihuka whakakī. hipoki keke Top te ki velour. Hoki te faaineineraa o te rare faahiahia e hiahia ana 2 tunu mowhiti diameter 16 me 18 cm. Whakaaroa te hangarau faaineineraa keke velour kaupae.

Hipanga pūtake 1. Sand

Cooking keke tīmata ki te taketake o te tunu shortcake ranei. Ka waiho i te raupapa o ngā mahi i roto i tenei take i te whai ake:

1. whiu pata ōritetanga ngohengohe (60 g) i ki te huka (60 g) tae noa ki te ma. Mass kia whakarato te kākahu, te marama, me te fluffy.
2. whakaurua te papatipu kahotea ineine te me mandelic peratia paraoa witi i roto i te hanganga rite (60 g). Pokepoke i te paraoa pokepoke.
3. Kei te takai i te pokepoke rite i roto i te konumohe, me te tonoa i roto i te pouaka mo te hawhe haora.
4. Kei te hurihia te pokepoke te matao o roto i runga i te pepa hurihuri ki te diameter paku nui ake i te 16 cm. muri anō whakapai mata he tui te whakamahi i te rahi mowhiti tunu.
5. haere Keke ki te oumu, preheated ki te pāmahana o 175 nekehanga mō te 15 meneti.

I muri tango i te oumu me whai i te keke pai ki te whakamatao. kia feruri tatou e he rite te kahu tuatahi o te keke velour.

Hipanga confit 2. rōpere

Bright me reka ōritetanga confit rōpere haamana'oraa o te kākano tiēre. Ae, e te faaineine nei hoki reira hāngai gelatin-. Strawberry confit tunu raupapa ko e whai ake:

1. haurangi gelatin paura (10 g) i roto i te 50 ml o te wai matao.
2. Strawberry puree (200 g), te huka (60 g) me te witi māngaro (10 g) i konatunatua i roto i te kōhua, me te korohū ki te faaururaa tamau, kawea mai ki te whewhe.
3. I muri 2 meneti te taimaha e tapiritia ki rōpere gelatin.
4. Maha whakaoho kotahi ano, ka tango i te wera. Hoki te kaha meangiti o te taupoki runga ki te takai konumohe.
5. Te matao o raro ki te pāmahana rūma, ringihia ki te 16 cm diameter silicone pokepokea ai ranei tika i runga i shortcake i roto i te whakakai me haere ki te pouaka tio ki te whakaoti i te mīti.

Hipanga 3. Tīhi

Te kahu i muri i roto i te kai reka me te velour paninga ka Tīhi ki rōpere tāpiri. Ko tōna faaineineraa e wahi i roto i te raupapa e whai ake nei:

1. E kore e makariri tīhi kirīmi "Philadelphia" (250 g) i ata i konatunatua ki te hua hawhe, te huka, kirīmi ngako me te rōpere puree (nui o kai katoa 50 g).
2. I hora tunu kahu rua o konumohe, kua whakatakotoria reira mowhiti diameter o 16 cm. Hanga karapiti muri kinaki i hanga i roto i i ringihia wahi maoa papatipu te.
3. keke hawhe tunua haora i 160 nekehanga.
4. Kia kua matao kahu maoa, nekehia atu te mowhiti i te kohuka. Na haere te keke i roto i te pouaka tio noa tino mīti.

Whakapaia keke taea e silicone puka wahia ranei, whakatakotoria e hurihuri. Nui ki tona diameter hāngai ki te rahi o te 16 cm.

Hipanga 4. Cake waihuka

I ahuareka ai, me te parakore keke waihuka whakatau te reka o te heke mai. Ko e 'uhinga waiu whakarehu whakamahia ki te taka i taua mea. Ki te ako pehea ki te mahi i reira, e nehenehe tatou e haapii mai i to tatou piha rangatira. Raupapa waihuka velour keke apa e whai ake nei:

1. ringihia gelatin (10 g) te 50 ml o te wai matao mo te hawhe haora, tae noa pupuhi ratou.
2. I tenei wa, kei te faaineine i te reira waiu whakarehu. Hoki tenei te waiu pasteurized tikanga (250 ml) i ringihia i roto i te kōhua, me taua e tapiritia purapura katoa pākākano vanilla. kawea mai te waiu e ki te whewhe, a aitia i roto i te hawhe haora. Na te whakarite vanilla waiu. Waihoki, hei utu o vanilla, ka taea e koe te tāpiri i rēmana kiri tea ranei. I mua i te whakakotahi ki te atu kai o te waiu Me ki pumau i roto i te tatari.
3. hono huka (100 g) te ki te māngaro (10 g) me te hua toene (3 RW.). Katahi ka whakaurua te puranga hua te waiu. I ata whakaohokia te ranunga me te kawea ki kohuatia.
4. I muri i te 1 meneti, te papatipu miraka, tango i te wera, me te āta whakaoho i roto i tona gelatin. I muri i te meangiti, tāpiri ki te kirīmi pata hua (50 g).
5. Wehe, whiua te kirīmi taimaha (250 g) me te hono ia ratou ki te kirīmi te matao o raro.

kia amo tatou e rite te waihuka. Ka taea e koe te inaianei e taea te kohia keke mahi toa. Ki te mahi i tenei, kia tino e pai whakatotoka papa katoa.

Hipanga 5: i huihui i te keke

Ki te huihui i te keke tūtohu te ki te whakamahi i pakete silicone ki te diameter o 18 cm. Tērā, ka taea te hanga e koe i tou ake hanga. Hoki tenei mowhiti tunu obtyanut diameter hiahiatia kotahi ringa piri kiriata. Tenei ka te raro o te puka, e ka hiahia ka ki te hoatu i runga i te mata pakeke, pērā i te paepae poari whakairo nui ranei. kohia keke velour te i roto i te raupapa whakamuri, i.e. tuatahi e hanga e nga papa o runga, a ka raro.

Tuatahi ko reira e tika ana ki te riringi i te puka raro iti waihuka wai, me te tukua atu paraharaha i roto i te pouaka tio tae noa apa solidification oti. kia horahia te reira i keke tio, ka confit me te turanga onepu. I muri i taua, keke mahi toa ki te taha ki tonu ki te toe waihuka. Na me te reira ki te kia pai-tia mo te 10 haora, a muri anake e taea te tīmata koe whakarākai kai reka velour.

Hipanga 6. velour whakapaipai o te keke ki te awhina o te ringihia-aru

I roto i te meka, velour hipokina kore he uaua i te kāinga i te keke. A ki te faaineine taua paninga he nui ohie atu i te pīata whakaata. Ko te aroaro tīmata koe ki te tunu i te reira, kia tuhia te reira e whakapaipai tenei keke cover i roto i ara e rua:

• te whakamahi i te rehu-aru - oti sprayer i te tank;
• te whakamahi i te pū te rehu hiko.

Ipurau Rehu whakarato paninga keke velour tonu i waho te hiahia ki te faaineine i tetahi atu preforms. Ko te nuinga o tetahi rōrahi rango taua o 400 ml ranea ki taupoki ana i te keke 6-8, e hoki te kāinga whakamahi noa atu ta.

Ko te maha o drawbacks te velour taua hipoki mo te keke kua. Tuatahi, iti te kaupapa tae te ki 8 Tāhorongia atarangi taketake kore e taea e te huri i te wherikotanga. Tuarua, he tino utu ratou. He nui atu economical ki te hoko kai mo te velour-whaiaro.

Te whakarite o te aru hoki te keke i te kāinga

need rua anake kai hoki te faaineineraa o te aru i te kāinga: koukou pata me te tiakarete ma. Ko te rahi tino arotau o 1: 1. tikanga o tēnei e ka hiahia 50 go o koukou pata ki te tango 50 karamu o te tiakarete ma. Heoi, ka taea e te tango e koe te tiakarete ake, a iti iho te hinu. Te reira i katoa tei runga i ngā manakohanga reka whaiaro. e kia nui ki te taupoki ana i te keke rahi velour paerewa nui nui pērā o te kai (100 g).

Me ngohe tuatahi i roto i te pati i te wai (ranei ngaruiti) o koukou pata me te tiakarete. Na ngā kai e rua i roto i te ipu kotahi. I muri Me koe ki te tāpiri i haumāmā tetahi atu tae kai ranei, me te uru ata. kia whiwhi i te papatipu ōrite wai, me te tae kākahu. I muri i tenei wereweti kua ringihia keke ki te pū pounamu me maputia runga i te hua tio. Kei te whakatakotoria tenei i roto i raro i roto i te taipitopito atu.

Ka rite ki cover keke velour pū mā

Tuatahi, Me koe ki te whai i roto i-whare pū hiko. Ki te kore te mea e wātea ana i te taputapu taua, e taea te hokona i te reira i tetahi toa pūmārō. Tuarua, e hiahia ana koe ki te tātai-mua te whaihuanga o te hoko taua. Ahakoa te utu nui o Tāhorongia, ka kia nui iti atu te pū hou hoko pounamu utu.

I mua i te tono ki te keke wereweti, he mea e tika ana ki te faaineine i te taupunimahi. Hoki tenei pai te pouaka nui, whakanohoia nei ki runga ki te tepu i roto i te wahi tuwhera o te taha. meatia tenei e i roto i hipoki kia ki velour i ki noa te hua i whakaritea, heoi e kore e he taiepa, tepu, me te tuanui. whakau ana hoki i te pouaka i te kapu rihi ranei, i runga i nei kei te te keke. Na, tangohia te ipu o te velour wai whakaritea i runga i te pū mapu te taputapu ake kei roto i te ringa matau, me tahuri mahue ringa he rihi eke ki tona keke. A, no te mātakitaki i te raupapa katoa o ngā mahi tahuri ōrite keke velour mata. Na e taea tatou te whakaaro e pā ana ki te hoahoa.

E whakarākai keke wereweti

Mahi toa ano e taea te huaina i te whakapaipai keke. Heoi, titau noa taua he mata pai hoahoa fakaofoofa.

Ko te riri - ko te whakapaipai o keke ki hua hou, me hua. Tano e tano mo tenei raspberries kaupapa, rōpere, currants whero, piki, me te pera i runga i. D. nuinga maha e horahia e ratou i runga i tetahi hawhe o te keke ranei i roto i te porohita i roto i te āhua o te pare. Ngā ngā hua titiro pritrushennye paura huka.

Secrets o keke tunu wereweti

A, no te faaineine i te velour keke nui ki te mahara e pā ana ki ēnei e whai:

1. He mea nui ki te mau i te hangarau o te faaineineraa. Kaua e wareware ki te paunatia hua ine i to ratou pāmahana ki mau i te waiariki aratau me te tukatuka hua raupapa.
2. Ko te mata hipokina nei te ki velour, me kia tio, me te tika i tona, kahore kohakore, me kōtītiti.
3. I mua i te tono i te velour mā te pū me whakarite e he kore ake te pāmahana wai me kahore iti iho i te 34-35 nekehanga.

He ngāwari, me te ngahau keke velour tunu. I te purini reka taua e mauruuru gourmets ara pono.