Recipes mō te mīti kāwhe: kai hauora i runga i tou tepu.

Recipes hoki kia mīti kāwhe i te täoro o nga hostess whaiaro-mo. E taea e ki te maitai etahi noho tahua rā ki ngā kai reka me te hauora hou ratou. Ko te tino paingia Veal i Europe me rite te ātete ki te mīti, ko reira he reka, he mea parakore atu. Kei te noa tenei wā tuku ki rite kai i te puru kuao, te mea he tae māwhero me ki mīti ko te puna pai o huaora mo te tinana tangata. titau faaineineraa o mīti kāwhe te taua tikanga, me te mahi ki te mīti. whakaaro ana tēnei kai te ki kia tino whai hua, rite kei reira nui o kohuke me ngā waikawa amino. e kore e whai ia i te hā korerotia. whakaaro keke ngohengohe ia, ngāwari ki te ngaungau a te tata kore-hinuhinu.

E whakamahia Recipes mō te mīti kāwhe ki te waihanga maha monamona me rihi kai. E hari ki te faaite i te mea ngaro nui o te mahi ki tenei kai kaitao ngaio: ko reira e tika ana ki te kawe ki te hihiko tonu, anake tino taea te aromatawai e koe te reka katoa o te hua. mīti kāwhe mangungu me undercooked painga whenumi e te tinana, me te kua he reka motuhake. Me mōhio e te ke ngaohi matua mō tenei rihi - huawhenua hou.

Recipes mō te mīti kāwhe āta kanohi rihi rongonui i huaina Veal French. Ka Me koe 1 kg o mīti, 1 punetēpu toru-ōrau winika, me te tote, me te 3 kapu o te wai matao. Tapahia te kai ki ono nga wahi, me te waiho i roto i te wai mo te 60 meneti. Na ka tatau i te wai, me te hoatu i te kai i roto i te paraharaha rite. Ringihia mīti kāwhe toru kapu o te wai, tāpiri winika me te tote, a ka kawe ki te whewhe. Kohuatia te kai i runga i te wera reo hoki e pā ana ki te 10 meneti. I muri i tenei ko reira tika ki te tatau i te wai, me te riringi wai kūao hou. Kia te kai mātao ki roto i reira. Ano, whakakiia ana e ia ki te wai hou, ma i uaua me kiriata. Na kia whangaia ai ki te tēpu ranei hoatu ki te pouaka.

Otiia ka karanga te tunu parakore atu mīti ki karaka me harore. ka tango te reira i tino he rārangi roa o ngā hua. Kei roto te reira i 750 karamu mīti, 100 karamu o te ngako, 150 karamu o te kai mōrohe, shallots sex manokaramu, 200 karamu o harore, 1 te riki, sex hupa kapu, 40 go o pata, karaka, rēmana, 2 punetēpu o te hinu huawhenua, i te kurupae pāhiri, 2 cloves o karika. Tapahia te pēkana ki poraka iti, kōrori reira. Na e hiahia ana koe ki te tapatapahia rawatia te pāhiri me te karika mongamonga. Uru ratou ki nga mea kakara, me te kai. Na e hiahia ana tatou ki te tapahi i te hawhe te mīti kāwhe, me te pepa reira ki te tote. Hoatu ki runga ki a ia hau, hurihia ake ki te pukapuka, a mo te kaha o te hau i te miro. Me hoki ki te mahana-mua i te oumu. Na, tapahia te riki ki wha nga wahi rite, kōrori reira, tāpiri ki te 250 ml o te wai. me hoatu tahi Paora rēmana me poro karaka ki wera. Tunu mīti kāwhe 90 meneti, ringihia tonu wai, tukua nei te i roto i tunu. Shallots whai koe ki te kohua i roto i te pata rite i konatunatua ki te huka. Ringihia tukunga hupa me te korohū hoki e pā ana ki te 15 meneti taupoki. Na ka tāpiri ki te harore me te tunu ki te shallots me riki mō te 15 meneti. Season ki te wai katoa o te hawhe rēmana me mea kakara. A, no te tuku koe i te mīti kāwhe ki te tepu, e hiahia ana koe ki te fakalahi reira ki harore me te riki.

kia ngā Recipes mō te kūao tetahi. kia he ika, reka, tōmato, whakapeka, riki ranu, hua (paināporo, pea, aporo, karaka), huawhenua (eggplant, rīwai, tōmato) tenei. Veal rite reka me tunua, ka maoa. Ka taea te whakamahi i te reira mo te faaineineraa o ngā kai wera, huamata ki mīti kore anake, rawa, he maha rerekētanga. Kei te maha tūtohu ana ki te whakamahi i te iwi e mate ana, wahine hapu me te lactating me tamariki iti.