Rīpene Scotch - he inu mohiotia e te ka aroha katoa i runga i te ao

Favorite inu i te kava i roto i te Te Hau-ā-uru, a kahore noa i reira, o te akoranga, ko te wehikē. A i roto i te rārangi o runga 40 inu i te kava o te ao noho te tūranga 19 ko ona ngā rama. Ano he whānui o tona production geography. te tuku Ahakoa Japan me Ahitereiria ratou wehikē. Ko e whakaaro kaihanga o nga rama tino rongonui ki te hei whenua pērā i Ireland, Scotland, Canada me te United States. He wehikē whiwhi i te Māturu o ngā pata, me hoholo atu te reira i roto i etahi oko, oki. Ko te kupu, i te ngakau o te wehikē Canadian he rai, maturuturu Bourbon American te i te witi, ka hua te te Irish rīpene Irish me Kotimana i parei.

I roto i te tua, e kore e rerekē rama te pūtake anake o totokore, me te liunga o Māturu, hoholo me ngā tikanga tunu kai. Na, whakamahia kotahi Amelika mo tona Bourbon te oko, oki katoa hou. A, i mua i te whakamahi i te reira tahuna i te roto. A i runga i te distillery Irish, kawea Māturu i roto e toru ngā wā Irish. Nga Scots fumigate hoki morota tikanga mo te wehikē ki runga Peat. Ahakoa kore te Airihi e kore e kore te mahi i nga Amelika. Ka rite ki te hua, ia inu - Scotch, Airihi Bourbon ranei whiwhi tona tangatatanga me te ahurei.

Na ko te tino taonga te hītori o te wehikē me haere hoki tenetere. E kore nga Scots te Airihi ranei kihai ano i whakaritea nei nona te taitara i roto i tona tenenga. I te tuatahi i timata nga kuraina ki te whakaputa i te wehikē. whakamahia ratou i te taputapu Māturu tino ohie a whakamahia te inu hua rite te rongoā. Na witi hangarau Māturu "mahue" o nga taiepa ohu whakapono. Ia "Kua whāngai" e te kaimahi Kotimana e noho i runga i te whenua pakoko. kitea ratou i roto i tona moni tenei, ka anga ki te pei i te rīpene. Inu e utu pai, a hoatu ana tona hoko he moni pai.

A i roto i te 16-17 senituli roto te hanga whānui Airihi me Scots me, no reira, te kohi o te inu. Otiia mahi te puaretanga o te wihike i taua wa rawa uaua. A inu te nuinga kiritaki reira tonu i muri i Māturu. Na ka peia e matou te wehikē hanga i ōti, rai me te parei. Ētahi distillers mahi e toru nga wa te Māturu o te wai kotahi, ki te whakarei ake i tona pa. Na hohoro te Scotland katoa, i nga peasants rawakore, me te ki te rangatira ui, ko "pakeke" ki te whakamahi i te rīpene. Inu i te reira māmālie riro he "kino." A ki te hopoia whakaiti te whānuitanga o waipiro, haere te Kotimana Pāremata he ture i raro i i tukua i te Māturu o wehikē ko te hanahana me gentry anake. Ko te "ture maroke," Ko te nuinga o rite te take, kua kore kawea hua. haere noa bootleggers kaiahuwhenua "raro."

Ko tenei te kōpiro wā, kua haere kē, a i roto i Scotland kua iho maha distilleries e hua tūturu rīpene toitü. Inu e kua te hoko rawa o katoa rama o wehikē. ka Waihanga Scotch rīpene he toi, a kahore e koe rite ki te faahiti. Na reira rama wehikē Scotch he kore iti iho i te taua rama o piari French. A i roto i ia distillery whanau te rīpene me tona reka, me te kakara.

Hoki wehikē Scotch te wehea ki te maha ngā kāwai matua. Na whakaaro te pai te ki kia he wehikē morota kotahi Takitahi Malts. Ko te ahua o te Scotch waina. Kei te hanga tenei inu anake i parei malted. Ko ia tauira o tenei wehikē takitahi, me te ahurei, me te, na reira, e kore e cheap. Ko reira te mea he rama ohie, me te cheap (e kore e tikanga kino) o Scotch wehikē. Tenei Scotch hanumi whakaranu ranei. Kei tēnei inu o wehikē morota kotahi, i konatunatua nei ki te waiwaihā witi ohie. A e toru-hauwhā o te rīpene production Kotimana - ko aua Ranu e, Heoi, he tino aroha o te katoa i runga i te ao.

timata te wehikē witi papatipu-hua i muri i 1830. Na ka hanga e te Airihi Ernest Coffey Māturu taputapu, i mua whakaaro e te Scot Robert Stein, atu tino. Ko taea ki te whakapiki ake i te rōrahi hanga o te inu, me te rangatira i te reira i runga i te tauine ahumahi. Na rite tonu ki te hangarau, he wehikē hanga i purapura nesolodzhenogo, e tino tāpiri parei solodzhenny. Na ka whakamahia te inu e rite te pūtake mo te momo o te wehikē whakaranu.

Na i tenei ra i te ao e mohio taua kōtimana hanumi rite te ohomu Haka, Hapu Campbell, Famous Grouse, Isle o Skye, me te tini ke atu. A ki tenei whiskeys Scotch morota kotahi ngā taua rama: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan me ano iti iho i te rua tekau rama o te pai rīpene Scotch.