Skewers o ate: he reka, me te ohie

Te kore te feaa, rorerore - tetahi o nga kai tino e ko ki te oa o te tangata katoa, ahakoa o tau iwi ranei. Ko te aha e taea te kitea te rorerore tunu i roto i nga kohua o nga iwi maha o te ao.

He maha momo o reira. I ngā wā whakaaro skewers o poaka reme ranei. Heoi, ki te he hōhā ki te tunu mua koe me te hiahia ki te ngana te tahi mea rerekē, e kia te kōwhiringa pai te rorerore i te ate.

Ki te taka e koe i te reira tika, ka i roto i tahuri reira tino reka, me te reka, i te matou he hā whakatarapi. Ka rite ki te tahi atu rihi rongonui, he maha tohutao ate Rotongaio. Ka taea te rite te reira i porcine, heihei mīti ate ranei. He whaktauiratia o tunu tenei rihi reka i roto i ia whenua. Hei tauira, i roto i Uzbekistan, i roto i te tikanga ki te hoatu nui Kebab momonatanga, kōrori reira ki te poro ngako. I roto i Ihipa, marinated te ate ki te kakara rohe, me te tamarind. Ka taea te homai skewers piquancy Motuhake o te ate mā te tāpiri i te ranu hoi iti me te karika, i rite ki ta te i roto i China.

Ki te tiki i te rihi reka, me te ngawari, e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i te hua tika i whakaritea i ai reira. He pai ki te tunu rorerore i te ate i hou e-hua, pera i muri i te mīti i te ate ngaro tona reka, me tahuri rorerore tamoe me iti flavorful. Whakatau ate hou ranei e kore e, e taea e koe hongi - me mai te hua hou ahuareka, kakara paku reka. Tetahi haunga kino tohu kounga rawakore o te hua, na na roto i te hoko i te reira kia mahue.

Ko te rorerore tino reka i te ate e taea te whiwhi mā te tahaki i runga i waro waina, engari ki te tiki he raruraru ratou. Na reira, ki te rerekē nui hei te ngarahu o Aspen wahie, aporo me te birch.

Kia tamata o ki te tunu rorerore mīti ate, rite ki te tunu puāwaitanga o te kai Caucasian. Kei te tika whakaaro nga pihikete tino reka hanga i roto i te pouaka hau.

Ki te mahi i tenei, tango matou mīti ate, tapatapahia rawatia reira ki poraka o e pā ana ki tetahi me henimita te hawhe. Repe (poaka hipi ranei a) e tapahia kia ko reira watea ki te roropi mai te mongamonga ate.

i mua i ate Solim tonu te parai i runga i te tunutunu. Ki te hanga shish Kebab reka acuity, i mua i te parai taea te tauhiuhia reira ki te pepa wera whero.

Taua skewers parai i te pāmahana toharite i runga i waro e pā ana ki 8 meneti. Pore kia waiho nga rua meneti. Ka taea te tāutuhia hinaaro rorerore e te huringa i roto i te mārama, me te tae o te repe, ka wera i runga i nga wahi kohuki, a te tahi atu wahi ka kia mārama, e taea te tohe i te reira e te mea rite hoki te whakamahi i te rihi.

anake te mahi ate kōhiku wera. He pai ki te kōnae i te reira ki te mowhiti riki rahirahi topetope, e taea te ua mōnehunehu mua aitia-ki te winika, me tauhiuhi ki te pepa whero. Tino ngā pai tenei rihi i te kīnaki tōmato, korianara, me te pepa pango.

putanga Economy o te rihi reka - skewers o ate heihei.

Ka taea e tona tunu rerekē karika me te pepa whero, a ētahi atu kai e e korero ki a koutou i te wawata.

Aku ate heihei, horoia i kiriata me tapahia ki poraka. Na tango tatou i te pepa reka (zucchini, aporo) me tapahia ano ratou ki nga wahi iti. Uru kai katoa, me te tāpiri koinga ki te hanga i te karika tapatapahi me mea kakara (otaota, te pepa whero, korianara) ki pangia e. I tua atu stringing ate me huawhenua tētahi i runga i te kōhiku skewers ranei ka tunua i runga i nga waro. Ko te te ara ohie e taea te tiki e koe rawa te rihi reka mo te kamupene katoa. Bon appetit!