Tamarind - he aha te mea te reira? āhuatanga Whaihua o tamarind

I roto i te kanorau o te mau horo'a ngā o te natura tu i tamarind rerekē, me te tāwāhi. He aha te mea te reira? Me pēhea te ki te tunu? He aha ki te kai? tenei tuhinga korero katoa!

huaota moka

Na tamarind ngaro ... He aha te mea te reira? Ko reira te hua o te whānau legume, Kei te hoki i huaina nei tamarind. tupu Tamarind i roto i nga whenua ki te climates wera, me te e kitea e rua i roto i Ahitereiria me i Amerika ki te Tonga. Kua tupu hoki kaweake piki Inia i roto i Tanzania, Oman, Cameroon, Sudan ko Nigeria.

rite tamarind titiro reira? He aha te mea i roto i ngā o te huaota? I roto i te reo Roma, tangi reira rite Tamarindus indica. Tenei māotaota, rakau tika nui, e te tahi mau taime tae 30 mita i roto i te teitei, ki te diameter kātua o runga ki te 9 mita! Ko tōna karauna horahanga i roto i te wā pua, e pumau i Oketopa ki February, he fonu ki te momo o te puawai māwhero, me te ma. I tenei wa, ko ahua haamana'oraa o te hitimi maheni tamarind. I muri, nga puawai tahuri ki velvety kiri nui ki te pa. He parauri, me te tino roa ratou - e pā ana ki 15 henimita. Ko reira i roto i ia pākākano, he anga ma (penupenu) he tamarind - ngohengohe hua reka me te kawa parauri ki purapura roto.

toa o huaora

Na e matau ana te kaipānui rite tamarind aha titiro reira, he aha te mea te reira a te wahi tupu ai, ka korero matou e pā ana ki ona āhuatanga tino. Tenei hua tāwāhi tino whai hua, me te taonga i roto i te huaora, microelements. I roto i te 100 karamu roto tamarind 239 kcal, 2.8 g pūmua, 0.6 g ngako, me te 57,4 warowaihā g.

Tamarind, āhuatanga whai hua nei e tino taonga ki te ihirangi taonga o pūhui matū i roto i te hanganga kua te huaora A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, me te beta-Peta. O te macronutrients i roto i tenei hua ko te konupūmā, selenium, konupora, parahi, konutai, konutea, pāhare pāporo, rino me ūkuikui. Tenei te he ia - Tamarind! Ko tōna āhuatanga whai hua i rite nei ki te hunga e whai complexes multivitamin ho'oraa.

A hua me te kakara

Kei te whānui hua Tamarind whakamahia i roto i te faaineineraa o rihi motu i roto i India ko Mexico, a ka kohikohi nga tamarind matomato ki te tāpiri ki rīhi e rapua e kawa, pērā i o pi me huawhenua me rihi e hāngai ana i runga i te raihi whakapeka kohuatia. Ko te kikokiko, ko te tamarind matomato he reka rawa kawa, pera he pai mō te tunu i te whānuitanga o ngā ranu me i peitahia, e nunumi maitai ki nga kai ko Rotongaio: reme, mīti kāwhe, me te heihei.

hua i te reka reka ahuareka, me te e whakamahia te nuinga i roto i sweets me purini, me te rīhi e rapu utu i te tuhipoka piquant. I roto i Mexico, tamarind kia lole, jams me syrups.

Wehe, Ko reira ia tapao e whakamahia peretortaya penupenu tamarind paura i roto i wera katoa i runga i te ao i roto i te puka o te kakara taketake e homai nga rihi takitahi mouthwatering reka.

I roto i te Pākehā kohua Indian kore he pera rongonui jujube, a ka he te ahua o tāwāhi. Heoi, i reira he he hua mahuinga ia, kahore nei e kore e taea ki te whakaaro te tahi mau rihi wharekai waitohu - ko Ranu Worcestershire, Kei te hoki i huaina nei Indian. Pūtake ranu whakamiharo - o te akoranga, tamarind!

rongoā tāwāhi

Ko te aha ake whai hua kei roto i te reira tamarind? Ko te āhuatanga o tenei hua te maha whakamahia i roto i te rongoā, rawa i roto i aua whenua i reira te tamarind wātea rite whānui rite to tatou tōmato me te aporo. Kua nga hua e whakamahia ana i roto i te rongoā Ayurvedic ki te hamani i te momo o disorders o te wahi gastrointestinal. Waihuka o penupenu hua i ahuareka ai he pānga wāhine.

tamarind brewed (tea ranei e whaowhia o kiri) tauturu i roto i te maimoatanga o te kirika, me te huangō. Haunga hupa whakapiki i hiahia, te whakaiti cholesterol, faarahi wātea i te mate, me te normalizes pēhanga toto. I tua atu, horoia tamarind tea rongoa ki rerekē kanohi pīkaru me whakararā ki angina. whakakitea tētahi atu taonga tamarind piquant i roto i te meka e te whakaaro reira he aphrodisiac mō wahine.

pouaka rongoā

Me pēhea te ki te faaineine i rongoa i hua tamarind? Ko ohie te tohutaka!

Hoki waihuka he pānga wāhine marama, ko reira ringihia penupenu tamarind tika te wai kohua, kohuatia me te horoi i te strainer i roto i. Ka taea e koe te whakamahi i te Pūhanumi. Ka rite ki te hua, kia whiwhi i te wai matotoru, e taea te tāpiri i te huka iti honi ranei. Tangohia tenei rongoā ki tūpato, kia rite kore ki te meinga korere.

Ko hoki Tea hanga i tamarind rawa ngāwari ki te faaineine i - ringihia tika etahi wai kohua i runga i te hua, me te waiho hoki 5-10 meneti.

wae ataahua

Tamarind - Ko e kore noa he hua reka me kakara tāwāhi! Kei te whānui whakamahia te hinu o te hua i roto i te maimoatanga kaukau nui-mutunga. Ko te ihirangi tiketike o ngā matūkai i roto i te taitamariki rau o te rakau whai wāhi ki te meka e pai e moisturize ratou nga kiriwaho, a pai whakataetae ki mumura. Kopare i tamarind e tika ana mō te kiri o tetahi.

Tinihanga o te Trade

Tamarindo taea e koe te hoko hou, haere ki Thailand, India me ētahi atu whenua ki te climates pārūrū. I roto i te tahi atu āhua e hokona hua tāwāhi i roto i te puka e aki, maroke maroke ranei. I te tahi taime e taea te kite i te reira rite te wahi o te wai takiwa,, te ranu whakapiri ranei.

Ka taea te whakamahi Tamarind i te kāinga i roto i tetahi puka: hua hou tika ki te kai, ra-maroke - kia kai reka kāore maroke - ki te whakamahi i rite te pūtake mō te ranu tāwāhi.

taea e koe te hoko tamarind? Recipes whakairi i roto i tenei tuhinga ka tauturu i ki te faaineine i te reira rite ki te tikanga.

heihei reka i roto i te kīnaki o tamarind

Hoki te faaineineraa o tenei rihi reka, me te raukikini, ka hiahia koe te kai e whai ake nei:

• aho Chicken - 600 karamu.
• ranu hoi (kahore he tāpiritanga) - 4 tbsp. pūnu.
• Karika - 5 cloves.
• Aniana - 2 upoko.
• paura kumine - ½ tīpune.
• hupa heihei - 2 kapu.
• Puree te ranu o tamarind ranei - 2 tbsp. pūnu.
• Cornstarch -. 1 tīpune.
• Water - 1 tbsp. pūnu.
• Tote - ki te pangia e.
• pepa pango - ki te pangia e.
• Oporo paura - ki te pangia e.

kia tapahia awhi ki poraka iti, hoatu ratou ki te peihana, tāpiri te ranu hoi, karika mongamonga, riki tapatapahi rawa, te tote me te pepa pango. ranunga katoa tino, hipokina me te waiho ki te pūkarakara mō te 50-60 meneti.

I muri i tenei wa, hoatu te paraharaha i runga i te ngangau me te wera i te reira i roto i te hinu huawhenua. Na, i runga i te wera tiketike kōrori te kai marinated ki parauri.

Na, tāpiri ki te paraharaha te hupa heihei me te tamarind ranu, whakaiti i te wera me te korohū hoki e pā ana ki 40-60 meneti, tae noa ki te mea rite te kai. Ko te wai i roto i te paraharaha i roto i te wā kia whakaiti paku neke atu i te hawhe.

I tua atu ko reira e tika ana ki te tareka te māngaro i roto i te wai matao, whakaohokia noa ōrite, me te riringi i te kai. Korohū, te whakaoho ata, tae noa ki reira, tae noa ki thickens te kīnaki.

ranu reka Hapanihi

ka waiho te reira i te ngä tino ki te rihi wera, rawa te kai me panekeke ki te kai whakakī ika ranei. Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• tamarind rimurapa - 3 tīpune ..
• Tomato wairanu tōmato - 2 tbsp. pūnu.
• Winika - Tuhinga 1.5. pūnu.
• Tote - he timonga nui.
• ranu hoi (kahore he tāpiritanga) - 2 tbsp. pūnu.
• Sugar - 4 tbsp. pūnu.

I roto i te kōhua iti ki te mahana i te winika, ranu hoi me te huka, me te kohua i tino tae noa reira, tae noa ki te tino memeha te huka. Na ka tāpiri i te toe kai, pai uru me te waiho ki te whakamatao.

te aha e taea e whakakapi

He aha e taea e whakakapi i te tamarind, ki te hoko koe i te reira mo te maha o ngā take he aha te mea e taea e? Orotahi ranu whakapiri ranei i te hua e taea riro te puehu o te mango, te rēmana wai me Ranu Worcestershire.