Te huka: he aha te mea reira me pehea ki te tunu i te reira?

Te rare i aroha i te katoa. Pihikete, mawhene, keke, takai, keke - whakapai te tūāhua tenei katoa. A ka mahi ratou, ka whakapaipai nehenehe, titiro reira rua pai. kaitao pōhā ngaio hanga mahi o te toi e ētahi wā kai pouri. e kore e matara atu i muri ia ratou ngaahi uaifi tauhi i tenei ra i roto i te hiahia ki te hanga i te hararei tino mo te whānau.

e whakarākai sweets

E whakarākai keke me ētahi atu hua parāoa ko te tino kanorau. Mai nga wa onamata, whakapaipai ratou o ratou ngā aihikirīmi, hua, tītipi tiakarete, wōnati me kokonati. He kē atu mātanga - ringihia tiēre, fondant huka paninga, tiakarete paninga (ganache). haere mai ratou ki a tatou me fakakaukau ke: marzipan papatipu, mastic me te huka. Tenei taatou matatini atu tunu paninga kei ngā whika me āhuatanga whakapaipai. whakaaro Jewellery hanga i te huka te tihi o te toi confectionary. Ētahi kaitoi hanga masterpieces, i nei breathtaking noa. Heoi, i mohio he mea ngaro torutoru e ki nga wahine i te tetahi pūkenga manawanui me te kia taea ki te faaite maongo koutou manuhiri.

Te huka - he aha te mea te reira?

Ki te kupu Ingarihi iritihia rite "frosting", te ingoa tonu - "te huka kingi" (Royal huka). haere mai te huka ki a tatou i Ingarangi, i reira te whakapaipai nga keke i te marae o piriniha keke na. Tenei papatipu ki te utu me te hanga i whakapaipai kai i runga i te pūtake o te pūmua, me te huka. he rerekē i roto i te hanganga me te ōritetanga huka, i runga i te ūnga rānei: te hoahoa aratau, whakapaipai rangi ranei hua whakarewa.

momo:

• Kirihou - whakamahia ki te sculpt me te waihanga whakapaipai miro. Kaiāwhina ki a koutou i konei ka hei whāriki silicone mō te huka, me te pakete (silicone pokepokea ai). whakanohoia Taumaha te i roto i te turanga, he iti maroke e ata nekehia atu, ka whakanohoia ki runga ki te keke whakapaipai. Ko paku rerekē i te aronui huka kirihou - he ofi ki te mastic te hanganga.
• Classic - he puranga wai, tono nei te tika i runga i te hinu, ranei mahi hoahoa kei i runga i te stencil, a ka riringi tāpiri ake nga kōrero ki nga whika. He he hanganga rawa he pakarukaru.

whakamārama matou pehea ki te hanga i te huka matarohia mō keke, pihikete, keke, me te tahi atu taonga tunu.

tukanga o te faaineineraa

Ko mau te huka tunu ohie mīharo. Ka hiahia koe:

• paura huka - 150 karamu
• white hua raw - 1 wahi,
• rēmana wai - 1 tīpune ..

Mai i tenei hanganga tahuri i roto i te moka rawa o taimaha, i te mea nui ki te whakapaipai i te keke Gingerbread ranei kirokaramu iti. nui atu reka titiro Tetahi pōhā ki te hoahoa, kia rite ki te huka. Me pēhea te ki te tunu i te reira? Whakaaroa tenei tukanga taahiraa i te taahiraa.

1. Wehea atu te ma i te toene. Kia tino e kore te maturuturunga iho o te te toene taka ki te peihana ki te pūmua. Ki te tupu tenei, pai tango i tetahi hua manu.
2. Kōrori pūmua kōrori te whakaranu hiko i tere iti ranei. Kahore he take ki te whiu i te reira ki te lather timera - tika Oho tae noa maheni.
3. Iti wahi, tāpiri i te paura huka peratia, patu tonu papatipu.
4. I te mutunga, ringihia te wai rēmana, e ka hoatu te whiti pīata.

whakapaipai Perfect mō te pōhā rite. Kahore uaua, tika?

ōritetanga

Tau o te huka me te whiu, wā paura taea rerekē paku i runga i te mea ko to koutou huka rānei. Te huka ki te wehewehe kiato:

• te ōritetanga Mass o te kirīmi matotoru. Kei te whiwhi te reira i te whakamahi i te nui paku iti o te paura. Rite tatou te huka noa, te whakapaipai nei ki keke Aranga. Whakamahia tenei huka mō keke me pihikete, e kua ki tonu i te te tihi ōrite whakanoho. Ka taea te takina hinaaro taimaha, te haamau'araa i runga i te maripi a ia. Ētahi wā noho tonu te wahi o te kokoti, āta te nei mānia ki waho, me te te pīata mo riro kākahu, me te tika i tona. Ki te kore e reira, na kua whiua koutou rawa nui papatipu, me tenei huka ki te whakaki i kore pai - rarai pōhā runga te me pāhiwihiwi. Heoi, e kore e e pouri, no te mea koutou tika i rite te putanga e whai ake o te pīata.
• tihi ngohengohe. he pai hoki tā me tenei huka iahiko tauira, whakapaipai rārangi tono nei te tika ki te hinu. takina hinaaro tino māmā: tango i te koko kōrori ranei o te papatipu pūmua - kia whakairi i te huka me ona tihi ngohengohe, powhiwhiwhi paku, i runga i te huringa o te koko rānei.
• tihi Solid. Ko te papatipu mātotoru tenei. A, no te tae dostavaniya pīata koko hoki reira ka noho tonu i runga i te mata o te tihi kainga totoka. he pai hoki ngā tauira Tangohanga o te putea pōhā ki nozzles rerekē tika i runga i te keke pihikete ranei tenei huka. Ano, he pīata taua e tika ana mō ngā whakapaipai mātanga, e kua aki i runga i te stencil tuatahi, a ka riringi i roto i te mongamonga kohia.

ngaro iti

Te āhua huka Royal ki te hei te tahi mea maere, a he wehi ki te ara tamata i te rave i te reira a koutou? Kaua e manukanuka, te whakamahi i te tunu matarohia, titiro hoki etahi o nga mita, a ka kite koutou - ka e ngāwari te faaineineraa o te huka. kia koe tino ki te angitu!

tae

Ka taea te tae te pīata te whakamahi i waikano kai. Ki te mahi i tenei, wehe i te papatipu ki te maha nga wahi, me ia tāpiri te atarangi e hiahiatia ana. E wātea ana ki ngā āhuatanga rerekē me nekehanga o te kaha waikano, na tāpiri he tae iti, pai vymeshivaya papatipu. Whakamahia te tohutohu tāngia i runga i te tākai.

paura huka

Ko taea faaineineraa te huka anake ki puehu - huka ka kore e mahi i te mea e kore ratou e whai wa ki te tareka me te hanga i te taimaha taimaha. Ano, te paura huka he reira e minaminatia ki te tataritia te faaо hāora. Ki te whai koe i taea te mira hiko pai hurihia he koe i paura huka.

ōritetanga

Ka taea e koe te whakatika i te kiato o te papatipu. Ki te whiu ia rawa nui, ka tahuri ia wai rawa, tāpiri noa te paura huka. Ki te he te tino mātotoru te frosting, ka waiho reira uaua ki te kotēhia i roto o te putea pōhā. I roto i tenei take, tāpiri ki reira ma hua manu.

rokiroki

Ki te mea kua kore e whakamahia e koe i te papatipu katoa i kotahi, Ka taea e te rokiroki i te reira i roto i te ipu piri hiri mo te 3-5 ra. Kia mahara e hohoro hau huka whakapakeke. Ka taea e koe te whakamahi i te toe huka mō pihikete. pea te tohutaka tetahi anake mākū tunu maiengi rawa.

waikawa citric

Ki te hiahiatia, e taea te whakakapi i te taua wāhanga pīata rite rēmana wai ki te waikawa citric.

Te hanga whika

Ki te hanga koe whika toru-ahu, akina papatipu i runga i te stencil, whakahinuhinu reira ki te hinu oriwa, i mua-wahine iti hoki ngāwari wehenga o nga wahi maroke ake. e kore te mea e tika ana te hinu putirā Pūnoa konei.

Hei waihanga i tētahi nuinga o puawai, a whakanohoia atu tau te huka i runga i te stencil, a ka tuu i te reira i runga i tetahi mata kōpiko. Hei tauira, ka taea te whakanohoia he puawai i roto i te kapu waho whakawhänui rau; Butterfly - te puwhenua te o te pukapuka (ina e maroke ratou, ka aro whaki pānga).

Mīharo ataahua nui whakapaipai e toru-ahu o te huka: hu, hariata, whare, pourewa me te ake. Te āhua e he e taea ki te mahi, engari he reira mau e kore te kino rawa. Enei whika ngā o te plurality o ngā wāhanga takitahi, e kua mua tono-ki te stencil ka maroke, a ka kirīmi tūhonohono.

Kia mahara e te wā toharite o te whakamaroke pīata - ki te 12 haora, na rite hoatu i runga i te keke, ko te mea e tika ana i roto i te mua. Te huka hoki pihikete me e wa ki maroke, ranei piri tahi tika pihikete ki ia atu. Te faaineineraa o te nuinga motumotu ranei whika, e kua tono ki te stencil-mua pai tīmata mo te ra, na to ratou wa ki te maroke i roto i te pai, me te ngāwari haere. Te mahi i te reira ki te rahui, no te mea he tino pakarukaru nga kōrero a te taea e i roto i te whakaminenga.

hape noa

Te āhua mahi katoa e rite ki te tunu me te huka kihai i riro? Tenei ko nga hapa tino noa e taea tino tūkino te pīata:

1. kia Lemon wai tapiritia āta whakahaunga - kotahi tīpune o te pūmua i tetahi hua me 150 karamu o te paura. Ki te hoatu koe rawa nui te pūmua, ka kia pakarukaru rawa te pīata.
2. Āta tāpiri i te huka huka, i runga i te ōritetanga e hiahiatia ana rānei. horahia papatipu wai rawa te runga tunu, kikī rawa ka kia uaua ki te kotēhia i roto o te putea pōhā. Whakarite i te kiato o te huka ki te awhina o te pūmua, me te paura.
3. Hoki pīata whakamaroke hiahiatia hau te. Kaua e waiho i te hua whakapaipai maroke nga kōrero o ngā tau i mua nei i roto i te pouaka ranei - huka raskisnet me te rere.
4. Hoki te take ano, e kore e hoatu i te rota o te kirīmi ki runga ki mākū pihikete ranei. tono Ideal ki te maroke ngā pihikete me keke, substrates mua-pani - mastic, marzipan, ganache.

oko

E kore e taea te mahi e koe kahore oko atu, ki te tunu huka. He aha te mea te reira? Tuatahi o te katoa - he putea pōhā. Ki te te huka kingi matarohia ki tetahi kiato ko e taea mahi ki o koutou ringa, na e kore e taea i reira te mahi i waho i te putea pōhā he pūwero ranei. Mā te whakamahi i te momo o ngā āpitihanga, ka taea e koe te hanga i ngā tauira ataahua, engari te nuinga o te pīata peita rārangi tika. kaiawhina Real riro pene rākau huka i mahi i runga i te momo pūwero, engari ratou e taea te waihanga i tētahi aho angiangi motuhake.

Stencils, whariki silicone pakete me awhina ki te waihanga matatini tauira whakapaipai, e he uaua ki te mahi ā-ringa. Hoatu he tauira e taea ona wahi e he pepa tunu ohie, i muri i whakawaha ana i raro i nga takiwa unu o te hua heke mai ranei.

ornamentation

kaitao pōhā ngaio hanga huka o nga mahi tūturu o te toi. No miharo huaina ko reira te huka kingi - whakapaipai e tika pono o nga kingi ratou pōhā. Whakakitea etahi mea ngaro o te rangatira, mā te whakamahi i nei e taea e koe te whakarite i te kāinga whakapaipai ataahua o te huka.

pihikete

pihikete ngingilá me keke - he tīmatanga nui ki te whakangungu. Ka taea e tuhinga e rua i te tino māmā, me te uaua te rota o kōrero iti. Huka hoki pihikete, te tunu o e taea e tetahi mea (shortbread pai, me te kanekane), ka taea e kia o rua nga momo: tihi ngohengohe (mō takiwa me tuhi), me te ōritetanga o te kirīmi matotoru (ki te whakaki i).

Ki te hiahia koe ki te tino whakakiia te mata o te pōhā ki te pīata, te tono i te aratau i nga taha, kia maroke ai te moka, me te whakakiia i te era atu o te rohe ki te papatipu ngohengohe. ka mataku Aratau ia, e kore e tuku raschestsya. Whakamahia te pupuha ki te whakahuahua angiangi pene rākau ranei mo te huka ki te meinga rārangi pai me ngā tauira.

miro kingi

Mīharo ataahua titiro miro pai, i whakapaipai keke, te whakamahi i te huka. He aha te mea te reira? Ko te pīata whakapaipai kai o te mahi rawa pai. E toru ngā kōwhiringa mō te tona hanganga:

• Te tuhi i runga i te paninga silicone whāriki kirihou. I muri maroke ko reira taea ki te ānau te miro, me te hoatu rite rite koe. Ko reira tino watea ki te whakamahi i, engari e kore e hanga i taua i pīata puāwaitanga.
• Fakafõtunga i te āhua o te miro tika i runga i te mata keke ki te putea pōhā ki te āpitihanga angiangi pene rākau ranei mo te huka.
• Taupānga o tau i runga i te stencil. I muri i whakamaroke i ratou āta whakawhitia ki te tunu.

Te huka: te Kaiwhakaako Class

Air miro, hipoki he kikorangi keke pōro whakapaipai ranei titiro tino pai, a ka mea te reira e ko e taea ki te mahi ā-ringa. Heoi, i mohio he mea ngaro torutoru e ka e taea ki te mahi i te semeio taua nga wahine. O te akoranga, ka āwhina i tenei i roto i te huka. Me pēhea te ki te tunu i te reira? Te whakauru taahiraa i tohutohu taahiraa:

1. E mau ki te poihau noa. Pai te horoi i te reira, ka faa'oru ki te rahi o te mea e hiahia ana koe ki te kite i te whakapaipai whakamutunga.
2. Whakapaia te pīata ki tihi ōritetanga pakeke. Kei te ringihia noa papatipu ngawari, a kore e te tauira mahi.
3. Whakakiia taimaha putea whakatangi ki te āpitihanga angiangi he pene mo te huka ranei.
4. Horoa rārātini miro pīata kikokore i runga i te pōro, whaihanga miro, firi ranei hawhe pōro rawa.
5. Waiho ki te maroke i te iti rawa 12 haora. I muri i taua wero te pōro, me te āta wahia i roto i nga toenga.

Just he rite te whakapaipai keke mīharo!

mutunga

I roto i tenei tuhinga ka ako koe katoa e pā ana ki te huka: he aha te mea reira me pehea ki te tunu i te reira. Piri ki te ture ohie, ara i te kāinga, ka taea e koe te hanga i masterpieces tunu faaau ore, tika o te whakamoemiti rawa.