Te waitote harore waiu maroke: tohutao mō te hotoke

Ko te harore kīhini Russian tuku iho paitia, ahakoa te ao e whakaaro ratou inedible. O enei, te faaineine huamata, appetizers, hupa me keke. Hei whakaora i te harore mo te hotoke, te nuinga o ratou tote. Ēnei harore i te reka, kaua rerekē. I tua atu, he whai hua ratou, no te mea i roto i ratou pūmua.

mushroom waiu maroke

Agaric kua he pōtae kōrere-āhua nui. rerekē mushroom waiu maroke i ona congeners i te meka e kore e whai te reira i te wai Academy, i te mea ulungāanga mo te tahi atu momo.

Enei harore parai, kohuatia, tunua, engari ko reira heheu pai te waitote reka. Te waitote maroke harore waiu e taea te hua i roto i te rua ara - matao, me te wera. I waenganui i te kohinga o te harore me ratou maimoatanga e kore e waiho te āputa nui, he reira pai ki te mahi ki a ratou tonu.

whakangungu

Te waitote harore waiu haamata tukanga maroke ki horoi ratou. Ko tenei wā o te waitote o harore ko te uaua tino. Ka Me koe he hautai mō rīhi me te paraihe faufaa. horoia matua ki te harore atu te whenua, me te rau. Na e hiahia ana koe ki te huri i te wai, me te mahi i te horoi atu tino. Ki te mahi i tenei, ki nga wahi pouri katoa te haere ki te hautai paraihe ranei, te huri tonu te wai. I tua atu, he mea nui ki te pehea e pirau whakapouri katoa.

maceration

Recipe te waitote harore waiu maroke, ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi. Otiia i roto i tetahi take, e kore e taea te mahi i waho waiwai. horahia harore whakararo ki te potae ipu e tika ana, me te ki te wai matao. I reira i ratou ki te ora mo te iti rawa e toru nga ra. kia hipokina rawa ratou i te wai, e taea te tango i painga o te press iti. I te mutunga o te wai waiwai kia waiho he tote iti nga.

Ka taea e koe te whakatau i te tika waiwai Gruzdev, te whakamahi i te tikanga motu. E ti'a ia tatou ki te tango i te wahi o te mushroom, ka ngana ki te tapahia te kokoti ki te reo. Ki te tika e mātau te harore, te reka kawa, e kore e ia.

te waitote hot-

te waitote Hot harore waiu maroke hanga ngohengohe ratou, i waho te chestnut āhuatanga. Ko tenei ara o te waitote te harore āwhina ki te tiaki i te āhua taketake, me te tae.

harore Fresh horoia o otaota, horoi i te wai, te huri i te reira e rave rahi taime. I muri i tenei preconditioning, Me nga harore ki kohuatia hoki te 20 meneti, ka whakamahi i te koko kōrā ki te hoatu ia ratou ki roto ki te peihana whanui.

Hoki pickling he tika ki te faaineine i te tote mo e tango 1 rita o te wai 2 punetēpu. l. te tote, te pepa pango me te reka (10 pī), e rave rahi rau kokoru, rau vine.

I roto i te tote kohua tuku iho e te tikanga o skimmers tunua harore me te tunu e pā ana ki te hawhe te haora. Na ka tāpiri horseradish pakiaka, me te matenga o te karika.

Kia nekehia te te paraharaha i te wera, e hiahia ana koe ki te tāuta i te ioka i runga i nga harore me te waiho pai ratou mo te 3-4 ra, ka hoatu i roto i te oko ki te huna rau kāpeti i runga i runga, me te puru tapo'io. ka waiho harore rite i roto i te marama.

Te waitote harore waiu maroke mō te hotoke wera-pareparenga

Per manokaramu o harore waiu Me ki te tango i 3-4 cloves o karika, e rua punetēpu o te tote, 10 pī pepa pango, 10 ngā rau o vine mangu, fennel.

Te waitote harore waiu maroke ara wera mo te hotoke haamata me ratou faaineineraa. horoia ata harore hoatu i roto i te kohua tote wai, me te whewhe mō te rima meneti. Ka taea e harore nui rawa kia wahi mua tapahia-.

Banks oneone, ringihia ki runga ki te raro i te nui iti o te tote, hoatu te pepa e rua pī. I ringihia nga oko oneone raro iti te tote, 2 peppercorns, fennel, pango rau vine, ka whakanohoia harore piri paparanga whakauruurutia ki ia tote me mea kakara. Ringihia te wai i roto i i tunua harore. E katia Banks ki potae polyethylene kohuatia. I muri kua matao o ratou, ma i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea e koe te tamata i te marama, me te hawhe.

Ambassador matao

GRUZDEV te waitote maroke bit-matao uaua. Harore ata horohoroa ka horoia, tapahia ki poro, ka horahia i roto i te ipu e tika ana. Ringihia i raro i te wai rere, ka hoatu i raro i te pēhanga mō te toru ki te rima ra. puta ke ana te wai kei te nga ra.

I muri i tenei wā te harore nekehia atu, ka tauhiuhi ki te tote. I reira horahia e ratou i roto i te peihana mō te waitote paparanga o te tote, tāpiri horseradish me te karika. katia Ware te ki whāriki, i horahia rau horseradish. Kei te whakamahia te reira ki te harore e kore e riro pouri. Harore hoatu i raro i te pēhanga, me tino hipokina ratou i roto i te tote. He marama i muri mai, nuku harore ki oko horomata me riringi tote. meinga ana kia maroke te waitote Shiitake mushroom tikanga matao atu reka, me te flavorful. I tua atu, i muri taua maimoatanga, ka noho i te reira ma ma, me te parakore.

Te waitote i roto i te oko

A feruri i whakahaunga te waitote harore waiu maroke i roto i te oko. Tekau kirokaramu harore tango 0.5 kg o te tote, karika (4-5 paraire), kakau te kumine, horseradish, here me rau vine. I tua atu, ki te whāriki horomata huna te oko, te whānuitanga o te rakau, me te tukino.

Waiwai ka horoi te harore, hoatu ratou i roto i te oko. Harore ringihia te tote, tāpiri mea kakara, me rau, te runga hipoki ki te rau o te horseradish. I te tihi o te oko whakatakotoria whāriki horomata, whakanohoia nei ki runga ki te porohita rakau, me te tukino. I roto i te kaupapa e kore he nui te tote e tohaina, e hiahia ana koe ki te tiki ake i te ioka taimaha. Harore aitia i roto i te puhera mo e pā ana ki te marama, i muri i taea e ratou te tamata. Na roto i te tikanga te waitote wā e taea te whakawhānui ake.

Ki te puta mai te mata o te oko papanga o pokepokea ai, me te nekehia atu te reira katoa, huri i te whāriki, porohita oneone me te tukino.

te waitote pēke

e kore te mea nui rerekē i te waitote i roto i te oko te waitote harore waiu maroke mo te hotoke i roto i te pēke. ata horoia harore me whakanohoia i roto i te oko i tohu, whakakiia ki te wai. Top tāpae porohita rakau ranei te rihi, i hoatu te ioka. e kore e waiho taimaha rawa tukino. Rihi ki harore hauhake i roto i te wahi raumati. Harore haurangi hoki e toru nga ra, i te wai i te wa ano he mea e tika ana ki tonu te huri.

I muri i tenei wā e kōmaka ka tapahia, ki te tika nga harore. oko koata mō te te pickling ata horoia, ka ringihia ki runga i te wai kohua. Best o katoa, ki te e whai i te kaki whanui te pēke.

Harore tāpae papa, mea komukumuku ia mushroom ki te tote. E kore harore e overdo, kia waiho te nui o te tote e pā ana ki toru ōrau o te taimaha o nga harore. Ki te mea rawa nui, i mua i ka whai ki te horoi kai nga harore te tote.

harore paparanga nuku horseradish me te karika. takai harore i runga i runga o te paparanga whakamutunga takoto i roto i te hawhe kakahu matotoru ma i runga i te whārangi o te horseradish, here, me te tumu vine e rau ia. Na, hoatu he porohita me te hoatu i te pikaunga.

kia penapena ipu ki harore waiu i roto i te wahi raumati whakamutunga marama. A, no te te wa o oko pickling me te tango i roto i te kakahu matomato, katia ki te tapo'io te, me te hoatu ratou i roto i te pouaka whakamātao. Ki te hipoki te kahu o runga i ki pokepokea ai harore, kia kia horoi ratou ki te wai rere.

He tohutohu torutoru

Hei maroke harore waiu waitote mo te hotoke i kore te whakamātau rahua, e hiahia ana koe ki te tīpako i te oko tika. Ka taea e koe te whakamahi i te rakau, karaihe me te kowiri tira tāke, i mua i nei kua tika ana ki te ata horoi. Hoki te waitote whakamahi nui te tote toka. Tuku i harore hoki pickling, he reira e minaminatia ki te takoto ratou ki raro potae. tiakina ana tenei i te āhua o te mushroom.

Ki te rahua harore waiu waitote maroke moka, ka tote harore i, haurangi ratou i roto i te waiu, me te tiaki hanganga mushroom i ahuareka ai. Tangohia te maha e tika ana o te harore me te hoatu i roto i te waiu mō te rua ki te toru haora. Ki te kahore i taua nui, ka taea e koe te faahiti i te tukanga, tango waiu hou. Aita i titauhia ia koe te tiaki puru kauruku matomato, e te kupu e taea te whiwhi Lactarius ranei, he tika ki te tauhohenga matū tenei. horoia harore haurangi i roto i te waiu ki te wai rere. A, no te rūmaki i roto i te wai, ka taea e te harore ngaro tona ōritetanga, i roto i te tua, e pā tōraro reira ratou ngao.

Te waitote harore waiu maroke - he ara nui ki te pupuri i harore i roto i te hotoke. Shiitake, saline taea te tāpiri i tetahi tikanga ki hupa, huamata. He taea te whangai rite paramanawa, tāpiri te hinu riki me te putirā.