White Truffle: whakaahuatanga, wāhi noho, reka

Ko tētahi o nga harore tino utu i roto i te ao, ko te truffle ma. Hoki te utu me te reka o whakataetae reira anake ki tona teina pango. Ahakoa i roto i ngā rau tau mua, ki te kai i te truffle ma taea utu anake te iwi nui rawa. I roto i to tatou wa, ka whakamanamana kore Hospitality katoa te tahua tūturu o te harore reka. I tua atu ki te reka pai, whai ratou i tetahi atu taonga ngā. truffle White - mushroom, i te mea tetahi o nga aphrodisiacs kaha tino i roto i te ao. Ētahi atu Dumas tuhia taua āhuatanga semeio o enei harore.

Truffles i te kakara faahiahia, e taea kararehe ki te kitea ratou, ara i raro i te apa o te whenua. I roto i ngā o te tunu ki te kōrero e pā ana ki e taea e tika ake nga āhuatanga o enei harore. fehoanaki whakamiharo ratou ki ngā rihi, me taea tahuri te kai noa ki te ahuareka mo connoisseurs. Ēnei harore tino maha kainga matatia ranei maroke. Tenei taea te mohio pai mo ratou reka mouthwatering me te kakara.

whakaahuatanga

truffle White - ko te harore raro. Ko tōna tinana fruiting kua he maha o te āhua kōhikohiko. I roto i te ahua rite reira he kōpura o te artichoke Hiruharama me rīwai. kia tae Taumaha tauira pakeke 1.5 kg. Heoi, puta noa takitahi me ki taimaha nui. Ko te diameter o te truffle ma, rite ki te tikanga, tae 15-20 cm. I te raro te mea he whāiti iti. I roto i te puka maroke o te rōrahi o te harore heke e rave rahi taime. hipoki Young tauira e ki kiri maheni repa. Neke atu i te wa, riro te reira pouri, hipoki ki te tubercles me kapiti. Ko te kikokiko o te harore i roto i te tika mātotoru me te maroke ki te pa. Ko te ma ki te e takatu ai mapere me uaua kōwhai (he waka tauā enei ki pua) Young truffle. tauira Old i te kikokiko pouri koputaputa parauri. Tino kaha kakara motuhake he truffle ma. Ka taea te kite i Photos o te harore i roto i tenei tuhinga. kia rerekē macromycetes ahua paku, i runga i te rohe e tipu rānei.

wāhi noho

Truffles tupu i roto i nga ngahere o coniferous, te hōtoke me te momo whakauru. Ka taea e kitea e ratou e koe i roto i wewete, pai-mahana, me te tika makuku oneone ki te tarutaru hipoki kore whakawhanakehia rawa. Nuinga o ngā wā e kitea e ratou i roto i birch, ngaueue, rakau aramona tata, me te rite i roto i ngā māra taitamariki o kauri me paina. Kohikohi ratou i roto i August me Mahuru. E kitea ana te ngahere Russian anake truffles ma. Ahakoa i reira he kōrero e pā ana ki te kimi i te mangu.

Rapu mō truffles

Hei rapu mo whakamahi truffles kararehe. Ka rite ki te tikanga, ko reira te kuri me poaka (poaka). Ka taea e ratou hongi me te kitea i te harore, ara i raro i te apa o te whenua. I roto i te poaka, kakara harore raraunga mō ngā take unknown e pā ana ki te kakara o nga wahine, a ratou e taea ki te hongi i te ūnga mo te tawhiti o e pā ana ki 10 m. Heoi, ka hopu hoki truffles ki te poaka i ki kia tupato. Ki te kitea e te poaka te mushroom, e kore e haamarirau i te reira ki te keri ake, ka kai i te reira. Na reira, ratou maha kakahu muzzles. e rapu ana hoki truffles mo nga kuri (uwha). I ako'i ratou tenei āta ki te tuatahi nga marama o te ora. Tuatahi, hoatu ratou waiu ki te hupa o harore. A, no te tupu i te kūao, ki reira timata ki te whai wāhi i roto i te taiao o roto. Huna vahi (i raro i te paki o te kikokiko, a na i runga i. N.) He wahi o te rakau, kuoro truffle, ka takoha ia ki te titiro mo te haunga kuri. Hoki te angitu utu reka. Ka rite ki nga kuri whiwhi pakeke, kua whakawhiti mahi ki te iari, te kari, a ka ki te ngahere.