Chanakhi: tunu

I teie mahana, e taea e koe te tamata rihi Georgian i roto i tetahi wharekai, tae atu pērā i tāke. Ko te tohutaka o tona faaineineraa ko reira tino ohie, a reira, ako nga mea ngaro o tona tunu kai, ka hohoro kia taea ki te pai to outou utuafare i te rihi hou koutou.

Georgian rihi motu e tino taketake, me te reka. Kainoho o tenei käwanatanga tonga whakamahia ki te faaineine reme rihi me te heihei. I tua atu, kaha tāpiri i te Georgians rihi ngā mea kakara, me te ranu wera.

I te iti rawa kotahi ki te tamata kai Hōriana, riro koe tona muimui me tahi mo nga tau maha, kia rite ki he ahurei, me te ahurei o nga tohutao katoa tunu. Ko te rihi ki te ingoa rerekē "chanakhi" whakaaro te he matarohia.

Ko te kupu "chanakhi" i roto i te tikanga Hōriana "wera." puta rihi takekore i roto i te rau tau tekau ma rima. I roto i nga ra tawhito i rite ai te reme me te rīwai. I muri, Heoi, ka anga reira ki te huri i tohutao rihi. I teie mahana, e rave rahi ngaahi uaifi tauhi e tapiritia i roto i te faaineineraa o huawhenua chanakhi pērā i te kāreti, riki, eggplant, tōmato, otaota, te tote me te pepa. Engari i puritia e nga hapu katoa Hōriana ona ake, purena tunu ahurei. tukua iho ngaro Family o tona hostess tunu i whakatupuranga ki whakatupuranga.

Na korero inaianei koe e pā ana ki te pehea, ki te tunu chanakhi me aha kai he wahi o tenei rihi whakamiharo.

Chanakhi - te tohutao o tona faaineineraa he ohie nui. Ka Me koe te hua e whai ake nei:

- wha o eggplant,

- e rua topuku,

- e rua kāreti,

- e whitu rau karamu o tītī,

- Whā tōmato,

- wha rīwai,

- greens.

huawhenua katoa tino horoi me te ma. tapahia Eggplant ki poraka iti, tote pai, ka waiho ia ratou i roto i te ipu hiri kia haere kawa katoa. Tapatapahia te kai ki nga wahi iti, tōmato - i runga i toharite poraka me te kāreti pae kupenga. Me tapahia aniana ki poraka iti.

Tangohia nga pata paru me paparanga wahi o mongamonga o te kai, te tapatapahi rīwai, riki, eggplant, kāreti me te tōmato. Tāpiri i te wai iti i roto i te kohua. Whakapaia te rihi i roto i te kohua i 185 nekehanga mō te rua haora. Hoki 20 meneti kia maoa i roto i te kohua hoatu kotahi rau kokoru me te pāhiri.

Ko te tohutaka e whai ake nei mō tenei rihi reka kahore iti ohie maere chanakhi atu te kotahi o mua.

Tangohia enei chanakhi kai:

- e rima rau karamu o tītī,

- e rua ranei e toru rīwai nui,

- tōmato pani tōmato ranei,

- kotahi rau me te rima tekau karamu o eggplant,

- rua tekau karamu o ngako hipi,

- riki kotahi umanga,

- cilantro,

- te pāhiri,

- kotahi rōkara o kāriki,

- te pepa,

- tote.

No te faaineine i tenei rihi taea e koe te whakamahi i te oko oneone. Kuhua te reira i te tapatapahi rīwai ki poraka iti, riki tapatapahi, mongamonga iti o reme, eggplant, tōmato ranei pani tōmato, te ngako o te hiawero, te pāhiri, karika me mea kakara. rihi korohū kia hihiko tonu i roto i te oumu i 180 nga nekehanga.

hostess Modern i roto i te kuware, rihi tere rite chanakhi, te tunu o nei tatou whakahere, tāpiri i te pīni me te kāreti. I mua, kahore i enei hua ngā i roto i te, purena tunu matarohia. Ki te hiahia koe ki te oaoa i te rihi pono hakari, me te matarohia e kore e e tāpiri enei huawhenua. Mā te whakamahi i te ngako o te hiawero, e kore e wareware e titau te reira i maimoatanga wera-mua. tuatahi kia hana te reira i ki i roto i te paraipanatia hohonu i runga i te wera reo. I roto i utua i te ngako kore kia whakaohokia te reira. Tītī he pai ki te whakamahi i taitamariki me te hiroki.

Te ti'aturi nei tatou e ki te awhina o to tatou tohutohu ka taea ki te tunu rihi tino reka o te kai Hōriana koutou - purena. Tunu mo tenei rihi he ohie, te faaineine i te reira hohoro me ngawari reme i roto i te kohua ki te huawhenua rite kore anake ki a koutou me a koutou potiki aroha, engari ano hoki he maha nga hoa me te whānau e ka hiahia ki te hamani rīhi kai rerekē koutou.