Cooking pilaf: taahiraa i te aratohu taahiraa

Cooking pilaf - he tikanga motuhake. I mawhiti tuatahi te mea te reira e kahore he mea motuhake e pā ana ki reira. Ko enei tohunga i reira e maha ngaro rerekē, kahore nei e kore e tahuri te reira i roto i pai pilaf Uzbek. Ko te hunga e hiahia ana ki te ako ki te tunu tenei rihi o Central Āhia, whakahere te tunu e whai ake.

Pilaf Recipes Cooking ki whakaahua

I roto i te Te Tai Rāwhiti, ko te tino rongonui reme. Na reira, hoki te hanga te pilaf tika he pai ki te whiriwhiri i tenei ahua o te kai.

kai:

• penupenu me te reme kai ki rara taimaha 1.5 kg katoa;
• te hinu huawhenua (ko reira pai ki te kitea e koe te ngako kurdjuchnyj) - 350 karamu;
• kāreti (maoa) 1 kg;
• aniana reo - 3-4 nga wahi;
• Karika - he torutoru upoko reo-rahi (2-3);
• Peppers - 2-3 nga wahi;
• kumine, te tote (atu mea kakara rite reka e hiahiatia ana me te);
• Figure 1 kg (reira ko te ahua motuhake o "Dev-uri", ki te kitea e koe, te whakamahi i te reira, ki te kahore, ka tangohia i te srednezerny noa).

Cooking pilaf home: taahiraa i te aratohu taahiraa

taahiraa 1

reme penupenu tapahia ki poraka (1.5 x 1.5 cm). Wheua ki prisolit kai, me te hoatu i te marinated iti. Whakamātauria ki te whiriwhiri i te kuao reme, me iti te ngako.

taahiraa 2

e kore kia hoohonutanga i roto i te kāreti pilaf. Tenei Ko tetahi o nga wae nui. Kia tino ki tika tapahia reira. Kaua e whakamahi i te grater me te tīhaehae. he maripi anake. Tapatapahia te huawhenua i runga i te kakau witi kikokore. Ko reira pai hāngai mō te pilaf mataati (kore wawe) pakiaka.

taahiraa tuatoru

Figure reassemble, horoi. tonu te wai ki te kia ma, me te mārama. I muri waiwai i te raihi i roto i te wai mahana. Whakawerahia te kohua. Whakaturia te taumata mōrahi o te ahi. Tapahia te pēkana ki poraka iti, me te kia iho ki te ipu. Mai i reira Me wera ki te hinu koe. tango tao (he tino tika hoki te paramanawa ki vodka ratou, na e kore e rere ki te pehea e o ratou). Ki te kore e taea e kitea e ngako koe, ngāwari e taea te whakakapi i te reira e te hinu pai, e, i roto i te tahuri, kia waiho ki te mahana ra ano te kōkōuri puru-hina te marama.

Hipanga 4

Cooking tīmatanga pilaf ki wheua kai tunu. kia mahi te reira i hohoro a runga i te wera tiketike. Tahuri i te rara e rave rahi taime. Kia whiwhi ratou i te hue koura - wahia i roto i, me te hoatu atu te pereti. wera ano hinu, me te tahu i tapatapahi riki i roto i te reira tae noa ki parauri koura. Na ka anake puta ki te kikokiko tunu.

Hipanga 5

Kōrori i te kai tae noa ki koura. Oho. I muri i taua, ringihia te kāroti. Maeneene i a waiho mo te meneti torutoru. Na ka whakaohokia me te tunu hoki e pā ana ki te 15 meneti ki te mutunga, tahuri iho te wera ki te reo. Ringihia wahi o kumine. riro Kāreti ngohengohe, a haere kakara pilaf - ringihia te wai wera. Me hipokina Ko tōna nui te 1.5 cm te kai katoa.

Hipanga 6

Haere tonu pilaf tunu. Na ko te tahuri o te karika (Me mua horoia-reira i runga peha). Tona kawa, me te täkaia pepa (kōwhiringa) hoatu te mea katoa. I muri i te tunu kai, e taea noa ratou maka zaservirovat oti rihi ranei.

Hipanga 7

Hoki hoki ki te hopane tunua wheua. Taria tae noa kohua, me te whakaiti i te wera. Tunu ki tuwhera mō te 40 meneti i te taupoki. I muri hanga te ahi mōrahi, te tote. kia waiho he iti tote te hupa.

Hipanga 8

Na ko te tahuri o te raihi. Tatau i te wai, me te riringi ai ki te kohua. Maeneene i a ringihia he rita o te wai kohua. Kia tīmata te wai ki te kohuatia, tatari kua mimiti ra ano taua mea e te hawhe, me te whakaiti i te wera. Na, he raihi iti, ake i te wera, ka tukua he rite te raihi.

taahiraa 9

Kei te tata oti Cooking pilaf. Katia te kohua taupoki, kia te napar raihi, ka riringi i te toenga o te kumine, hipokina ano te taupoki i runga i te 10 meneti, i muri nei Whakangorua te raihi, te tango i te pepa me te karika. Oho te rihato me te tuu i te reira i runga i te kiriata paraharaha te taviniraa. Bon appetit!