Gozleme: tunu

mahara koe te aho i te pehepehe e Sergeya Esenina: "kore kua ahau i runga i te Bosphorus ..."? Na he tokomaha o to tatou tangata whenua - e kore e tonu e kohikohi i roto i Turkey, i Istanbul whakamiharo. Ko taea e koe kia whakamahia ki nga whare tika ki te kai Turkish ki te tunu te tahi mea reka, me te tūturu. Kai koe Gozleme ake keke? Tunu mo tenei rihi Ko te tino māmā. Tae noa tata, e kore matou ara te ingoa o tenei i rongo. Ko tenei ahua o te pellet umu e taea e te iti rawa wiki katoa. Ko te Turkish tunu te hurihia te pokepoke i ki te titi roa awhiowhio (rite he pai i te tunu kai okeoke tikanga, hei tauira, te Carpathian kihu kāinga rimurapa Italian ranei - awhiowhio e tino te taua). He Gozleme tunua (tunu ki te whakaahua kite i raro) ki te pūrere whakamiharo, e rite te paraharaha Taupokia. Well, ka tamata tatou?

keke Gozleme. tunu taketake

Kei te mea te reira e i te tiketike o te tūruhi wa i Turkey, kaimahi tetahi taha moana hotera whaiaro-mo te tuari i taua ra, tata i roto i te aratau 7/24, hei tunu Gozleme. Ko te tohutaka Ko e pā ana ki te taua, engari ia "pirozhochnitsy" pea motuhake e. Nga tūruhi i huri noa i te ao ki te pai nui e kai ana kai nemudrenyh. Na, i reira e tīmata koe? O te akoranga, me te pokepoke!

tunu pokepoke hoki Gozleme

Hoki te faaineineraa e ti'a ia tatou anake etahi: he karaihe o paraoa, e pā ana ki te hawhe kapu o te wai (e hia te hinaaro), o punetēpu o te hinu huawhenua (pai oriwa hinu "wahine") he tokorua, he timonga o te tote.

1. Tataritia te paraoa ki te peihana, tāpiri he tote, te hinu, te wai.
2. Pokepoke i te paraoa pokepoke. kia whai te reira i te ngohengohe, engari e kore e horapa. hoatu matou i te reira i te āhua porohita.
3. roropi tatou i te kiriata pokepoke, me tukua atu kai i roto i te matao hoki i te iti rawa te haora.
4. Tangohia i roto i te paraoa pokepoke, me te whakawhānui i te kiriata. A vahi i te pōro ki nga wahi rite.
5. Ia hua pōro okeoke titi ki te hurihia i roto i te hanganga roa porohita āhua (motu i runga i te ihora oia ma, hanga kaupapa i te roto ki te waho - e te ringa e rua).
6. tahuri tatou 90 nekehanga me te faahiti i te kaupapa. Ki te tika, ringihia he paraoa iti.

He aha te hua mahara te ki kia

E ti'a ia tatou ki te tiki i te porohita kikokore ki te diameter o 30 henemita te (ia o te pōro pokepoke wehea). Hoki aua mahi keke, te kāinga me te kaitao, e mohio kua pehea ki te retireti tetahi whakapau pokeranu pūāhua, pono e kore e waiho te reira ohie. A ki totoro te porohita o te matotoru e hiahiatia ana o te hua, he mea e tika ana ki te panuku wā kotahi hanganga, totoro te reira te tuatahi i te waenganui ki te taha, a ka whakarongo ki nga wahi thickened: wahia ratou, a ka he te wahi nui o te porohita i runga i te kikowhiti. I roto i te whānui, kahore faingataa me ngaro. Ka rite ki te mea ratou, mai nga mea katoa ki te wheako. Well, ko te tunu mo te Gozleme pokepoke - keke i Turkey - te kua reira, i teie nei puta ki te mahi atu. He aha e hiahia ana koe?

Tīhi me greens

Ka tamata tatou ki te whakarite i te tunu matarohia - Gozleme ki te tīhi me te otaota. Ko te tango te tīhi (ranei e taea te Adyg wheta) rite te whakauru tuatahi. Ka rite ki te tuarua - te pāhiri me / ranei cilantro, Pātira, rawa, ka haere nui.

1. Tīhi hu'ahu'a ka whakamararatia te kahu ohaoha o te whakamātautau hanganga.
2. Tapahia greens, me te hu'ahu'a hoki.
3. Roropi ia o nga paparanga o ngā pūhera (ki te paraharaha paraipanatia nui te nuinga o whakanohoia o taua hua e rua kia waiho ki te whakarite kia kahore he wāhi tuwhera -. Kia ake tīhi ara ka mawhiti ki te paraharaha.
4. Tunua "keke" mo e toru ki te rima meneti i ia taha i runga i te wera reo (kia puta Palauningí).
5. Here a rite Gozleme Turkish taro. Te tohutaka, rite kite tatou e kore te mea tino uaua,, engari tahuri te reira i roto i te reka me te tūturu katoa, kia rite ki te mea ratou inaianei.

iti ngaro

Whakapanga to tatou Patty i runga i te paraharaha nui, e hiahia ana koe katoa (ara wera) ki te panipania pata. Na, tahuri te rihi i roto i ngawari me te flavorful. "Rokiroki" takai ki te tīhi me te otaota e taea e tetahi ki te tahi atu i roto i tetahi tikanga. Na kawea ki te tepu te mahana pai.

Te tahi mea e pā ana ki te whakakī: kai

Ka taea e whai Recipe Gozleme Turkish rerekētanga rerekē. Hoki tenei ko te paparanga. Mai te mea taketake, me te unquestioned te pokepoke. Na ka taea e koe te whakarite i tenei rihi ki te kai mōrohe (kore pā rawa pakeke-matua o te kaimangatanga). Tangohia te kai (ranei pai ake tūmomo maha, hei tauira, mīti kāwhe) mīti mōrohe - te papa. Tangohia nga aniana. Tona miro tapahia tatou me iti kōrori i roto i te hinu huawhenua. Na, i roto i te ipu taua tāpiri kai mōrohe, me te haere tonu ki te tahu i tae noa ngawari. Na ka hoatu e hau matao (mai rawa wera rewa te pokepoke, meinga ki "rere" te reira). Na ka - faahiti i te kaupae tuhia i roto i te putanga taketake o te tunu Gozleme. Pokepoke, kia rite ki a koutou kia haamana'o, te faaineine tatou i roto i te ara ano rite te whakatinanatanga tuatahi.

ki te tīhi

Recipe Gozleme ki tikanga rerekē iti pata mo te faaineineraa o ngā kai ki te tīhi. tango Just tenei whakauru hei utu o te pata grainy ka whakawhānui i te reira ki te rahi o te awa ki. I tua atu, ka faahiti hikoinga katoa. Ko te hua: keke tino hoki parakuihi!

kōwhiringa atu

Ka taea e koe te tunu Gozleme me kōkihi tatao. Ki te mahi i tenei, tangohia atu nga rau i te kakau, ka kohuatia ratou ki te umanga riki paku tōhi tapatapahi. Mā te tenei ranunga rite te whakakī.

I ētahi wā whakamahia rite te ona me huawhenua. Hei tauira, tunua miro noa poro o eggplant me tōmato maoa.

Ranei i konei te i tetahi atu kōwhiringa nui - me te harore me te heihei. whewhe Meat me te poroporo i te muka. Harore (ka taea e koe te tango i te taua harore), minita tapahia me parai i roto i te paraharaha ki te kai.

Ki te hinamona. Just tauhiuhia ki te hinamona whenua, hurihia ia o nga paparanga o pokepoke. Na ka roropi kōpaki moepuku roto.

A tae noa ki kohuatia rīwai! Me waiho te reira i mua i-kohuatia (ka taea e i roto i te kākahu). Peel kiri ka tapahia ki poraka kōpura. te whakamahi ranei i te puka o te puree.

Ka rite ki i roto i Turkey

Te kore te feaa, te kupu puka etymological "Gozleme" ngā "gueuze" (phonetically tika - "goz"), e te tikanga "mata". Ki tenei take taua, rite i roto i te tahi mau wharekai kāinga me ētahi atu eateries rihi i roto i te puka o tchebourek ranei etahi ahua o te hawhe-marama. I roto i tenei whakamātautau kia kia tiakina te mata o te awa ki ki te marau, me te mea hanga eyelashes. Na mahi te momo kei i runga i koutou mongamonga paraharaha rua - titiro rite tino tino te kanohi. Ranei te rite te rihi i roto i Turkey i te puka o te porowhita, e rite ano i roto i te ahua o te kanohi tangata. He pera ano te aamu faahiahia.

I roto i Bulgarian

Ko te tino nui te mana o te kai Turkish i te Bulgarian. Ahakoa ioka polutysyacheletnego tika, mo etahi atu take ranei. Ko te vai i roto i Bulgaria e faaineine Gozleme hoki. Otiia, i roto i te rerekē ki te rihi Turkish e te nuinga whakamahia puru tīhi hipi, tiihi. Ahakoa e taea e te keke kia nui (i roto i te paraharaha paraipanatia nui hāngai kotahi). hu'ahu'a te tīhi ki nga wahi iti puta noa i te waka rererangi o te hanganga o te paraoa pokepoke, āta e kopa te kōpaki. Na nga greens kahore e te nuinga o te tāpiri.

Just he torutoru tohutohu mō tīmata

1. he tika hau ki te hoatu e kore rawa nui. Ko te te keke kotahi katoa, e kore te porowhita i roto i te i to tatou matauranga tuku iho. Na reira, e kore e haehaea i te mea ko te roto. A kua hiahiatia reira kaua flat atu ohu nei.
2. Ka taea e koe te tamata Gozleme oumu te whakamahi i waro wera i runga i te whārangi whakarewa. Rawa tenei pā kē pikiniki me tetahi "iāri" rorerore. tika e taea e koe te tabula i tenei wiki i muri, o te akoranga, ki te ka tukua te rangi ki te faaineine ia tatou, pera ki te korero, i te tuwhera te rangi, me te kahore ua.
3. Kite a manatoko empirically e ki te tīhi i roto i te whakakī o te tīhi ki te otaota (tīhi tika ranei) ko reira taea te huri ki, mea, wheta Adygei ranei tīhi me te rikota, tīhi pahī ranei tīhi prisolenny. I roto i te parau tumu, e rewena enei hua katoa waiu, rere anake i roto i te tikanga o te faaineineraa. Na reira, pea, me whakawhiti. Na tohutohu tatou ki te tamata, mo te tauira, i tenei ra wheta. He torutoru nga ra i muri mai - tīhi (tika e kore e wareware ki te tāpiri tote i mua i te tunu), potakataka nei pera-ka karanga, a kihai i rite te whakapiri!

Well, inaianei e mohio ana koe e founga ki te tunu ko te purini Turkish faahiahia, makona, me te monamona - Gozleme. tonu te reira ohie nui (o te akoranga, i roto i te tikanga korokē) - te tiki ki raro ki te pakihi, e tumanako tatou etahi o te kāinga tauhou tunu pono ka mahi cuisines motu amateur i roto i te wa poto. A kai katoa e minaminatia ana!