Porohita ki ika me te raihi - te tuku iho Russian Kulebyaka

Porohita ki ika me te raihi, ranei Kulebyaka - pai-mohiotia tuku iho rihi o Russian kai. Kei reira o hāmana, raihi, hua, pī matomato me harore, takai i roto i te ora pōhā. Ka tango i tenei rihi atamira pokapū i runga i nga tepu i roto i te hararei me te uiké. Ko taea ki te faaineine i tetahi puka - reira katoa tei runga i tou whakaaro.

Ae, i reira e he miriona huarahi ki te tunu i te porohita ki te ika , me te raihi! E tauturu i tenei tunu kia tīmata koe, a ka fafau ahau e ka aroha to outou utuafare. titau Ko tōna faaineineraa etahi kaha, engari ka waiho koutou hari ki te hua. Whakapaia te ngāwari whakakī. Uaua - i porohita ki te raihi me te ika, me te tuu tika i te reira. Hoki enei take, ki te ara māmā te whakamahi i rite-hanga pōhā ora, e te hokona i roto i nga hokomaha, me porotītaha kuware ranei āhua tapawhā.

Ki te kore koe e taea e te hoko rite-hanga pokepoke i te hiahia ki te mahi i te reira koe ranei, te whakamahi i te tohutao e whai ake nei, e ka tauturu i ki a koe te tunu i te faahiahia keke o ora pōhā ki ika:

kai:

• 225 g pata;
• peratia 2 kapu paraoa;
• 2/3 kapu o te wai tio.

Whāranutia te paraoa ki te kapu hauwhā o te hinu hauhautanga (200 g) ki te āhua o te whakapiri maheni. Puka he tapawha, e pā ana ki 1-1.5 cm matotoru. Hipokina me te pouaka mātao 30 meneti.

Wehe, uru te wai matao ki te toe pata, me te toe paraoa (ka taea te tāpiri i 2-3 g o te tote).

Pokepoke i te paraoa pokepoke mō meneti kotahi. Hipokina me te pouaka mātao 30 meneti. I runga i te pukapuka poari floured hāngai wai-te pokepoke ki te matotoru o te 1 cm.

A tuu i te pokepoke ki te pata i runga i te tapawha me te korukoru te kōpaki hua. Hurihia reira ki te matotoru o te 1 cm, me te korukoru ano. Waiho ki te whakamatao mo te 10 meneti. A tapiti faahou i te mahi 6-8 wa. he rite hoki te whakamahi i te pokepoke.

He maha ngā kōwhiringa mō te paparanga, e hoatu i roto i te porohita ki te ika, me te raihi, engari tonu te pūtake whakahauanga: ika whero me te raihi. Ki reira ka taea e koe te tāpiri i hua kohuatia, kāreti, pī matomato, harore, aniana.
Na, ki te hanga i te keke ki te ika, me te raihi, e hiahia ana matou:

• 675 go o skinless hāmana hou, te tapatapahi;
• 450 go o harore tapatapahi rawa;
• 2 kapu raihi maoa;
• aniana 2 reo-rahi;
• 5 g pi hou, tapatapahi rawa;
• wai o tetahi rēmana rahi reo;
• 1 hua manu mea patu;
• 15 go o hinu oriwa;
• 55 g pata;
• whenua pepa pango me te tote.

Whiwhi ki te faaineineraa. oumu waikōhua, ki te 200 °. A tuu 1 whārangi pōhā i runga i te mata iti floured. Homai ki a ia te ahua o te ika, werowero ki te marau katoa i runga i te rohe, a ka tunu hoki 10-12 meneti i runga i te whārangi, me te mata nonstick. I muri i taua, kia matao reira, a ka waiho kē te oumu i runga.
I roto i te peihana, uru te raihi, te pāhiri, te kumine, te tote me te pepa, ka waiho i runga i te pokepoke.

I roto i te parai wera te hinu, tāpiri i te kāreti, ka tunu, te whakaoho, i runga i te wera reo mō te 2-3 meneti. Na ka taea e koe te tāpiri i te taraute me te pī. Fry tae noa tīmata te ika ki te huri i te tae, engari e kore e kawea ki te hihiko. Kia mahara e kia koe tino tupato ki te pupuri i te ika rerere, me poro iti me te maui. Tahuri atu te wera, tāpiri i te wai rēmana. Kuhua te ranunga ata ki te koko i roto i Fig.

Ko te wahi tuarua o te ora pōhā hipokina ki hau, me te whakawiri tapa. Whakapaipai i te hua ika "tawerewere" o pokepoke, me te taitai ki hua manu mea patu.
Tunua i roto i te preheated ki te pāmahana o 200 tohu oumu mo e pā ana ki tekau meneti, ka raro i te pāmahana ki te 180 nekehanga, me te tunu hoki e pā ana ki te 30 meneti.
Tukua ki te whakamatao i runga i te pepa i mua i te tapahi ki poro. Mahi atu mahana. I roto i te nuinga o te wā, keke ika me te raihi kaimahi hupa, engari e taea te mahi ki hoki rite te akoranga matua rite te paramanawa ranei.