He aha te rihi o te pike tunu?

He hua mahuinga ia mō te iwi - te reira i te ika. Ātaahua me te whai hua ki tetahi rihi o pike. I muri i te katoa, i tenei ika kei maha āhuatanga wahi rerekē me huaora faufaa. Hoki, kua reira he rota o te pūmua, engari tata kahore ngako. Na reira, e kore e taea e te hunga katoa e whai i te ahua e wehi o te kai i tēnei ika. Otira tunu pike kia rerekē.

cutlets

E titauhia anake pike iho (awhi, e pā ana ki te 1 kg), me 2 te riki, 100 go o te taro ma, he hawhe karaihe o te waiu 2 hua, 250 go o hinu poaka me mea kakara. Fish, pēkana me te riki tīpoka i roto i te mīhini kai, ki te tiki i te hau. I roto i tenei puranga tāpiri hua manu me mea kakara. poka hoki tenei ki te taro waiwaitia i roto i te waiu.

Mai i e hanga e te hua pati ika mōrohe, e kua tonoa ki te paraharaha, me parai tae noa te kirinuku ataahua. Mahi tenei rihi o te pike pai ki te rīwai penupenu.

tunua pike

Rihi i roto i te oumu - te tohutao tino o ngaahi uaifi tauhi. No te faaineine i te pike kupu Me ki te tango i te 1 kg o ika, 4 rīwai, 2 riki, 1 kāroti, mayonnaise, 3 punetēpu o kirīmi kawa, he iti moka o te aporo cider winika, me te rēmana me mea kakara. Ata horoi i te ika, ki te whakaora ia ia i te tara, te upoko, te hiawero, me whekau. Na, ko era atu o te tarai ki mongamonga.

kia te karaihe te wai kia diluted 3 ripanga winika. ki tonu tēnei ranunga mo te meneti torutoru te ki pike. Na, tapahia mowhiti riki, me fries ki kāroti - poro kikokore.

Ia wahi o tote ika, pepa, me rau ki runga ki te pepa tunu ranei i roto i te puka. Tata whakatakotoria atu me nga huawhenua rite katoa, e he solyatsya hoki. Ko te whakauru ki te mayonnaise kirīmi kawa, me te hipokina tenei rihi ranu katoa o te pike. Ki te hiahia koe ki te ika i flavorful, ka taea e hoatu e koe ki runga ki runga lavrushku. haere pepa tunu ki te oumu. A, no te Pike he rite, tana nekehanga i runga i te rihi ataahua, me te tauhiuhi ki otaota i mua ia koutou mahi.

taringa

He rihi tuku iho o te pike - reira o taringa. Hei te tunu tenei Russian hupa motu, me tango e koe i te manokaramu o ika (koe taea ara tika te upoko ranei ika iti), 5 rīwai, 2 riki, te hinu huawhenua (2 anake punetēpu), pihikete (taro), aniana matomato me te pāhiri, rēmana wai , lavrushku, te tote, kanekane, o Aropi hiahiatia (mongamonga). kia pai kia horoi ika e purea, ka ringihia i roto i te paraharaha o 3.5 rita o te wai. taka te reira a te 1 te riki, o te akoranga, whakawāteatia. Hiahiatia ki te hā te pāhiri wai, kanekane me te rau kokoru. Kia te kohua te wai, kia mau tetahi 15 meneti te hupa i runga i te ahi. Anake ka nekehia atu te ika katoa, me āta wehea i te wheua o te kai ma. Wheua, tara, upoko, taka hoki ki roto ki te kohua, te wahi kohuatia hoki āhua i te haora. Katahi ka Me ki pumau te hupa.

Na, rīwai, tapatapahi, parai i roto i te paraharaha tahi ki te riki tapatapahi. Kia e rite nga huawhenua, kua tonoa ratou i roto i te paraharaha ki te hupa "ma". He taka ano ki roto ki mongamonga me pike. A, no te haamata i te taringa ki te kohuatia, tāpiri i te hupa o Aropi me te wai rēmana iti. Mahi te taringa Russian, kia tino ki greens.

heh pike

He paramanawa Korean tenei ra rawa i roto i te tono. A taea Pike tunu heh pai. Ko te āhuatanga matua o tenei rihi ko e kua tapahia te ika ki nga wahi iti (te matotoru o kore ake atu i te 3 cm). Hei waihanga i tētahi taua faahiahia tunu Me awhi pike (2 kg), te tote (200 g), te hawhe winika kapu, mea kakara (e he tika ana mo te ika), he hawhe rita o te hinu huawhenua, 3 aniana. I tua atu, kia oti te hanga i te ipu karaihe, te wahi e takai nga ika e.

Hei timata horoia pike a ata horoia, a ka tapahia ki nga wahi iti. kia puritia Mō 8 haora te ika i roto i te tote motuhake. ka tono tangata pike atu ki te wai whakapūkara, e ngā o te 1 wahi o te wai me te 8 ngā wāhanga o te winika. Anake i muri i whakanohoia te ika i roto i te oko, me te aniana. Ringihia katoa ki te hei hinu. he tika Day ki tohe mongamonga o pike i te pouaka. Na ka anake e taea te kai i te reira. Ko he paramanawa nui me te whakapaipai nehenehe o tetahi tepu hararei me te hakari tenei.