He aha te te keke pai? Recipes me ngā whakaahua

He aha te mea te keke pai i roto i te ao nei? Ka taea te whakaturia pahonoraa ki tenei pātai, mai tei te kōwhiringa i runga i reka whaiaro me ngā manakohanga tunu.

"Napoleon"

To tatou rārangi o "Te tohutao pai o keke" ahu e "Napoleon". Ko tenei kai reka maha whakaaro faahiahia tunu â. rangatira Russian rite tunua ki te hararei, manuhiri maere hua whakamātau nui, me te maha e whakaponohia o papa.

Hei tunu te keke pai, ka hiahia koe te hua e whai ake nei:

• Pata - 1 pōkai;
• paraoa - 3 ki tonu i mōhiti;
• Wai - 100 ml ki te 1 rita, me te whakamātautau mo te hinu;
• Hua - 2 RW;.
• he timonga o te tote;
• houra - he hawhe tīpune;
• winika - 1 rere haora (Tineia houra);
• huka - 3 kapu kahore kiriata;
• māngaro - 3 l.st. kahore kiriata.

tukanga o te faaineineraa

āta miria ringa te paraoa ki te pata, kohikohia ake te maunga. Top hanga i te nukunga iti ki nei ki te riringi i te hua manu. Tauhiuhi ki te paraoa, tāpiri houra hydrated, ringihia he iti moka o te waiu mahana. Pokepoke i te paraoa pokepoke, āta ringihia waiu, me te raking te paraoa. ka maia, rapa tahuri te pokepoke. Wehe i te 20 ngā pōro ōrite, me te tango i te haora i roto i te pouaka whakamātao.

I roto i te kōhua ringihia 900 ml o te waiu, ringihia te huka, hoatu i runga i te ahi puhoi. I roto i te peihana iti uru te toe waiu, māngaro me te hua manu. Ringihia tenei ranunga ki te paraharaha i muri mai i te waiu ki te whewhe, a kei te tino rewa te huka. Kohuatia hoki 6-8 meneti noa nga thickens kirīmi, te whakaoho tonu. Tangohia i te wera.

Pōro hurihia pokepoke ki keke angiangi, te tunu ratou i roto i te oumu i 185 nekehanga (tunua keke kotahi kaua e nui atu i te 5 meneti). he tika ia keke ki te mahi ki te whakapai ki te maripi, wera te kātete te hinu. Tauhiuhia kongakonga i kohi.

"Napoleon" he rite! tika ia kerēme te taitara o "Keke Best" no te mea te reira pakeke e kore ki te hinga i roto i te aroha ki te reka ngawari o tenei kai reka whakamiharo.

keke hautai

Ka haere tonu matou ki te kōrero e pā ana ki te keke pai (tohutao ki whakaahua reira i roto i te tuhinga). Kōrero e pā ana ki te pihikete. tunua Tetahi keke i runga i te pūtake o te pihikete pokepoke te rawa hohoro a ngāwari. Ka rite ki tona mīharo whakatarapi, ngohe-i roto i-tou mangai reka. I runga i te pūtake o te pihikete e taea te tunu purini rerekē, whakamahi kohua, kirīmi kawa, pata kirīmi, impregnation o tetahi tirikara, tāmi, ice cream, hua me hua.

Ko te tino māmā pihikete tohutao. Ka hiahia koe:

• hua - 4-5 RW;.
• Sugar - 200 g;
• paraoa - 1 kapu kahore he maunga;
• Tote - he timonga.

Wehea atu nga yolks i pūmua, tote pūmua kaiherehere whakaranu hoki i te iti rawa 8-10 meneti. āta huri mira yolks ki te huka, me te uru ki te paraoa. ata kahore hoki e mutu ki te tāwhiuwhiutia, whakamōhio pūmua. Ko te pokepoke oti hoatu i roto i te puka tunu te hinu i roto i te oumu mo e pā ana ki te 30 meneti i te pāmahana o 185 nekehanga. tapahia keke Ready ki nga wahi, whakahinuhinu tetahi cream ranei waiwai te tirikara, haurua tahi. Ko tētahi atu tetahi ko he rite te keke pai!

tiramisu

haere mai tenei kai reka ki a matou tata, engari riro tonu rongonui nui. Tenei tiramisu reira pēhikawhe, tiakarete, te waina, Marsala, mascarpone tīhi me te Savoiardi pihikete motuhake - tenei huinga homai kaha, whakaongaonga me invigorates.

O te akoranga, e kore he ngāwari ki te kitea te kai e tika ana katoa ki te faaineine i whāki i tūturu te hostess. Na reira, whakaaro te tohutao taunga ki mau Russian.

kai:

• hua - 6 RW;.
• tīhi pahī ngako - 450 g;
• fatty kirīmi - 2 l.st;.
• huka - 6 l.st;.
• pihikete - 250 karamu;
• koukou - 1 l.st;.
• pēhikawhe - 300 ml;
• parani - 50 g;
• Tote - he timonga.

Me pēhea te ki te tunu tiramisu

E horoia tino hua ki te hopi me te wai. A vahi i te yolks me Pakeha. orohina yolks hua ki te huka tae noa ma, tāpiri tīhi, penupenu noa maheni, me te kirīmi. Katoa ata. Pūmua ki whiu tote noa tihi pūmau, ngā ki papatipu hua-pata. Kaha kawhe makariri ki parani ringihia ki te peihana, i reira he 5 hēkona kaipuke pihikete. Te hautai moe hoatu i runga i te raro o te pokepokea ai, te hawhe runga o te pata kirīmi hua-takoto, pihikete ano te toru o kahu, te muri - pata. Tangohia te puka i roto i te matao hoki 9-11 haora. I mua i te taviniraa, tauhiuhia ki te koukou kai reka.

"Pie Honey"

Ka haere tonu matou ki te whakarārangi i te pai keke kāinga. "Honey porowhita" maha puta i runga i te tepu hararei. Me pēhea te ki te tunu tenei kai faahiahia o keke honi me te ngawari kirīmi kawa? Ka hiahia koe:

• paraoa - 0.5 kg;
• huka - 2 kapu;
• hua - 3-4 RW;.
• pata kau - 100 g;
• Honey - 150 g;
• houra - 1 LH;.
• kirīmi kawa matotoru - 400 g

Hua ki te karaihe o te huka tae noa te horoitanga i ma, tāpiri i te honi rewa, pata, me te houra. pai uru katoa. hoatu te ranunga i roto i te pati i te wai, te tahu 20 meneti ki te faaururaa tamau. Tāpiri i te kapu o te paraoa, hohoro whakaoho me ki te tango i te pati mo e pā ana ki te 5 meneti atu ki te papatipu o tika brewed. Tangohia i te wera, tāpiri i te paraoa, me te pokepoke i te toenga o te pokepoke. Wehe i te reira ki 7 8 ranei nga wahi. wahi katoa o te pukapuka ki te kahupapa. Hei tunua keke i roto i te oumu i 185 nekehanga (ia keke tunua he kore neke atu i 4-5 meneti). Ahakoa he wera keke, kuti te taha. Kuti huri paraoa ki kongakonga mo te tauhiuhinga.

Whakapaia te kirīmi kawa: Te whiu i te kirīmi ki te karaihe huka. Tāpiri ake nga keke katoa, peremazyvaya ratou kirīmi. kongakonga Sprinkle. Waiho ki te waiwai te pō. I roto i te ata, ko te keke pai tetahi te rite!