Tiramisu kai reka Italian: he aha te mea te reira?

whakaaro Tiramisu te rite te taonga motu, me te tapao o Itari, me te ona urupa rongonui o te hoahoanga, whakairo, me te peita. Kei te faaineine Various cuisines o te ao mohiotia tenei rihi te mo ona tohutao. Tenei tupu no te mea i roto i te tūturu kai reka tunu e kore te mea nga wa katoa, me te kore kei roto ki kai katoa e wātea ana. Na, tiramisu rihi - he aha te mea te reira? Tuatahi o te katoa - te reira reka kai reka matao arā, o te reka Itariana motuhake. Faahiahia, te kupu "tiramisu" tikanga "hutia ahau ake", "ngakau ahau."

purini tiramisu. He aha te mea te reira?

Aha karanga ratou i te reira e - he unknown. Ko te hanganga o te reka Italian matarohia no te tangata e kore te ngaro. Kei roto te reira i hua (raw), ngā pihikete maroke ngongo maiengi i huaina "Savoyardy", mascarpone tīhi, te waina, Marsala, me te kawhe, koukou, ranei tiakarete mo te whakapaipai. Ano, rite tonu ki te taketake tunu o tiramisu kia mascarpone i Lombardy, ko Marsala - ki tona whenua o Sicily - anake taka e ratou tenei waina reka. whakauru mahuinga ia - Savoiardi. Pihikete i roto i te puka o ngongo, he maha ki te huka, te kaimahi paraoa rite te pūtake mō ngā kai. tiramisu rite i mua i te mahi tuari kia whakamatao 6 haora.

Tiramisu. He aha te mea te reira ki a tatou?

Ka rite ki a koutou e taea te kite, te hoko i nga kai i te hokomaha rohe e kore e waiho ohie. Heoi, E tatou mau kai reka i runga i te tino pai, a ko pea te kai tino aroha, me te pai-mohiotia. I teie mahana, e kore he tetahi o te tahua wharekai, kahore tona tiramisu rangatōpū. He kai reka pā ngāwari te faaineine i te reira i te kāinga - te painga o tokomaha o nga wāhanga e taea te whakakapi ki te hua atu wātea, me te mōhio. Ahakoa tenei ngaro te i te reka pono o te tiramisu - te pātai kōrero. mea ratou e tenei kai reka taea e koe anake te tamata i roto i nga Apennines, te wahi ki te kaha noho i roto i ona ira tunu kai i kaitao rohe. Ko e he kahore take ki te whakakahore koe te pai - i runga i te take kia mohio ki te tamata i te reira i roto i Itari. I roto i te takiwa, ka taea e koe te whakarite i tiramisu kāinga. Hanga ai i runga i te whakahaunga whakaarohia.

Tiramisu: he tohutao ki whakaahua. Kahore mascarpone, Marsala waina me Savoiardi

wāhanga e hiahiatia ana pihikete:

• Hua - 5 RW;
• huka me te paraoa - 1 kapu.

I te kirīmi kātete:

• toene - 2 RW;
• waiu - 1/2 kapu;
• huka - koko.

Hoki tiramisu rēhita:

• cream - 250 g;
• Pēhikawhe matao (kawhe ranei pango) - 150 ml;
• kawhe ava (amaretto, hei tauira) - 2 tīpune .;
• paura koukou - 2 h x.
• tote i runga i te mata maripi.

kai tunu

Tunua te apa hautai, ka tapahia ai ki takai. Kohuatia kawhe me te hauhautanga. Tunu te kātete raumati. Tāpiri i te kirīmi whiu, ka whakaoho tae noa te kakano maeneene, tukua atu i roto i te pouaka whakamātao. Whāranu liqueur me kawhe tio.

Making purini

I runga i te raro o te pokepokea ai mo te apa tiramisu kirīmi takoto i te pouaka whakamātao. Na tango nga rakau pihikete me hohoro tou ai ia i roto i te kawhe, me te liqueur hanganga. Hanga he apa o ratou, tāpae tata ki tahi i te tahi. Ringihia te kirīmi ki runga ki runga, me te hanga i tetahi atu apa. Tauhiuhia runga koukou me tiakarete kongakonga (ko reira taea i roto i te strainer) ka tukua atu i te kai reka i roto i te pouaka whakamātao. kia tu te pō ia. Tenei te he tunu ohie mō te tiramisu. He aha te mea mo te Itariana? Tiramisu hoki ratou - ko reira ano hoki he aphrodisiac, me "Viagra". kai matou i te reira i mua i haere nui courtesan Italian o te rau tau XVII. E ai ki a ratou, ko ia mauhaa i roto i te tai o te riri, te hiahia me te itoito. Tīwhiri i tenei me te ingoa rangirua o te kai reka.