He kuware Cooking: pita taro ki heihei rārāina

I roto i te Te Tai Rāwhiti, ko te pea tenei ahua o te taro te rihi motu matua, i roto i te rohe o te lepupilika Slavic, kua puta te reira e kore e pera roa i mua. I te tīmatanga, taea te koa pita taro anake i roto i wharekai ki te kai rohe. Ko tenei to matou i te tupono noa - hamani te utuafare me manuhiri monamona rihi-rāwhiti i te kāinga. Kai mo nga kai ngā, aua, i te whai wāhi ki te huri i, a ka manukanuka hoki e pā ana ki te mea a koutou e kai, e kore koe e hiahia ana. Na, pita taro ki heihei rārāina ki tou whakarongo! Kia tamata o ki te tunu?

taro Pita ki heihei rārāina

O te akoranga, te taro tuku iho o tetahi whenua iti o nga maunga (engari tonu i te iti rawa kerēme i te torutoru nga iwi 'ki tuatahi i roto i te tenenga o te hua) i riro te hapori tunu ao tona reka tūturu me kakara. Ko na te ao angiangi, me te ngāwari keke reka e kore ka pau anake reira rite kai rite taro i roto i tona ahua taketake, engari ano hoki ki te whakamahi i rite te pūtake mo te maha atu rihi tunu. E te ara, i roto i Armenia i pita maha "ora" rite te tiihi rohe whakakī. Ko te whakakī ko te kai, huawhenua, pata. kia whakawhirinaki katoa o tenei i runga i te whakarerenga iho o te utuafare ngā. He ngāwari te nuinga ki te faaineine i me, ano, reka, e tika ana mo tetahi take, maitai e huri Lavash me whakakī. aroha ratou e rua ngā pakeke me ngā tamariki, he paetahi i roto i te matao, me te wera ratou. Ka taea e ratou te tono mo te papai, me te tepu e mea hakari ana, a ka tukua te tangata i roto i te huarahi. I roto i te whānui, i taua rihi ringa rehe e. A i roto ia ratou pita taro ki heihei rārāina noho te wahi rongonui o kororia.

Ko te tohutaka taketake. kai

Ka hiahia tatou: Armenian pitas (kikokore) - 3 mongamonga, he pauna o u he paowa, he torutoru PICKLES (3-5 mea i runga i te rahi kei), otaota hou (te pāhiri, cilantro), he torutoru cloves o karika, he paihere o te rētihi, o spoonfuls o adzhika te tokorua, pai mayonnaise tūturu (ka taea e koe te tunu i tana ake).

rite ki te whakarerea noatia

tapahia aho ki iti, takai elongated.

Kukama shinkuem he kakau witi kikokore.

I roto i te peihana motuhake i orohina ai te karika, tāpiri adjika + mayonnaise (e kore e overdo te reira!), He ranunga pai.

I te hawhe pita rite pani ranu.

Hanehane horoia, obsushennye rētihi (hawhe o te kurupae).

Horahia e te apa o te uma, i runga o taua mea - he apa o kukama.

Ringihia toe kīnaki, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.

Okeoke parāoa pita i roto i ngā rārangi, tākai kai i roto i te takai konumohe kiriata ranei, tango i te matao hoki 2-3 haora mō te impregnation.

Film wana, i runga i te rihi horapa te rau rētihi toe, ka waiho i ratou i runga i pita taro ki heihei paowa. kai Oriental whakapaipai i ki te pupuri.

taro Pita ki heihei rārāina me kāroti Korean

Me matou: pita kikokore - 3 mea, 200 grammes o u heihei paowa, 100 karamu o kāreti Korean (atu koi), 150 karamu o te tīhi, 150 - mayonnaise, purapura o haurua kapakara.

kai he paowa tapahia ki takai iti ranei (rite rite koe). Tīhi Ruiruia pae kupenga. Kākāriki minita tapatapahia. mayonnaise pani (tango hawhe) whārangi o lavash. takoto ia i runga i runga o te tīhi kuoro. Tauhiuhia ki otaota. Hoatu ki runga i te tihi o tetahi atu wahi o te pita taro, horahia ki te mayonnaise. Hanehane kāreti Korean me te runga - apa uma. Kikī tahuri atu pita taro i roto i te puka o te pukapuka. Te roropi i roto i te takai konumohe konumohe kai ranei i roto i te pouaka, ka tango i te impregnation.

whāngai

Ki te tō whakaaro ko te ki te hanga i te rohi o pita taro ki heihei paowa, ka i mua ki te tepu, te tango i te rīpene. tapahia hōtiti ki 45-tohu koki ki nga wahi iti (2-3 cm matotoru). Nehenehe whakatakotoria i roto i runga i te peihana rētihi, wahi mongamonga ki runga ki a ratou hurihia, tauhiuhia ki pamekaranete purapura. Ko te "whenua Armenian" taua!

ka kia tika i tou tēpu me runga i te wiki, me hararei ia o nga kōwhiringa. He anake tetahi ki te ake i runga i uma paowa, pita, me te kāreti Korean mō te tunu pīrori. Kia pai te kai katoa!