Huamata Gorka. He maha nga rereketanga o te tunu kai.

I mua, iti tika ki te onge kai hostess ki te faaineineraa o paerewa huamata i runga i te tepu hararei. Tikanga, ngā enei te kai kotahi - huamata Russian, vinaigrette me te hopu i raro i te koti huruhuru. Ki te rā, te hiahia mo te faaineineraa o enei "whakamarama" riro, no te mea tuku matou mākete he maha nui o ngā hua rerekē e taea te hanga he momo o ngā tahua e mea hakari ana. Ko tetahi o nga mea tino pai i tenei ra ko te huamata "Gorka".

Mo nga kai, ka tino rere ke. Ko te mea matua - te ahua me te hoahoa o te huamata, a te tohutaka e taea te tīpakohia i runga i o koutou manakohanga rānei.

Huamata ki heihei me te kāpeti

Ko te nuinga o nga tohutao o te huamata Gorka e hiahia ana ki te kai i roto i te rihi. Ko tetahi rihi he tino ngakau nui, he nui te kalori, na reira ka taea te whakamahi hei tino matua. Na, nga kai e hiahiatia ana mo te whakarite o "Gorki":

• Whārangi o te heihei - 1 pc.
• Ngā pi - 3 nga wahi;
• Te kareti - 150 g;
• Tomato hou - 3 pcs.
• Cabbage Peking (maoa) - 300 g;
• Ngā Kākāriki;
• Pakari;
• Te tote, te pepa;
• Mayonnaise;
• Te hinu putirā.

He aha te mahi i muri?

Tuatahi, me whakarite nga poi i te pokepoke. Ki te mahi i tenei, ka honohia e matou nga hua, te tote me te paraoa. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka wehea ki roto i nga pereti iti, ka waiho e tatou i roto i te hinu huawhenua kohua. Na ka horoia e tatou te tōmato me te maka ki roto i te wai kohua. Tangohia te kiri, ka tapahia ki roto.

Ko te kapi me te ringa mnem, ka tapiritia ki nga otaota tapatapahi. Ka tapahia e matou te tiihi ki roto. Ka takoto te tiihi heihei i te wai tunu me te tunu mo te 12-15 meneti. Na ka hauora, ka tapahia ki poraka.

Ka kohuatia nga pi, ka maka ki te wai makariri me te ma. Ko nga purapura me nga pungarehu e toru i runga i te papaa rereke.

I tenei wa e tango ana i nga rihi e whakanohoia ai te huamata. He pai mo enei kaupapa ko te rihi nui. Na, ko te huamata "Gorka" kei te takoto i roto i nga waahanga i roto i te raupapa: te kāpeti, te yolks, te mayonnaise, te kai heihei, nga kaiwhaiwhai, te mayonnaise, te tōmato, te tīhi, te mayonnaise. I runga, whakapaipai i te rihi me nga pōro paraoa pokepoke.

Ko te mea katoa, kua rite to tatou huamata "Gorka". Pai te hiahia!

"Hill" i Mongolian

Na, nahea te huamata "Mongolian Hill" i rite ai? Ko te tikanga tunu he tino uaua. E hiahia ana matou i nga waahanga e whai ake nei:

• Peke heihei - 500 g;
• Pee (rahi te rahi) - 4 pcs.
• Kāreti - 2 nga wahi;
• Te tiihi pakeke - 200 g;
• Nga Riki - 6 nga wahi;
• Kāriki - 3 niho;
• Mayonnaise;
• Te pi - he paihere;
• Walnuts - he ringaringa.

Te tunu i te taahiraa

Ka maka e matou nga pini ki te wai kohua me te tunu mo te 40 meneti. Na ka maka ki te wai matao. Ko ta matou ka mahi ki te kaloti me nga pihi heihei. Ko nga huawhenua i whakatangihia i runga i te kohinga. Ka tapahia te kai heihei ki nga wahi iti me te parai i te paraoa. I roto i te pupuhi, ka tapatapahia nga tipu, ka hurihia. Ko te tihi e toru i te mea ka kohia, ka pakaru te tipu, ka taraihia te karika.

Ka konatunatuahia te Meonei ki te karika, te tote, te pepa ki te reka. I runga i te rihi nui ka horahia e matou te huamata "Gorka" ki nga papa. Tuatahi - te hawhe o te pīti, ka pau i te heihei i konatunatua ki te nati, te mayonnaise. I muri i tera, me kai koe i te kāreti me te tīhi, te mayonnaise, te rahi. Mai i nga mea katoa kua hipokina ki te papatipu pīti (tae atu ki nga taha). Ka tapahia te rihi ki te otaota. Na, ko te huamata "Mongolian Hill", ko te tunu o taua waa kua rite mo te whakamahi. Pai te hiahia!

"Ko te Tau Hou"

Ka pai tenei huamata ki te tepu hararei o te Tau Hou. He tino ngakau me te reka. Na, he aha nga hua e hiahiatia ana mo te whakarite i tetahi huamata "Tau Hou Tau"? Ko enei:

• Whārangi o te heihei - 1 pc.
• Nga karaihe - 250 g;
• Ngā pi - 3 nga wahi;
• Te kareti - 150 g;
• Kukama hou - 2 pcs.
• Walnuts - ringaringa;
• Mayonnaise mo te whakainu;
• Te hinu huawhenua mo te parai;
• Pehi rētihi;
• Te tote.

Te tunu me te ota

Kohuatia te kohua heihei i roto i te wai tunu tunu mo te 12-15 meneti. Na ka tangohia e tatou i roto i te parai ka whakamamae. Kohia te heihei ki nga wahi iti. Ka maka e matou i runga i te oumu i roto i te parai parai ka ringihia te hinu huawhenua ki reira. Ka horoia nga karaihe, ka tapatapahia rawatia ka tukuna ki te parai mo te 2-4 meneti.

Ko nga hua ka kohuatia te pakeke, te hauora me te kapi i runga i te kaitapa. Kei te mahi hoki tatou i te tīhi. Ka tapahia te kūkamo ki te werohanga, te tipu, te tapatapahia ranei ki te maripi.

I te rihi whānui takoto horoia, ka maroke rau rētihi. Ka whai i tetahi papa o te heihei i konatunatua ki te harore me te mayonnaise. Ko te whai ake ko nga hua me nga kukama. I waenganui ia ratou kia mayonnaise. Ka whai muri i te tihi.

Huamata "Gorka", ko te tohutoro o ta matou i whakaaro ai i roto i te maha o nga rereke, ka tauhiuhia ki te tipu me te mahi ki te tepu. Kia pai!

I te ara, ki te whakaaro koe ko te rihi he nui te kalori, whakakapi i te mayonnaise me te kirikiri kawa, te miraka miraka iti ranei. Na ka kore e pai anake, engari he pai hoki.