Huawhenua Kai: He rihi o te herewi mō te ngaronga taimaha

haere mai herewi ki tatou i te whenua Mediterranean, te wahi e whakaaro ai tetahi o nga hua tino faufaa mo te tinana. Kei tēnei hua pakiaka te nui nui o ngā matūkai. I roto ia ratou he faufaa mō kohuke tangata rite te konutea me te konupora, ūkuikui, rino, te konupūmā. I tua atu, he taonga i roto i hinu faufaa, e whakamārama te kukū tiketike o tona hā kaha tenei huawhenua. e kore he tokomaha hetia rōpū karo herewi no o tona kakara mangeo me reka ngā, engari te whakamahi o tenei hua i roto i te feaa.

Nā ki te ihirangi tiketike o te muka me te huaora, me te he kore o pūhui pūmua, hei tenei huawhenua kua tetahi o te rongonui tino i roto i te whānuitanga o ngā kai. Rihi o te herewi kai whakamatauria he tokomaha nui o te iwi mo te wa roa, me te kua kï ratou kakama kē. O te akoranga, me te haere tahi i tetahi kai kai i te mahi āhua. I muri i te katoa, tona whāinga matua, ko te kore noa ki te tahu i te taikaha ngako tinana: He mea tino nui ki te āhua i te uaua.

Kia pehea te whai hua me te mahuinga herewi mo te ngaronga taimaha, mohiotia e nga Kariki onamata. No miharo huaina e ratou i te reira "tarutaru magic", e tauturu, i roto i ngā, me ki kukume i te takoto te ritenga. I whakapono hoki te reira e tenei huawhenua ki te kakara hīmoemoe roaa merekara o te faaapîraa i. I tčnei wā, he tika ki te ihirangi i roto i te i horahorangia matomato o te matatini katoa o ngā matūkai me te āhuatanga wahi tenei. Rihi o te herewi mō te ngaronga taimaha e te tauturu koha te hunga e whakamahia ana ki te pupuri i koe i roto i te āhua me te ki te whai i te ahua. Ka āwhina i ratou te whakapai ake i te pākia e, whakakahoretia te tinana o tāoke putu, haerenga, hormones.

Herewi: tohutao mō te ngaronga taimaha

Whaihua pakiaka ka waiho hei pūtake pai mo te kai whai hua. Ehara i te mea e tika ana iti ki te kotahi herewi: taimaha tikanga mate i runga i te pūtake o monodiets herewi whakauaua kia whakaaro whaitake. Aua'e, i reira e whai hua kore anake, engari ano hoki herewi reka mō te ngaronga taimaha. Tenei ko noa tetahi o nga wae, e nui whakahaere tona whakamahi ia. I roto e kitea nga tohutao me te hunga e he tika ana mō te iwi kāore i te huawhenua i mea, mo te tauira, ki te huamata huawhenua marama, e kia whai hua whakakapi tina. Kei te whakapono te reira e taea ngaro rawa hohoro koutou taimaha ki te pau rā pakiaka herewi iti me etahi o ona kawakawa. Ka taea te kai ratou hou ranei tāpiri ki ētahi atu rīhi. kia inu reira i te iti rawa e rua rita o te tātari wai parakore ki te tua o te rēmana wai.

rihi Tino rongonui pērā i herewi mo te ngaronga taimaha, rite ngā hupa. He pai kore ki te waiho i te ra i muri mai, a reira e hou noa noho itoito nga matūkai katoa.

Herewi tunu Hupa mō te ngaronga taimaha

Hoki te faaineineraa o tetahi o enei hupa, ka e minita kōripi koutou kāpeti, Rakei ki te marau tōmato reo e rima (tango ratou hiako i mua), tapahia ki poraka ranei tihorea ana e rua puku, me te rua pepa e tapatapahia rawatia etahi pāhiri atu otaota ranei. Ko te wāhanga matua o te rihi ko te pakiaka herewi. Me tapahia te reira ki takai kikokore pae kupenga ranei.

Teuteu he hupa i roto i te kohua e rima-rita, kei hea he mea e tika ana ki te ringihia e pā ana ki te hawhe ranei te iti wai atu matao. Na ka whakanohoia e ia i runga i te ahi kaha, a ka tīmata te ihirangi ki kohuatia, ringihia ineine me te tapatapahi huawhenua. Na ano kia kawea mai hupa ki te whewhe, a waiho mo te 10 meneti, i waho whakaiti i te ahi. I muri i tenei wā i rite ia. E te reira anake tauhiuhia ki otaota hou, me te waiho ki te infuse i te pereti.