Kai Hurai, rihi tuku iho: tsimes challah, tahia atu

kai Hurai National - tetahi o te matamua. He maha tohutao e kua haere ki raro i te whakatupuranga ki te whakatupuranga mō ngā mano o nga tau. Nā ki te meka e ora Hurai huri noa te ao, i nui taonga ratou kīhini. I roto i te reira i reira nga rihi o iwi rerekē, pērā i borscht, rārangi kāpeti, dumplings me dumplings.

Ko te ture taketake o te kashrut

Ahakoa te momo katoa, fakatahai etahi kai Hurai he iho kaha. He tokomaha o ratou e matua i whakaritea e te ture o te kashrut.

Ko tētahi o ona'oua matua - he wehenga tino o te waiu i ngā hua kai. Me ratou ki te faaineine i roto i te ipu rerekē. I roto i te whānui, he maha nga ture o kashrut. e kore e whakaahua katoa, tīpako i te torutoru hunga nui.

Tonu kore e taea te ngā i roto i tetahi ara (kahore tahua, kahore rihi) waiu, me te kai. Ano, e kore e taea e koe te uru kai me te ika. Kāore e taea te te whakamahi i roto i te kotahi kai rihi Hurai i te waiu, me te heihei, ara, ki te he ratou i runga i te mau papaa parau rerekē.

Hurai Kaua e kainga te e whai ake nei ngā kai:

• kai o te kararehe mohoao;
• poaka;
• te toto o te kararehe;
• kai o manu mohoao;
• hea;
• ika, kahore he unahi,.

Veal ate me te mīti, te heihei - ko te hua kai tino whakamahia nuitia. Hurai hiahia kuihi ngako heihei. Ika ko he kai Hurai tuku iho. Rawa kai rongonui pike. te nuinga te kai Hurai e kai tipu me te miraka. Ko te huawhenua tino tino - rīwai, kāreti, uhikura, beets, aniana, me te kāpeti.

Cuisine Hurai: rihi Popular me te wāhanga tino whakamahia nuitia

Ki te kōrero tatou e pā ana ki ngā akoranga tuatahi, etahi o ratou Hurai hiahia hupa ki ngā tāpiritanga paraoa. Puru rihi Hurai e te nuinga i roto i te tono. Hei tauira, kia mau ai ki rihi o te kai mōrohe (rārangi, me ētahi atu). Ano rongonui ko te ika puru me huawhenua.
He atu āhuatanga kai Hurai. E te hunga? Hei tauira, i reira e pera maha taonga tunu me rīhi. He maha taka o paraoa, e taea te rongoa mo te wā roa, me ka kia whakamahia ki te whakareri i ngā kai. Leks, teiglach, challah - rare motu. No te faaineine sweets taua whakamahi paraoa (witi), te honi, purapura nani, nati me karepe.

Kakara (hinamona, kanekane, cloves, fennel, kokoru rau, me ētahi atu) E here wae rihi Hurai. Engari whakamahi ratou i roto i iti rahinga, rite kore e te reka o te kai e pakeke. I roto i te papatae hā kia ite anake hawhe-pepe o kakara. Na reira, tāpiri kia waiho ratou i roto i te whakaōrite, ki te hiahia koe ki te whai i nga tikanga o te kai Hurai.

Rewenakore - hua rewenakore

Rewenakore - taro rewenakore. no tenei rihi ki te kai kosher. Hoki te faaineineraa e hiahiatia ana:

• hawhe rita o te wai;
• he kiro o te paraoa.

Me pēhea te ki te faaineine i te hua ngāwari?

1. Tataritia te paraoa, ringihia kiriata.
2. Ringihia he awa angiangi o te wai wai, te whakaoho tere, kia rite kore ki te hanga i kapia.
3. Next keke angiangi unroll (kore atu i 1.5 mm), pinholes ratou tunu marau i runga i te wera iti. Ka taea e ara e koe te tunu i te rino fakaveiveiua.

kaki heihei puru

Tenei rihi o te kai Hurai. Pehea te mea rite? I haere tenei ki te korero.

Hoki te faaineineraa o te rihi rapu:

• kaki heihei kiri (kotahi kirokaramu);
• ngako heihei (iti hiahia mō te tunu);
• ate heihei (ka ranea kia 500 karamu);
• tote (ki to koutou iho;
• riki;
• paraoa ki te kiriata (e rua punetēpu);
• kakara pērā i te pepa pango korari hurihia, he toru o te tīpune o te Aropi (kuoro).

Ko te tukanga mō te faaineineraa o te rihi motu reka ko e whai ake:

1. Tuatahi, horoi i te kaki, tango i te wheua. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe kotahi-wahi ngongo, tuwhera roto.
2. Next, kia te hau. Ki te mahi i tenei, iti kōrori i roto i te paraoa ngako. Wehe, kōrori te riki (tapatapahi rawa) me ate heihei.
3. mīti mōrohe ate atu.
4. I muri tāpiri ki te aniana, me te paraoa.
5. makona hau whiwhi kaki i mua tautuhia-. Tuitui me te tunu i roto i te hupa e pā ana ki toru tekau meneti. Ko whano me kaki heihei puru. tonu te reira anake ki te tiki i roto o te hupa me parai i roto i te hinu. I muri i taea e koe te mahi. Tangohia te ngaohi pai ki te kaki.

pōro Potato ki riki

He rite ki te whakarerea noatia ano hoki tenei rihi. Hei waihanga i te pōro e hiahiatia ana:

• kotahi riki:
• pepa (ki te pangia e);
• te hinu huawhenua (e hiahiatia ana mō te parai);
• rīwai kohuatia (e rima mea);
• tote;
• kotahi punetēpu o te hinu oriwa;
• he hawhe kapu o te paraoa rīwai;
• 250 karamu o harore.

whakaahuatia te faaineineraa o ngā rihi i kohuatia rīwai i roto i te whare kei te raro nei.

1. Hanga penupenu kohuatia rīwai, tāpiri i te hinu oriwa, te tote me te pepa. ranunga Next.
2. Next, minita tapatapahia rawatia te riki, harore.
3. Whakawerahia te hinu i roto i te parai. Next, parai noa riki koura i runga i te wera reo. Ko te tukanga e whakaoho tonu. I muri tāpiri i te harore, te tote me te pepa ki te pangia e. Next, kōrori mo tiketike wera ratou tae noa ki meinga ratou he hue kanapa koura. I muri tango i te wera, kia whakamatao i paku.
4. hono i te papatipu hua ki puree, ranunga, pepa, te tote. pōro Puka ki te diameter o rima henimita, pukapuka i roto i te paraoa.
5. Whakawerahia te hinu i roto i te paraipanatia, parai hua pire i taha katoa.
6. tuu hua oti i runga i tauera pepa i roto i te tikanga ki te degrease. Mahi atu wera ki te huamata me te tahi atu garnishes.

Forshmak tauhira: he aha te ahua o te rihi me te pehea, ki te taka i taua mea?

Whakaahua tohutao Hurai, e kore e taea e tetahi e wareware e pā ana ki te tahia. I roto i te tunu ohie. e kore noa e whai koe ki te tu i te umu.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• e rua topuku;
• E toru rohi o taro;
• tote hopu;
• aporo kawa;
• greens (ki te whakapaipai)
• whakawiri pepa, waikawa citric rēmana wai (ki te pangia e) ranei;
• ipurau o te wai kohua;
• he hawhe tīpune o te huka;
• kotahi tīpune o te winika, me te pata.

Hipanga i te taahiraa tunu mō rihi Hurai tuku iho i te kāinga:

1. Me pēhea te ki te tunu i te tahia matarohia? Me tuatahi taka ana e koe hua katoa. Tīmata ki te hopu. Whakapai i te ika, horoi. Ki te he rawa tote te hopu, waiwai reira i roto i te waiu mō te toru haora (toharite). hiahiatia Next hopu katoa te ki te horoi, horoi ano. Na ka wehe i te reira ki awhi, ki wheua motuhake.
2. Ki te poro o te taro, tapahia te keke.
3. Na ka Whatiia te kongakonga, hoatu i roto i te peihana, hipokina ki te te wai kohua.
4. Peel he aporo, ka tapahia.
5. tapahia awhi hopu ki poro, rawa.
6. I muri i te taua hanga ki aniana. Whakamātauria tapahia reira rite minita rite taea.
7. Next, hono enei hua katoa whenua. I muri tāpiri i te taro, e aki-mua.
8. Mahue katoa i roto i te mīhini kai. ranunga Next.
9. I muri i te tāpiri te hinu, te pepa, te huka, me te waikawa citric. Na ano te pai katoa uru. Whakapaipai i ki otaota.

Duck ki maha

Duck ki maha - ko reira he rihi reka, me te rongonui i roto i nga Hurai. Teuteu reira noa. Huri i te reira i roto i rihi rawa taketake ki te pangia e.

No te faaineine e hiahia ana koe:

• te hinu tunu kai (te parai);
• weft (e rua nga parirau, huha me ngā waewae, e rua awhi);
• pepa;
• tote;
• e rua topuku;
• 200 karamu o maha riri te.

Te faaineineraa:

1. I te tīmatanga wehe pārera, ki te kahore i hokona e koe i te wae motuhake kai. Hanga punctures he maripi, horoitanga ki te pepa, te tote (āta).

2. Fry nga mongamonga o nga rōpū ki te zazharistosti pai i roto i te hinu putirā.

3. Na ka tāpiri i te kai i roto i te rīhi, whakanui i te wera, tāpiri i te maha me wahi riki.

4. Na ka ringihia e te wai kohua. Kia te kohuatia o meneti (e rua ranei e toru) te tokorua katoa.

5. I muri i taua, whakawhiti ki te wera rawa iti, me te waiho ki te ngehe kau na kahore whewhe mō te rima haora.

6. I muri i tenei wa, ka whai koe i rihi reka ki te ataahua, ranu pouri. Me kï reira e te kai, o te akoranga, ka waiho reira ngāwari ki te haere ki te purapura. Reira mooni ka rewa i roto i to koutou mangai. Mahi atu te rakiraki ki te rihi taha reka te huamata marama ranei. Kia pai to koutou kai.

tsimes Hurai ki maha me karepe

He aha te mea te āhuatanga o te kāroti? Tenei kohuatia kanapa reka hakari ana maoa e te tino noa. I roto i tenei take, ka e maharatia te rihi hunga e arohaina e kore anake i roto i te ahua, engari ano hoki reka pai.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe (mo e rua nga tangata):

• 50 karamu o maha maroke, karepe;
• 5 nga wahi o kāreti;
• tīpune rēmana wai;
• timonga o hinamona whenua;
• E rua toi. hinu oriwa;
• tote;
• Tuhinga toru. koko o te honi me te huka parauri marama;
• hurihia pepa pango.

Waihanga rihi i hua maroke me te kāroti:

1. Horoi me te horoi i te kāreti, tapahia poro matotoru toharite. Fry i runga i te wera nui mō te hinu (oriwa) e pā ana ki e rima ki te ono meneti.
2. hua maroke horoi ata.
3. Next, tāpiri ratou ki te kāreti. I muri i te huka vsypte, ringihia honi, wai (v. L.). Na ka whakaoho. Kawea ki te whewhe, whakaiti i te wera ki iti, hipokina ki te taupoki. Korohū hoki e pā ana ki 90 meneti.
4. Tangohia te taupoki, tāpiri i te rēmana wai, te tote me te pepa. Cook mo tetahi tekau - ma rima meneti.

Hala - pōhā Hurai

Ko te tino māmā hanga tenei taro. Hoki te tunu ka hiahia koe:

• e rua hua nui;
• hua toene;
• he hawhe karaihe o te wai mahana (pāmahana - 55 nekehanga);
• e toru me te hawhe kapu o te paraoa;
• 1.25 hr. L. tote;
• 1/5 kapu o te huka me te hinu huawhenua;
• 2.25 hr. L. rewena maroke.

hiahiatia te pīata:

• kotahi pūmua;
• MAK;
• e rua punetēpu o te wai.

Ko te tukanga o te whakarite taro whiri reka: taahiraa i te aratohu taahiraa

1. Whāranu i roto i te peihana iti o te wai, te toene, hua katoa, me te hinu. Next, pai uru.
2. I roto i te tahi atu peihana, uru te huka, rewena, e toru kapu o te paraoa, te tote me te huka. I tua atu, kia te ranunga maroke te nukunga, tomo te wai. Oho hoki e rua meneti ki te whakaranu. Ki te tika, tāpiri paraoa atu. Next, te pokepoke i te paraoa pokepoke mō te waru meneti, tae noa ki reira, tae noa ki riro te reira rapa.
3. Na ka tauhiuhia nekehanga ki runga ki te mata, i whai ahua ai te pōro, wahi i roto i te ipu, taupoki, wahi iti hinu i roto i te wahi mahana, i roto i te tikanga ki te hanga i te pokepoke ara. e pā ana ki te hawhe te haora ka tango i tenei tukanga.
4. Hipokina te pukapuka tunu nui peka.
5. Hoatu te pokepoke i runga i te mata mahi, wehe kia rua nga wahi (kotahi neke atu i te tahi atu 2 ngā wā).
6. He wāhanga nui o tetahi e toru. I tua atu, i ia pukapuka ki te pupu 40 cm te roa me te 2.5 cm matotoru. Kopa tows muri. Next, te hono i te pito, hiritia te reira. whiri Weave. I muri whakau ai nga pito.
7. O nga mongamonga iti o te taua āhua e toru ahu te roa taua, me te matotoru. Next, te whatua e whiri.
8. I muri faaineine i te pīata. Kōrori hua ma ki te wai. Whakawhiti te whiri i runga i te pepa tunu, paraihe ki te pīata.
9. Next, takoto he toronaihi iti, mau pito e rua o te whiri. Next, hipokina ki ngā hua piri kiriata, whakaturia ki te whakatata i roto i te wahi mahana (e pā ana ki te haora).
10. Tahuri oumu, whakamahana ake ki te 180 nga nekehanga. challah ano hinu pīata, tauhiuhia ki nani purapura, tauhiuhia ki te wai.
11. A tuu i te pepa tunu i roto i te oumu. Tunu tae noa ngā hua zolisto parauri. Ko te tukanga o te hanga e pā ana ki e wha tekau meneti. Here a rite te whiri challah taro. Tangohia te reira i te oumu, kia ki te toenga paraharaha. I muri Hoatu i runga i te tunutunu. Kia takoto iho ratou whiri taro i mua tae noa ki te tino matao o reira.

Hei whakamutunga, he iti

Na e matau ana koutou ki nga āhuatanga o te kai Hurai. Ano i roto i te tuhinga, ka titiro matou ki te torutoru tohutao rongonui. Te ti'aturi nei tatou e ka whai koe ki te tunu a ratou i te kāinga i roto i te kīhini. Ngā manaakitanga me te bon appetit!