Kāpeti parai: tunu

parai matou kāpeti, mo taua mea, me tetahi rihi, he ona connoisseurs e hiahia kai i te reira rite maha rite taea, me te hunga e kore e nei aroha ki a ia.

Whakawaia te whakamutunga, āhua, kahore he ira. Na reira, ko te reira pai ki te arotahi ki runga i te hunga e aroha ana ki kāpeti parai. Te whakaahua e kore te nga āhuatanga painga o tenei huawhenua hiahiatia, rite nga pā te reira kitea. arotahi matou i runga i te āhua kūware o te whakahaunga.

Nuinga o ngā wā, tunu te kāpeti ki te rota o te hinu huawhenua. Heoi, i reira ko te ara e ko te tino rerekē i te tikanga, me te tiakina ana te reka tūturu o te hua.

kāpeti parai (tunu 1)

Tangohia tetahi maha o kāpeti ma, tapahia nei te takai iti. He pai hoki tenei whakamahi he pūtukatuka motuhake ranei he grater. Ki tenei tikanga o te tapahi i te kāpeti, ka tahuri i roto i te āhua e hiahiatia tino, me te tukanga katoa e kore e tangohia e roa.

whakatakotoria kāpeti kōripi te i runga i te paraharaha ki te rakau-kore paninga. Kia mahana te paraharaha te ake, whakawhiti te ahi ki te aratau iti. Cabbage kupu parai kahore hinu, kahore he wai. He mea nui ki te ū ki te tikanga e hiahiatia ana, a ka whakaoho tonu te kāpeti, i te mea tino hoki tetahi rapa rakau. Tei runga i te rōrahi o te kāpeti wā tunu kai kia rerekē. Kia kua riro te kāpeti te tae parauri koura, e hiahia ana koe ki te tāpiri i te wahi tino o te hinu oriwa, uru nga kāpeti katoa. I muri i taua, riro te reira i te atarangi ataahua. i muri tonu i te hinu e tapiritia ki te tote me te pepa (kia pangia e) me, ki te hiahiatia, kakara maroke te pāhiri hou ranei e whakarei palatability kāpeti. I muri i taua, nekehia te paraharaha i te wera.

Tikanga kaimahi kāpeti rite te ngaohi, Heoi, kia waiho ai hei rihi motuhake motuhake. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi ranu me te / ranei tetahi paramanawa. Hei tauira, kāpeti ko he huinga pai ki kīnaki tōmato wairanu tōmato ranei, kirīmi kawa.

Ki te mea te faaineineraa o te tikanga i runga ake, he iti uaua, ka taea e tatou whakaaro atu.

kareparāoa pahuhu - 2 tohutao

A, no te whakamahi i tenei tikanga, ringihia te paraharaha te he nui iti o te hinu huawhenua me te takoto kāpeti, parai nei tae noa rite. Ranei ki reira he tetahi kōwhiringa. I te hinu paraipanatia matao he whakauru ki te tupu i mua i te parai tīmatanga. I muri i taua te rihi me te tukanga tunu he noa.

He he he kē o tunu kāpeti ki te wai iti. Hoki kai pai ranei hupa huawhenua.

Na, kāpeti parai - 3 tohutao

tātari te hupa maoa te ka ringihia ki te paraharaha ki te kāpeti kōripi i roto i te ōwehenga o te 2 ngā wāhanga ki te 1 wahi o te hupa kāpeti. I muri kohua te hupa e tapiritia 1-2 tīpune hinu oriwa, ka whakaohokia paku parai kāpeti, ka mahi i te tepu.

More maha Ko tonu kāpeti he rihi taha e haere pai ki te momo o ngā hua. pea te reira i huawhenua, kai, hua kai.

te rite kāpeti parai ki te harore i roto i ara e rua. Mā te whakamahi i te kōwhiringa tuatahi, me kia purea te harore (200 g) kohuatia i tae noa ki te ngohengohe me te tapahia ki poro iti. I muri iho, te tahu i te paraharaha te ki te 50 karamu o te hinu huawhenua me parai riki hawhe tapatapahi ranei rōkara kāriki. Muri whakatakotoria harore, e kua rite 5 - 7 meneti. Next, tāpiri tote, te pepa (kia pangia e), te pāhiri ranei pi hou, orekano. Cabbage (400 - 500g) rite rite ki tunu 1 me tāpiri ki te harore, me ka parai mō te 3-5 meneti.

he minaminatia ki te whakamahi i wera te rihi oti.

Ko te hunga e hiahia ana ki te tāpiri kirīmi kawa ki te kāpeti parai me harore, e taea e koe i te reira i roto i nga meneti whakamutunga o te tunu kai. Na ka ko reira e tika ana ki te tinei kāpeti atu 2-4 meneti. Ka taea e koe te tāpiri 2-4 punetēpu o kirīmi kawa.

parai tētahi atu huinga rongonui te kāpeti ki te hōtiti. Ko te nuinga o nohopuku tenei rihi te maoa. Cabbage i runga i te wa e wātea ana rānei kia rite i tetahi o nga tikanga i runga ake (kite. Parai tunu kāpeti 1,2,3). Ka taea te hatepea te hōtiti ki mongamonga iti me te parai rite i muri i 5-7 meneti kāpeti. Ki te hiahiatia, te whakamahi i mongamonga nui o hōtiti, e tūtohu ana e te parai motuhake kia maoa.

tūtohutia kāpeti parai te ki te whakamahi i roto i te puka hou. Ka taea te maoa Young tamariki kāpeti ki te nui te iti o te pata, me te wai hupa ranei, a ka ngotangota reira ki te ōritetanga o penupenu rīwai i roto i te Pūhanumi.