Makaroni me te tiihi ki ika tonga - connoisseurs tina o reka fakaofoofa

e kore te mea whai hua anake engari reka ano kafe me te tiihi ki ika o te tonga. Kua mohiotia tenei hua ki te taata rite wawe rite te wha te BC mano tau. Mohoa noa nei, te urupa Ihipiana he tuhinga o te iwi nei i hanga kihu. mahi ia rite kai mo te hunga mate, i tonoa ki te kingitanga o te hunga mate. Kei te whakapono te reira e mea whakaaro he mīhini motuhake mo te hanga o te pāketi atua Vulcan. Otiia ka kore ngā i te pākēti, ko reira whenu angiangi o te pokepoke. Na te whakapono i te reira e haere mai rimurapa ki a tatou i te Te Tai Rāwhiti. He he he iho i roto i te Japanese te whakangahau manuhiri i runga i kihu roa kikokore New Year o, e hopoi mai waimarie pai. pinepine Japanese whakataetae nei Lapshinka roa whakaaro ki te hei i te oaoa tino.

History o hanga

Kafe me te tiihi ki ika tunua i roto i te tonga o Itari. Tata hītori katoa whakapono e muri i te hokinga mai o Marco Polo i Haina ki Venice ka tīmata te horapa ao o te rimurapa te ao. Heoi, tae noa taua wa, i reira e tohutoro ki te rimurapa Sicilian. titiro ratou rite takai o pokepoke i maroke Arapi i roto i te ra.

Rimurapa ki te ika whero e tino rongonui enei ra. Ika haapapu kore anake to ratou reka, engari homai ano hoki he hā rawa pai ki te rihi.

Association mo te hanga o te rimurapa i roto i Itari, puta i roto i te rau tau 16. I roto i ia pa, ko te kaihanga ariki te rerekē.

i whakapumautia wheketere Neapolitan nga wahi katoa. taea te kei ratou i roto i te pa, engari te nuinga o te hanga haere te uta. I te taua tipu pokepokea te pokepoke ki raro, a muri iho clutched toru kaimahi tona pou rakau i runga i nei noho. tahuri te reira i roto i taua ākina ratou ia ki to ratou taimaha, i te waiata he momo o tohu Italian. Rimurapa wehea e momo, whakairo ā-, engari kua haere rite te wā katoa i runga i aunoa, a inaianei e taea tatou pai aroha koe "anga" ranei "koropetau".

I roto i te hanga o te rimurapa haere poto i roto i ngā pouaka nui. obsushivayut roa taua te whakamahi i pā nui, mau tiketike i runga i te rakau, ka utaina ki runga ki te huarahi. Tatau hoki whakairihia ratou i runga i pera-ka karanga "waea".

momo o te rimurapa

whakaaro rimurapa rite tetahi o nga hua tuatahi e kua whakaputaina e tikanga ahumahi. Makaroni me te tiihi ki ika tonga - te kai. whakaaro Just tenei ataahua. He mesmerizing noa te kakara o te ika tote whero ki te kirinuku o tiihi i te rewanga.

Tei runga i te puka, e taea te wehea ratou ki momo: tubular, kihu, rimurapa miro me te mingimingi. Mai i te mea ki te tunu rimurapa rite ki te tunu - he mea pono whaiaro. Tatou, i roto i te tahuri, tūtohu Whītiki rimurapa matarohia ranei.

tunu rimurapa ika

Makaroni me te tiihi ki te tonga ika he tino māmā ki te faaineine i. Ko reira nui ki te tīpako ratou, hoatu i roto i te kōhua, ka hipoki ai ki te wai. tango Water runga i te rahinga o te rimurapa (1 rita o te wai mo nga 100 karamu o te rimurapa) rānei. Water pai ki te tote, me te pupuri i runga i te wera noa kohua. A, no te whewhe te wai, he mea e tika ana ki te tahoro i te colander awakeri rimurapa, ki te waea i te hou, me te kawe ano ki te whewhe.

Ahakoa tae rimurapa, pure tetahi matenga o riki, me te tapahia te reira ki poraka iti. Fry i roto i te paraharaha ki te huawhenua te hinu oriwa ranei i runga i te wera reo. A, no te te "pai" rimurapa, uru reira ki aniana, tāpiri i te ika. He pai ki te whakamahi i te ika whero (taraute, hāmana), engari ka taea e tango tatou tuna. ranunga pai katoa. Whakahā pepa, otaota otaota ranei, Aropi (whenua).

Miria tīhi i runga i te grater reo, me te tauhiuhi rimurapa. hiahia ētahi iwi ki te tonoa tenei ataahua mō te 5 meneti i roto i te oumu, engari ka taea e meatia e koe kahore reira.

Kai mō te 2 ngā tohanga:

1) 200g o rimurapa;

2) 100 go o te ika;

3) 150g o te tīhi;

4) otaota ki te reka o;

5) he tote, te pepa, o Aropi reka;

6) piko 2 RW.