Me pēhea te ki te faaineine i pike jellied: kōwhiringa e rua rerekē

Ka taea te rite pike Jellied i roto i ngā huarahi rerekē. I teie mahana tapaea tatou ki tou whakarongo rua kōwhiringa ohie, tetahi o e titau te whakamahi o te ika kohua, me te tahi atu - hau i roto o reira.

Whakamārama i runga i nahea ia faaineine pike jellied

Hoki taua Me he rihi ohie engari tino reka ki te hoko i te maha iti o ngā hua wātea, ara:

• hua koitareke - 6 RW;.
• pike iti hou - 1 pc;.
• gelatin tonu - 1.5 koko kai reka (mo 1 rita o te wai);
• kokoru rau - 1 pc;.
• tote moana, pango pī pepa - tāpiri ki te reka o;
• Kēne oriwa pango, kāreti, riki pere, pī matomato, me ētahi atu -. Ki te whakamahi i te pai ai mō te whakarākai rihi.

Te faaineineraa o ngā hua ki te whakaki i

kia meatia pike Jellied i roto i ngā wāhanga. Tuatahi ti'a ia tatou ki te horoi i te ika hou i te whekau, tara, te upoko me te hiawero, a ka kohua i te reira i roto i te tote me te maha nga wai mō te 20 meneti. Ano, Ka taea e te hupa hoatu te rau kokoru me kāreti, ki tonu ki te whakamahi i te reira rite te rihi whakapaipai.

Kia he ngawari te ika, kua hiahiatia reira ki te whakamatao i nui taea. Ahakoa te matao o pike te, kia kohuatia reira hua koitareke, horoi ratou, ka tapahia i roto i te hawhe. I tua atu, he mea e tika ana ki te tareka gelatin i roto i te wai mahana, tapatapahia kēne oriwa pai, me te kāreti kohuatia. Next pike mātao hiahiatia tapahia ki steaks kore matotoru, me te maheni.

Ko te tukanga o te hanga rihi

Kia ka kia whakawhanakehia nga hua taketake, me hono ki te reka hupa ika ki gelatin me te uru ratou.

Jellied pike, he reira e minaminatia ki te faaineine i te diameter nui, me te kohua e kore hohonu rawa. I tona raro e hiahiatia te ki te takoto i roto i steaks ataahua ika me te hawhe hoatu o hua koitareke, riki matomato, kāreti kohuatia, oriwa, pī, me te tahi atu kai e hanga te rihi atu reka, me te inoi ki te kanohi. I muri i tenei, me ki tonu wāhanga katoa ki te hupa kakara kia e tino te hua rumakina i roto i te reira. tūtohutia rihi i hanga i muri te ki te hoatu i roto i te pouaka mo te torutoru haora, wahi whakapakeketia reira tino.

Me pēhea te ki te tapaea te manuhiri?

mahi Filler pike ki manuhiri mātao anake. Ka rite ki te tikanga, kua whakapaipai ki nga toitu tepu, me te huamata me te tahi atu paramanawa.

Te ahu pike i roto i te aspic: me pehea ki te tunu?

Cook Ko nui atu uaua atu i te kotahi o mua i tēnei rihi. I muri i te katoa, e kore e whakamahia tenei aho ika tohutaka te rite te katoa, engari i roto i te puka o te hau whakarehu.

Na, mo te faaineineraa o te filler ka hiahia koutou:

• pike hou nui tonu - 1 pc;.
• taro kongakonga ma - 200 g;
• kāroti nui - 2 RW;.
• hua paerewa - 2 RW;.
• waiu - 1/3 kapu;
• aniana tāhapa - 2 upoko;
• pāhiri hou me te pi - 60 g;
• tote, rau kokoru, pepa pango, whenua - tāpiri i runga i ngā manakohanga whaiaro;
• koko 2 purini (1.5 rita o te wai) - gelatin.

Ko te tukanga o te hanga ana puru ika

Ki te hanga pike jellied puru, kia hokona katoa me te ika hou kahore tetahi kino. kia pai me horoi reira, a ka āta tapahia te upoko me tokena kiri. I muri i taua hiahia ana koe ki te horoi i te awhi i te wheua ngohe me te wheua pātata. Next, kia mongamonga te ika ki te penupenu tahi me aniana i roto i te Pūhanumi mīhini ranei.

Ano i roto i te hau, me te tāpiri i koe te kongakonga o te taro ma, tunu-mua i roto i te waiu, 1 kuoro kāreti hou, te tote, raw hua manu, te pepa pango, te kumine hou tapatapahi me te pāhiri. Ata uru kia katoa o enei kai e āta a mau whakanohoia i roto i te tōkena kiri rite i mua o te pike. Ki tukua te whakakī i roto i te tukanga maimoatanga wera, ko te poka i roto i te anga tūtohutia tipare pai miro tuia ranei.

ika tunu

I muri puru te pike e ki ia ki te hoatu ki roto ki te kohua nui, ka hipoki ai ki te wai matao kia hipokina reira te tinana 2-3 henimita. Ano i roto i te hupa e tūtohu ana ki te maka i te matenga o aniana, me te kāreti, te wa ki te tote me te pepa. I muri kohua te pike kia tunu hoki e pā ana ki te hawhe te haora. I muri i tenei wa, Me ki te tiki tika, me te hauhautanga nga ika. Na, he mea e tika ana ki te faaineine i te hupa mō te whakakī, uru reira ki gelatin me kohuatia hua pakeke kohuatia, ka tapahia ratou kiri ki te kāreti kohuatia.

Ko te tukanga o te hanga rihi

pike Jellied te ahu i hanga i roto i rite te ara ano e rite ana i roto i te tunu o mua. Ki tenei ika mātao me tapahia ki mongamonga o te matotoru o e pā ana ki te 2 cm, a ka hoatu i roto i te kiri rihi tahi me hua, manga matomato, kāreti kohuatia me ētahi atu kai. kia ringihia hua anō hupa me te hoatu i roto i te mātao hoki 5-6 haora. Ko reira tino taa'eraa e tahuri tenei rihi i roto i kore anake reka, mateoha, me te flavorful, engari te maere ataahua. I roto i tenei whakaaro, ka taea e te mea rite humarie hoki tetahi tepu hararei.