Me pēhea te ki te faaineine i te ranu o te hōtiti: kōwhiringa hoki nga reka

Ka rite ki matau koutou, whakaaro te wairanu te he momo o ranu wai. Ko te tikanga kua rite reira i roto i te hupa, engari kia whakamahia ai ētahi atu hua wai hei okotahi. I tua atu, tenei tua ki whakapaipai ētahi wā ko te tīmatanga kei wāhanga kai, e hanga ana e ia, i roto i te meka, te akoranga matua. He patu tauira kei te wairenga o hōtiti. He maha ngā huarahi ki te faaineine i. whakaaro matou whakaaro ki a koutou i te ngā tino o ratou.

Rihi "hohoro i roto i"

He wā ka hiahia koe ki te tunu hohoro te tahi mea reka, engari tino kore e whai wa ki te whai wāhi i roto i te hanga o te tahi mau ahuareka tunu mātanga. Hoki te āhuatanga taua, te ranu tino o te hōtiti. Ko ia tino ahei o whakakapi i te rihi matua. No te mea ka hiahia ona faaineineraa:

1 manokaramu o hōtiti, riki, chive 3, rau kokoru, tote, tīpune o te huka, kīnaki tōmato, pepa reka me tetahi mea kakara.

mahi katoa e te tino noa:

1. Hoki te tīmatanga he tika reira ki te huri i te kai: pai tapahia hōtiti ki poro, riki - poraka nui, karika - ki kotēhia i roto i te press, me kanekane - minita pae kupenga. Na ka taea e koe te tīmata te mahi.
2. Te taahiraa matamua i roto i te hinu huawhenua kōrori i tika te riki.
3. Tāpiri i te hōtiti me te tatari, ka e timata ratou ki te puta parauri koura.
4. I muri i taua, me tomo koutou te kīnaki tōmato me te wai iti ki te waimeha reira.
5. hua atu e whai ake: karika - kakara - kanekane - tote - rau kokoru.

Just 10 meneti i te wairanu hōtiti he rite. humarie taea te whakamakuku te reira i tetahi totokore, rimurapa penupenu ranei rīwai. I roto i tetahi take, whai he hua pai te.

Ranu kahore tōmato

Ki te kahore he ranu tōmato kore e te tangata pangia e tika tika ki a ia ranei, na ko reira ngāwari ki te kitea he rerekē. Grouting o hōtiti i kahore iti reka ki te whakamahi koe i te tahi atu kai mo tona tunu. Tangohia, mo te tauira, he hanganga i roto i nei 5 hōtiti rapu:

kapu kirīmi kawa, punetēpu tapatapahi mongamonga o te pepa reka (paprika maroke ranei), te tote, te kumine maroke, rau 3 kokoru, te hinu huawhenua me mea kakara.

Tikanga o te faaineineraa rite ki te whakatinanatanga o mua:

1. Tuatahi, i roto i te paraharaha tae noa parai parauri koura riki i roto i te hinu matea huawhenua.
2. I muri i tenei koutou hei tapiri te pepa (paprika), me te tokorua o meneti - hōtiti. I te taua hua i roto i te paraharaha ka whiwhi i te hue puwhero pai.
3. 5 meneti i muri mai, ka taea te ki tonu te reira ki te kirīmi, ona diluted mua-paku ki te te wai.
4. I roto i te mutunga, he mea e tika ana ki te whakauru i te toe kai, me te tatari mo te 5-7 meneti, te whakaoho wareware tonu kai roto i te paraharaha.

"Ranu" rite i roto i tenei ara e kore e taea te āwhina engari rite.

ranu kahotea

He reka motuhake, me te kakara o te rihi te tikanga hoatu hua miraka. Ko ratou he wāhi o ranu maha. Hiahia ki te fakalahi te atu rihi taha kotahi ranei, ka taea e koe te whakamahi i te huinga e whai ake nei o ngā hua:

ki te 0.5 kirokaramu o hōtiti waiu 60 karamu o te paraoa, 10 karamu o te hinu oriwa, 2 kapu o te waiu, 30 karamu o te kirīmi, tīpune pepa pango, me te timonga o te tote, me te Aropi waruwaru.

I roto i tenei take, te ranu o te hōtiti ko e whai ake:

1. Ki te timata, a koutou hiahia ki te mahana ake te hinu i roto i te paraipanatia, me ka iti parai poro o hōtiti i reira.
2. I muri i tenei ata kia whakamōhio ki a koutou i te paraoa, me te uru katoa ata.
3. Ki te kore te mea nui te hinu, ka taea tonu te tāpiri i te reira.
4. Hanga i te ahi iti me tomo tētahi rua whakauru miraka. Wairanu i muri e me konatunatua ata ki te puranga ōrite i taea.
5. I roto i te wā whakamutunga ki te tāpiri i te toe kai me te ranunga kawea mai ki te whewhe ki runga i te wera iti.

Na e taea te ngāwari i whakamakuku ara te kīnaki wera me te rihi taha ki te kia tino e te rihi taua rite tata katoa.

tua reka ki te rimurapa

Te kōwhiri i te wairanu tohutao, taea tīpako mua-a koutou i te tetahi e he pai atu tetahi atu huarahi ki tenei ranei e rihi taha. He rawa te ranu taketake i hōtiti ki rimurapa. I roto i te tikanga ki te taka i taua mea, he mea e tika ana ki te huihui i-mua i te hua papamahi e whai ake nei:

3 hōtiti, 150 karamu o te rimurapa, te tote, riki, te tōmato 6 here polstakana kirīmi, 100 karamu o te tīhi me te hinu huawhenua.

Hangarau o te faaineineraa o te kai, ko te rite whai:

1. Tuatahi, i roto i ki te hinu tika kōrori pūkauri, whenua i roto i tetahi tikanga e watea ai.
2. Na ka tāpiri koe i te riki, me te mau i te hua tahi i roto i te paraharaha mō te 3-4 meneti.
3. I muri i taua, ko reira tika ki te hoatu tapahia i roto i te hawhe a ka ko e ratou o meneti te tokorua nga tōmato.
4. Ringihia hua ki te wai kia ko runga ake i nga tirotiro o te paraipanatia mō te 2-3 henimita tona taumata.
5. Kia tīmata te wai ki te kohuatia, tāpiri i te rimurapa, ka tunu ratou ki te āhua o al dente.
6. Ringihia te kirīmi me te kia kohuatia ratou mo te meneti.
7. Tauhiuhia katoa ki tīhi kuoro me te tukua atu te reira i roto i te oumu. Hoki tenei whakaaro reira ko tika ki mua-wera ki e pā ana ki te 180 nga nekehanga.

Baking totonu whakamutunga kore ake i 4 meneti. Ko te tino nui ki te ngohe i te tīhi tenei wa. Ka rite ki te hua, te ranu paku thickens me riro ia ia he kakara reka. Kai he pai tenei rihi, o te akoranga, wera.