Me pēhea te ki te tunu mītipōro

Cutlets mō tenei ra e tetahi o te māmā ki te faaineine i me rīhi kai utu. Ka taea e ratou te tunu poaka, reme, heihei rapeti ranei. Heoi, motu ke i te moepuku konei hiahia paraoa, huawhenua, taro, waiu, hua, me ētahi atu, i runga i te tohutao rānei. I mua i te tunu koe i te cutlets, kai ketia nga wa katoa (i ētahi wā e rua) i roto i te mīhini kai ranei tapahia e te ringa. Na ka tāpiri i te kai e tika ana, e hoatu i te āhua rihi, ka tunua i roto i te pata. A i roto i te tikanga ki te matau i te mea e rite, kua wero te reira, me rere te pae poka o te mārama wai.

Kia whai whakaaro ano tatou i roto i atu i ngā kōrero ki te tunu pākī.

1. cutlets o poaka ki nati.

Kai: e rima rau karamu. poaka mōrohe, e toru topuku, e rua cloves kāriki, kotahi hua manu, polstakana semolina, kotahi tekau ma rima nga wahi o wōnati, kotahi te tote tīpune, hawhe tīpune pepa whenua, e rua rau kokoru, pepa pango rima pī.

Nati, riki, me te karika me horoi i te mīti mōrohe i tapiritia i roto i mōrohe me whakauru. Na reira kei te whakatakotoria te hua manu, te tote me te pepa, semolina, te kumine kōwhiri tapatapahi, a pai ka whakaohokia.

I roto i te paraharaha wera ki te hinu te whakanohoia i hanga i pati mōrohe ka parai, mua pukapuka-i roto i te paraoa ranei taro kongakonga mo breading.

2. cutlets i heihei "manu".

Kai: kotahi heihei, kotahi riki, cloves karika rua, e rua spoonfuls o semolina, kotahi hua manu, kotahi koko o te māngaro, te tote me te mea kakara, te hinu mo te parai, a e rima tekau karamu o te tīhi.

Awhi tapahia ki mongamonga rahi iti, hoatu ratou i roto i te peihana me te riki tapatapahi me te karika, tāpiri i te hua manu, semolina, māngaro, kakara, me te tote, me te waiho i roto i te wahi raumati mo te hawhe haora.

Ka rite ki te wā haere i runga i te paraharaha wera ki te hinu huawhenua ki te koko horapa te hau i roto i te puka o pākī, i haaati ki te wahi iti o te tīhi, ka hipoki ano ki te kai. pati Fry i runga i ngā taha e rua.

3. Me pēhea te ki te tunu mītipōro i Italian.

Kai: e rima rau karamu o te poaka, a toru rau karamu o te mīti whenua, he bun, he rau karamu o te waiu, kotahi riki, e rua cloves o karika, hinu oriwa, kotahi rau me te rima tekau karamu o te tīhi, kotahi hua manu, me te tote, maroke Pātira rua punetēpu, kotahi punetēpu o orekano, kotahi pepa whenua tīpune, he rau karamu o tōmato tapatapahi rawa, te hinu huawhenua.

I mua i te tunu cutlets, haurangi rohi i roto i te waiu, mōrohe Ka tāpiria parai i roto i te hinu oriwa, riki tapatapahi rawa, me te karika, ka hua manu, Pātira, orekano, te tote me te pepa.

tīhi motorera tapahia ki poraka, me te hoatu i roto i te peihana ki te tōmato. I te paraharaha wera hoatu he apa o te kai, ka - te whakakī o te tīhi me te tōmato, a ka mōrohe, parai i runga i ngā taha e rua. Ko te kupu, Ko te whakakī i te waenganui o te cutlets, e homai ana e ia he reka ahurei. Te taviniraa tauhiuhia mua ki te otaota tapatapahi.

Ko te kupu, i mua i te pati tuari, Me ki i te kai ma. Ki tenei mutunga, kua pure ai i te kiriata, me uaua tapahia me pukapuka i roto i te mīhini kai. A pera ko reira māmā ki te mahi i tona mīti-mua.

ka pangia e pai rihi, ki te i roto i te tunu ki te whakamahi i rua momo o kai, pērā i te mīti me te poaka ranei heihei me te korukoru, me te ngā huawhenua (pepa pere, kāreti, zucchini), wōnati, te pāhiri. Taro i te te whakamahi i ma anake.