Me pēhea te ki te tunu pāreti Buckwheat: te ture, me tohutao

"Taro Tuarua" i roto i to tatou whenua i huaina pāreti - e rua tuku iho, me te taketake, tino reka, me te reka, ko te wahi o te kai o ia rā o tata tangata katoa i runga i te ao. Ka taea te tunua pāreti mo te parakuihi, tina ranei tina, me te mea e kore e matou matua e kua tahuri te nuinga o nga pata mo tika kai, engari ano hoki tetahi wahi o tikanga nui i whanau ki te mate.

Tika tunu Buckwheat - e kore te toi tino matatini, ki te rite te whai etahi o nga tūtohutanga me kore ki te afe mei te hanganga tangohia. E rua ngā huarahi ki te waihanga i tenei rihi - wai waiu ranei, ki ia o ratou te hā whakamiharo, engari e kore e rite ki te tahi atu. Buckwheat, kohuatia i roto i te wai, tahuri ki mush, me te ao mau nui, engari watea mīharo - ko puruhekahekatia Buckwheat, ka taea e hanga i taua mea i te reka tote reka ranei, i mahi ai ki te honi ranei tāmi, me te whakamahi kia rite ki te ngaohi. Milk pāreti o te hunga i aroha tunu Buckwheat kai mateoha me kai, me, i roto i te tua, he rongo miraka me reka he rihi motuhake, na ka whai koe ki te pangia e he kore hoki te katoa.

Ki te hiahia koe ki te mohio rite pehea ki te tunu Buckwheat pāreti matau me te reka, ko reira e tika ana ki te mahara i te torutoru ture ohie. Tuatahi, e aroha tenei rihi te oroa tangohia o nga hanganga - tetahi o nga purapura kia tangohia e kore iti iho i te (engari e kore e nui ake) o nga wahi e rua o te wai. Tuarua, e hiahia ana koe ki te tango i ki te faaineine i te ipu, i te mea nehenehe o te taupoki piri kuiti. Tuatoru, ka ko te tikanga taketake, reka tenei Buckwheat hiahiatia ki te kohuatia i muri i kohua mo 3-4 meneti i te wera nui, ka - ki te hekenga āta i roto i mura kaha, ki te iti i te mutunga o te tunu kai. I tua atu, kia mahara ai e kore e aroha ki tenei rihi ki whakaohokia reira i roto i tunu ara tango tika te taupoki, me te ki te te hohoro rawa tāpiri te hinu ranei - kia haere ki roto ki te kohua noa te mutunga o te tunu kai, i muri i te tango o pata i te ahi.

I roto i taua take, ki te whai koe i enei ture, Buckwheat tunu rihi whakamiharo anake e pā ana ki 15 meneti - ki te ake, ngaro nga purapura ratou āhua me te tae, mutu reka ki kia kukū, me te kanapa. Noatia, ki te he rite i muri i tunu wraps wera i runga i te taha ki haora te pāreti.

Tonu e kore e matau me pehea ki te tunu Buckwheat pāreti reka, me te hohoro? Whakamahia tunu tika ohie, e pai rapu utu: (. 900 ml) te wai, Croup-unground (450 g.), Riki (2 RW.). I tua atu, kia tiaki kia tangohia e pā ana ki harore (100 g.), Hēki (2 RW.) Na te hinu huawhenua (100 g.). kia āta kia haere Buckwheat i roto i, me te whakakiia ki te wai. harore porcini maroke i orohina ai, ringihia i tetea ana, ringihia te wai, me te hoatu ki te kohua i runga i te wera nui. A, no te whewhe - ahi te haurua, i muri nei tunu pāreti ki te meneti ōrite matotoru 10. I tua atu e taea te nekehia atu te mura ki te iti me te ki te tunu tae noa oti te whakaetonga o te wai - 5-7 meneti. I mua i te tunu Buckwheat pāreti, kia rite mai i te riki - tihorea, tapahia ki kikokore "Julienne" me parai i roto i te pata, te hēki kohuatia me minita tapatapahia rawatia ratou. kia tenei puranga katoa kia hoatu ki roto ki te rihi, engari i muri i anake infusions Buckwheat me wahi mahana mo te iti rawa te hawhe te haora.

Ko tētahi atu tunu nui - nui ohie, na mo te hunga ngaahi uaifi tauhi e kore e rite ki te whakapau tunu wa nui, engari te moe ki whakakōpeka a koutou tamariki aroha ki te tahi mea reka, me te reka. Tenei oko Buckwheat, hoki i hiahiatia: te waiu (2 l.), Parei (900 g.) A pata (100 g.). i mua i Ahakoa tunu Buckwheat pāreti i runga i tenei tikanga tunu, kia ringihia koe te waiu ki te konumohe paraharaha, a hoatu ana e ia i roto i te oumu, ki te kaihora. I te wa ano kia horoia Buckwheat me te kōrori i te reira i roto i te paraharaha, wera i roto i te mua. I muri i taua, hoatu i roto i te kohua o pata, ringihia he wahi o totokore, whakanohoia ana ki runga ki runga o te kiriata ngako, koperea ki te waiu. Na e hiahia ana koe ki te kia toutou rave rahi taime noa e pahuka i te waiu māturuturu, e ka hiahia ki te kia kīnakinaki ki parei. kia ringihia kohua Top waiu rewa a tukua atu ana e ia i roto i te oumu i te ahi pōturi. A, no te tino nui haere parei i roto i te rahi me te riro ngohengohe - ka taea e koe fakaafe'i manuhiri ki te tepu.