Hangarau o te faaineineraa o te pokepoke: he taahiraa i te whakaahuatanga taahiraa me nga tohutao pai

maha fehangahangai tuari tauhou ki te raruraru taua: e hiahia ana ia ki te tunu i te keke ranei pihikete, he tohutao oroko pukapuka, a ki reira te mea i tuhituhia: ". O nga hua e rua, te pokepoke i tetahi rau karamu o te pata, e rua punetēpu o te huka me te 150 karamu o te paraoa shortbread pokepoke" E mau ki te tunu tīmata ki te whai i te tunu, hopoi iho katoa i roto i te kotahi peihana, me te hua, ko te tito noa i tetahi. pokepokea ana te pokepoke te ka riro mārō ina tunu. A no te mea katoa nga pukapuka tuhituhi kaituhi mo etahi take whakapono e whanau he tangata e ki te matauranga ki tonu o te mea te hangarau o te faaineineraa o te pokepoke. Ko tenei ahua o te pūkenga, e kia taa. A ka āwhina i tēnei tuhinga tauhou katoa tika te pokepoke i shortbread pokepoke. Ko reira o rua momo. Na korero matou ki a koutou i roto i te taipitopito te mea e rerekē, me te pehea, ki te tunu a ratou e ratou. A ka whakakitea tatou etahi o nga whaktauiratia me ngaro o te faaineineraa o tenei anga mo keke, pihikete, me pōhā.

He hītori iti

puta pōhā i te ata o te revolution Neolithic, ina kua taukei te taata te kai, me te whakamahi o te otaota anake. I hurihia nga purapura mira ringa, kua tapiritia paura i roto i te moka o te wai ... Kei te whakapono te reira e te tuatahi hua paraoa i rite ki dumplings. Otiia e kore e he pera tawhito hangarau pōhā tunu. E tika ana e timata te hua tuatahi i hanga o reira ki te tunu i roto i te rohe Gulf. kawea mai nga Crusaders, e i whawhai i roto i Pirihitia mo te urupa Tapu, ki Europe te tunu o pokepoke, me te te mono, a te tahi atu painga o te civilisation. Pihikete i tenei turanga rawa hohoro riro rongonui. Na te ingoa o te whakamātautau - hoatu tunu French - onepu. I muri i te katoa, i roto i te ōritetanga o te hua whakamutunga tahuri atu puruhekahekatia, he pakarukaru. E mau ki te ngau, ka he te reira i roto i marua te mangai ki te iti "purapura o onepu". Te reira i mahi shortbread te Ingarihi rōpū tea tuku iho i rima haora i roto i te ahiahi. Na ka ako matou ki te tunu.

kai

Ko te tino ohie i te paraoa pokepoke hangarau faaineineraa hua. Ko te mana o te katoa tenei, ara tīmata tunu. Ko reira he he torutoru ngaro e hiahia ana koe ki te mohio ki te hanga tahuri te pokepoke i tino puruhekahekatia, one. Kua kua mea matou e te wehea ai ki e rua momo. Tuatahi - Ko te pokepoke one te tango tenei. Ki te tunu te whakamahi i te hua taketake pera-ka karanga anake. Tenei paraoa, ngako (pata, mātiarīni), te huka, me te tote iti. Hei whakatutuki i hua kororia e tapiritia te paura tunutunu (houra, haukini). Sand spritz pokepoke he ōritetanga wai. Kei te whakamahia hoki tona faaineineraa, i roto i te tua ki ngā hua taketake, hua, me tetahi atu (i ētahi wā) kirīmi. O te akoranga, momo e rua o te shortbread pokepoke taea a kia tāpiri seasonings rerekē. ai enei hei mongamonga o tiakarete, koukou paura, kanekane, karepe, nati, he hinamona, vanilla, kiri rēmana kuoro me ētahi atu.

Secrets o kai faaineineraa

Kia rite ki ta mea matou, ko tino ohie te hangarau o te faaineineraa pokepoke. Ko kua ia ia ake ngaro. pā ana te tuatahi ki te tikanga pāmahana. Ki te pokepoke i koe shortbread pokepoke i roto i te kīhini overheated, e kore koe e whiwhi i te hua kounga. I muri i te katoa, i te ngakau o taua mea e ngako. rewa ratou i te pāmahana tiketike. A ki a tatou e kore te reira te mea e tika ana tika. Na reira ko te mea nui ki te tunu i te pokepoke ki te ruma i reira e kore e te pāmahana nui waru nekehanga. Next - te paraoa. Hoki pokepoke rewena pai kia waiho he maha nui o pumuawiti, i hoki te one, i runga i te anga ke, ki te iti. Otiia rite i roto i to tatou taiao e kore matou e whai ki te whiriwhiri āta, te whakawhāiti tatou ia tatou iho ki te meka e hoko paraoa ma te kounga witi rawa. Me kia tino makariri te hinu, engari e kore e i te pouaka tio. No te hua pai, te whakamahi i te mātiarīni. kia ōwehenga ngako kotahi ki te kotahi. Ki mooni rewa pōhā i roto i tou mangai, me tuatahi tahuri koe huka ki puehu. Hēki me kirīmi kawa, ki te whakamahi tatou ratou, rawa, me kia matao.

Shortcrust pōhā: hua faaineineraa me te hangarau

Ko pea te arotahi matua o te puranga te ngako te ranu tere ki te paraoa. Ko te aha tatou te tuatahi faaineine i te hua nuinga. E ti'a ia tatou ki te paraoa taumarumaru ngako matūriki. Na pumuawiti, i roto nei i roto i reira, e kore e taea te tiki atu, me te kore e te pokepoke rapa, rite ki te rewena. Na reira, me tuatahi tataritia koe i te paraoa ki te peihana i roto i te tatari pai. Next, tāpiri atu kai nuinga: paura huka, te tote, te pekana paura (paura mo te houra pekana haukinia ranei). Ki te whakawhirinaki te whakahaunga koukou paura, vanilla, he hinamona, kanekane kuoro me ētahi atu wāhanga ōrite, ano ratou vsyplem i tenei wā. Uru kai nuinga katoa. Tangohia te pata matao, me te pakeke ki te mātiarīni (ranei te hinu tunu kai) , me te rawa hohoro miria ratou i runga i te grater makaka. Ko te maramara uru te paraoa ki o koutou maihao. Mahi ake tonu ra ano te te peihana katoa ki pera-ka karanga kongakonga taro.

Shortcrust pōhā: tohutao me te hangarau tunu

O te akoranga, mō ia tūemi whakaritea e tona huinga ake o ngā hua, me ratou te nui. Tenei te mea e tika ana ki te whakawhirinaki i runga i whakahaunga. i reira ano ko tetahi tātai mo te pokepoke tino. takoto te reira i roto i te hanganga o ngā hua taketake. Me haere te kai katoa e rua nga wa neke atu i te ngako. Otiia e kore e waiho te reira katoa ringihia tonu ki te peihana. Waiho etahi o reira mo te puranga i muri mai. I roto i te peihana hoatu te wāhanga tuatahi o te hua taketake i roto i taua hanganga: e toru rau karamu o paraoa - pata ki te mātiarīni, e rua rau me te kotahi rau me te paura huka. e kore e ara hua huka wareware ki te tāpiri i te timonga o te tote. kihai i mahi i te paraoa pokepoke, "pocketed" vsyplem iti houra me te haukini - he mooni i te matamata o te maripi, te kore e whiwhi i te hua i te kakara kino. Na he mea nui ki te hanga i te pokepokenga paraoa pokepoke rapa i roto i te whakaōrite. haamata Fat ki ngohe, me te "taro kongakonga" ki te piri ngāwari tahi. Kata peihana o bun, a neke ona ringa. Kua riro te "te rürü i" katoa wahi o te whakamātautau.

He aha te mea nui ki te mohio, no te ranu

Ko te tino nui i tenei wā te tikanga pāmahana. Ki te te pāmahana rūma he raro atu i ma rima nekehanga, i mutu matou i te wā o "taro kongakonga" no te mea e noho u ngako. Ki te te ine pāmahana i roto i te kīhini e hei i runga i rua tekau-rima, rewa te pata kei te ka tu i roto i te katoa taimaha o ngā hua. I te wa ano he mea nui ki te tere me te tino tunu pōhā. Reviews ite e tohutohu keke ki whakaturia i mua- tapahi poari ki te pouaka, me te whakarite i tētahi ipu o te wai tio, kia e kia i wa wa ki ki raro ona ringa. tangohia matou i roto i te peihana o bun. Neke te reira i runga i te poari rākau tapahi floured. Hunga mate ringa hohoro a kaha, okeoke i te taha i roto i te bun. kia whai i te maheni, rapa, engari puatakore te pokepoke. Ki te glitters bun, ka rewa pata rawa. Hei whakatika i tēnei, me hoatu e koe te pokepoke i roto i te pouaka whakamātao.

lamination

I tenei wāhi whai te taua whakaritenga rite ina te ranu. Ko matao pāmahana me te tere. Unuhia i roto o te bun mātao iti ringa obmyat. Ko te pokepoke shortbread roa te pokepoke i, te uaua ka hei te hua o reira. Tauhiuhia te poari ki te paraoa. Kuhua te reira i roto i te pokapū o te paraoa pokepoke, hoatu i te reira i te āhua o te pereki. tangohia matou i roto o te titi pouaka awhiowhio. Hurihia i roto i te pokapū ki te taha. I te nekehanga wa taua i te titi awhiowhio me iho i koki matau, tahuri te poari a tawhio noa. Ko te hangarau o te pōhā tunu ko e ti'a ia tatou ki te hurihia i roto i apa tika kikokore. Ko kore te keke hautai, me takai tenei. e kore e nui te apa o te paraoa pokepoke hurihia waru mitamano i roto i te teitei.

Me pēhea te ki te faaineine i te paraoa pokepoke one-Spritz

Ka rite ki mahara tatou, i roto i tenei momo rua o te turanga mo keke me pihikete tāpiri hua wai - hua me te kirīmi kawa. I te tahi taime, ki te tiki i te paraoa pokepoke pari rawa, me te kino hurihia, ngatata, ringihia he wai iti. Otiia taonga reira te reka o te tunu. e kore te mea nui rerekē i te tetahi whakaahuatia ana i runga ia tatou Technology o momo faaineineraa spritz pokepoke. A, no te whai tatou "taro kongakonga", tomo te tau i tohua i roto i te tunu, hua, me te kirīmi kawa. Te pokepoke i tae noa ki rapa bun. Ki te mea te reira te pīataata iti, e kore te mea i te raruraru. whakawhiti tatou i te paraoa pokepoke i runga i te poari floured, pokepoke tonu i reira. I hua he mea nui e kore e ki te overdo te reira. Kia hoatu pūmua hua rigidity. Na reira ko te reira pai ki te whakawhāiti i yolks hua kotahi. kirīmi kawa he ngako tāpiri homai te pokepoke atu here, me te crispness. Me kia tenei whakauru o te kounga tiketike, rawa matotoru.

hua tunu

Me te oumu tuatahi wera ake ki te pāmahana i tohua i roto i te tunu. Ki te hanga matou pihikete, mingimingi tapahia kāniwha ki te hanganga pokepoke. Shift te workpiece i runga i te paepae, kapi katoa ki tunu pepa. Chet kahu kikokore o pokepoke, te pāmahana teitei me iti iho i te wa tunu. Nä, ko te teitei te keke, me kia makariri te oumu. Hinaaro ki tirohia te kēmu o taua hua, ki te haere mai i roto i maroke otaota - rite. Hangarau o te faaineineraa o keke o te pokepoke taea te whakamahi o te whakarewa silicone ranei kete. Ko te mata o taua hua Me ki hukihuki i te maha o nga wahi ki te marau kia e kore te mea pupuhi. Me keke oumu, me pihikete tae noa te tae rosy koura.

keke onepu

Hoki taua hua rapu kai wai. Hangarau o te faaineineraa o keke o te pokepoke tā te whakamahi o te waiu. I karaihe tonu o tenei hua e hiahia ana rau karamu paraoa 180 g pata 100 g huka huka, hua e rua, 10 go o te pekana paura me te pūkoro o te tote. Te kōwhiri, ka taea e koe riringi te pokeranu i roto i ona ringa i te karepe, vanilla, kuoro kiri rēmana, āperekoti maroke, maha, mongamonga tapatapahi. tīmata Operation ki te Mixing o ngā hua nuinga. Na ka tāpiri i te pata matao tapatapahi. Whakatutuki "taro kongakonga." Te whakauru i roto i te peihana i te hua, me te waiu. Patupatua a papatipu. Tāpiri i te karepe atu terehia ranei. Kia ano, whiua, ama ki te faaо ia ki te hāora. Ringihia ki keke paraharaha. hoatu matou i roto i te preheated rau e iwa tekau-tohu oumu. Tunua hoki e pā ana ki e wha tekau meneti.