Me pēhea te ki te tunu rārangi kai - tohutao me tohutohu

Hurihia o kai - ko reira rihi reka, me te reka e taea te rite rawa rerekē. I tua atu, i roto i te taua e taea te pukapuka te takai tetahi whakakī.

Tino maha wahine, ngenge o e whawhai ana ki te raruraru - he aha ki te tunu mo te tina, tīmata ki te ui tohutohu i hoa, hoa, titiro hoki tohutao hou i roto i ngā pukapuka ranei i runga i te Ipurangi ranei. Whakapaia e taea e hohoro a māmā te pukapuka o te kai, e kore e rapua e te reira mōhiotanga me ngā pūkenga motuhake. Kati ki te whai wa noa, kai i roto i te pouaka, me te hiahia ki te hanga i te rihi reka, flavorful me reka e ka karanga ki tino whare katoa.

Na, ki te whakarite i tētahi pukapuka o te kai, e hiahia ana koe ki te ake i runga i te kai - heihei, reme, poaka, mīti ranei ētahi atu kōwhiringa. I roto i te ao i reira e maha ngā huarahi ki te faaineine i tenei rihi, e kore anake i roto i ia whenua, te chef, me te hunga i aroha tunu ohie faaite ratou tohutao rawa. Kia whakaaro o te tahi mau rave'a no te faaineine marū monamona:

- pīrori o kai ki harore, aporo me te tiihi. Me matou: Pork - 1 kg, harore - 300 c, aporo - 3 mongamonga, riki - 1 wahi, pepa, tīhi - 100 karamu, kāriki - 1 rōkara, mayonnaise - 250 g, tote. Tapahia te poaka ki mongamonga iti, ka muri nei e larded whakakī, whiua atu ratou pai me te pepa-tote. I roto i tenei ahua, waiho te kai mo te meneti torutoru. Na ka puta ki te whakakī - me te reira ki te kōrori i te harore i roto i te pata i roto i te paraharaha ki te aniana. Na ka hoatu hoki nga aporo (te tapatapahi) me etahi wa i muri - he pata iti. I roto i te preheated he rārangi rite oumu whakaturia, hoatu te hau ki runga ki te kai, me te pukapuka, ka whakawahi mayonnaise, me tunu hoki e pā ana ki 30 meneti ka ko tata rite te rihi, me te reira ki te tiki, ka tauhiuhia ki tīhi kuoro, a ka hoatu ki runga ki te 10 meneti i roto i te oumu;

- rohi Meat "i roto i te whakamātautau." I roto i tenei take, ka hiahia koe te hua e whai ake nei - 450 karamu o te paraoa, te tote, 1 tīpune rewena maroke, 230 karamu o te wai, 1 punetēpu huka, te hinu huawhenua, mōrohe mīti totokore - 500 karamu (ka taea te hoatu me te mīti, te heihei me te mīti i roto i ōrite ana ngā wehenga), 200 karamu o te tīhi, te kumine, hua manu, me te waiu - mo te whakahinuhinu. Tuatahi e hiahia ana koe ki te hanga i te pokepoke. Hoki tenei paraoa hono me te rewena, a ka tāpiri wai, huka, te tote me te pata. Pokepoke i te paraoa pokepoke, ka hoatu a reira ki runga. Hoki te hau, me te tāpiri i koe te kumine, me te tīhi waruwaru, whakaoho tika katoa. Kia kua ara te paraoa pokepoke e pā ana ki rua, he mea e tika ana ki te hurihia i roto i, ki te tiki i te tapawhā. Hoatu i roto i tenei paparanga o te hau, me te tākai. oumu waikōhua, hoatu i runga i te pepa tunu mō te tunu pepa, me te waiho i te rohi kai. Na ka ki te hawhe haora waiho te rihi i runga i te tepu, me te taupoki ki te tauera. Na ka whakahinuhinu waiu, me te hua pukapuka (ngā kai), me te tunu mō te 45 meneti i te pāmahana o e pā ana ki 180 nekehanga;

- meatloaf - te faaineineraa o te kai mōrohe me rīwai. Tenei ka rapua e - potato - e pā ana ki 1 kg tīhi - 100 karamu hua manu - 2 mongamonga, pata - 3 koko, riki, kawa kirīmi - 1 kapu, kai kohuatia ranei mīti - 500 karamu, he iti hupa, te tote me te pepa. Cook rīwai me te Rakei ki te puree, ka hoatu ai i roto i nga hua, me te pata, pai uru. Ki te te mau kohuatia te kai, ka hiahia te reira ki te panuku, ka kōrori i te aniana i roto i te pata me te uru ki te kai. Tāpiri ki te ranunga pepa, hupa, te tote, me te korohū mō te 3 meneti. Ki te kiriata kai ki te faaineine i te pukapuka kai. decomposed hoki tenei ki runga ranunga potato i pā ana ki 2 paparanga cm, a ka hoatu te whakakī kai. I muri i taua pukapuka ki te hurihia kiriata, me te tango ata anake. Hoatu te rihi i runga i te pepa tunu me te koti ki te kirīmi kawa, me te tauhiuhi ki te tīhi. I muri i taua, i mua i te hanganga o parāoa, tunua i roto i te oumu.

I roto i te whānui, e taea te tukua te pukapuka o te kai e rite ana te rihi hararei. Kei te tino whakapaipai te reira i te tepu a ka ahuareka ana manuhiri. Hoki, ka taea e te mea he rā, te wā katoa ka tāpiri kai hou i roto i reira.