Miraka tepe keke kirīmi hautai: tunu

I roto i te faaineineraa o keke kāinga maha whakamahi aihikirīmi rerekē. Ka rite ki te tikanga, i roto i ratou pata, hua, me te tahi atu kai tiketike-pūngoi. Na hema maha iwi i roto i te kai i te wāhanga o goodies kāinga. Heoi, he taua niho reka ki reira he tonu he huarahi i roto i. He reka keke cream e taea e ngāwari, me te iti-pūngoi. Ki tenei mutunga, kua hanga te whakakī i te miraka pē me ētahi atu hua hauora. Tenei kirīmi he tino ki te riro koe i runga i me tona reka i ahuareka ai, me te e kore e pahua tou ahua.

miraka tepe Cooking keke kirīmi hautai

Whakapaia he ohie tenei reka. Ko te mea matua - ki te whakaatu i te pūkenga iti, me te itoito.

Na, ki te hanga miraka tepe kirīmi keke hautai, kia whiwhi i:

• Gelatin - 1 mōkihi;
• huka pīti - 1 kapu;
• white miraka tepe māori - 500 ml;
• kirīmi taimaha - 2 kapu;
• rēmana wai tirikara ranei - e pā ana ki 70 ml;
• te wai inu (ki te tareka te gelatin) - 80 ml.

tukanga o te faaineineraa

Me pēhea te ki te hanga cream miraka tepe kahotea? Ringihia i ki tonu o te miraka pē he peihana, honoa ki reira ½ kapu huka, ka kōrori whakaranu tae noa rewa ra ano kua te hua reka. Muri ki te tirikara kai rēmana me te ringihia haukotia ano tae noa ki te papatipu fluffy (e pā ana ki te 20 meneti). I muri i taua, ringihia te gelatin ki te wai mania, me te whakaaetia ki te pupuhi. I muri i te 30 meneti te paku reira mahana ki runga i te wera iti. I ringihia te otinga hua ki te miraka pē, me te ata whiu.

Ki te hanga i te kirīmi rerekē o miraka pē, kia mohio ki te whakamahi i kirīmi taimaha. ringihia ēnei toenga huka, a ka whiua ki te tareka āhua 8 meneti. I muri i taua, e honoa mai ratou ki te miraka pē me whakaoho tae noa maheni. Ka rite ki taua, kua taupokina ai a reira ki te taupoki, me te hoatu i roto i te matao.

Me pēhea te ki te tono?

Ka rite ki a koutou e taea te kite, miraka tepe keke kirīmi hautai mahi te tino ngāwari. I muri whirihora reira ratou i roto i te pouaka mo te haora, e tangohia ai i roto i ka tono ki nga keke. Ki tenei kirīmi ka kia tino timera, reka, me te ngawari tou keke.

Te hanga i te kirīmi o miraka pē ki tīhi pahī

He maha ngā kōwhiringa o nahea ia faaineine miraka pē kirīmi. Ki te hiahia koe ki te hanga i taua mea whaihua ake, whakaaro tatou ki te tāpiri ki reira he tīhi noa.

Na titau reka keke kirīmi kāinga:

• white miraka tepe māori - 400 g;
• 5% pata potakataka - 400 g;
• Sugar pīti - e pā ana ki 200 g;
• koataata - 20 g;
• wai inu tātari - 80 ml.

tikanga o te faaineineraa

Miraka tepe keke kirīmi hautai ko te tino whai hua, engari reka ano hoki e kore e anake. Ngā mihi ki tenei whāki i kāinga te filler taea te mahi he kai reka nui mo koutou, mo te tepu hararei.

No te faaineine i te kirīmi ki te wai inu ringihia kapu hohonu, me te riringi i te paura gelatin katoa. Ka rite ki taua, tu te kai mo te hawhe haora. I tenei wa, te mahi mo te tahi atu kai. Ki te mahi i tenei, te whakamahi i te peihana nui. Te reira i te huka whakauru, ngako-iti tīhi me te hou miraka pē. Kei te ata whiu i nga kai katoa ki te whakaranu, a ka honoa mai ki te puranga gelatinous, te tahu-i mua i runga i te umu.

Pokanoa ki enei wae kia rite te roa rite kahore i koe i hanga te timera tīhi me te miraka tepe kirīmi. Kia ko reira rite, e taea te whakamahi humarie reira ki te whakaputa whare keke hautai. whakahinuhinu ratou nga keke katoa a ka hoatu ratou i runga i runga o ia atu. Ka rite ki te whakapaipai mo taua marū he pai ki te whakamahi i hua hou me hua.

Cooking kirīmi i te kirīmi kawa , me te miraka tepe

Ko te hunga e kua toutou tamata te cream o te miraka pē me kirīmi kawa, tautohe e ko te reira i te whakakī tino reka, me te ngawari hoki te porowhita. hanga e ia he tino ngohengohe me te ngawari keke. Ano, hoki e kore e te faaineineraa o taua whakakī e hiahiatia ana ki te whakamahi i gelatin, e pupuri ana rite nui kirīmi whiu ona āhua pai, rawa i muri i te rongo auroa ki te ruma refrigerating.

Na, ki te faaineine i te kirīmi miraka tepe kahotea, e hiahia ana koe ki te hoko:

• white miraka tepe māori - 1.5 kapu;
• kirīmi hou 30% ngako - 1 kapu;
• huka pīti - 250 g

Me pēhea te ki te hanga keke kirīmi kāinga?

Ka rite ki a koutou e taea te kite, mo te faaineineraa o te taua filler rerekē e kore e rapua e te rota o ngā hua. Ano, ki te hanga i te reira, e koe e kore hiahia nui te wa. Pea ko te ara tino utu me te māmā ki te faaineine i miraka pē kirīmi tenei.

I roto i te tikanga ki te ite i te tunu, kirīmi kawa 30% horapa ngako i roto i te peihana hohonu i roto o te Pūhanumi me tāpiri ki reira e pā ana ki 125 karamu o te huka. I roto i tenei puka whiu te hua waiu kei i te tere tiketike rawa rite te roa rite kore te reira tahuri ki papatipu fluffy me pūmau.

kawea ana te taua tukanga ko roto ki te miraka pē. Heoi, e ti'aturi e e kia nehenehe tenei inu, e kore ki te waiho. Ko reira e tika ana ki te ruru ake anake rite te roa rite te huka tāpiri ki reira, e kore e tino rewa.

Teuteu o te kirīmi rua, kua hono ratou i roto i te rihi taua. I muri i taua, tonu ratou ki te pokanoa ki whakaranu e pā ana ki ¼ haora. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te papatipu fluffy kākahu, me te tika matotoru. Hei panipania i watea hoki shortcakes te kirīmi, e tūtohu ana ki te tu i roto i te pouaka (e pā ana ki te haora).

Miraka tepe maimoatanga mō te pihikete

Tino maha ngaahi uaifi tauhi amuamu e whai ratou e pai maroke keke kāinga. Na reira, ki te whiwhi i te ngawari me te goodies reka whakamahi ratou tepe impregnation. Ko reira o te wāhanga e whai ake nei:

• white miraka tepe māori - 300 ml;
• kākano hua ranei tirikara - kōwhiri;
• pīti huka - e pā ana ki 200

Me pēhea te ki te tunu?

I roto i te faaineineraa o te miraka pē impregnation he kahore mahi nui. Hei tīmata i tētahi hua miraka ringihia huka pīti, a ka nui o tona whiu. I muri iho, impregnation tāpiri kākano tirikara hua (kōwhiringa) ranei.

I muri whiwhi i te puranga ōrite, me te kore rawa matotoru nui reira titoa e nga keke katoa me ka whakamahi miraka tepe cream me ngā whakapaipai.

Hei whakarāpopoto

Ki te kore koe e rite keke kāinga ki ngako pata kirīmi, e tūtohu ana ki te mahi a ratou ki te miraka pē whakakī. Tenei whakakī e whakaiti e kore anake pūngoi kai reka, engari ano hoki kia te reira atu whai hua, reka, me te tōtika.