Panekeke reka

Kua miharo koe pehea ki te hanga panekeke monamona? Ake tamata ki te tunu a ratou? Ki te kore, ka tunua ratou i runga i to tatou tohutao i mana'ohia. Runga anō i tō manakohanga, ka taea e koe te whiriwhiri i te tohutao o panekeke hou rewena ranei.

rewena panekeke

Kai: he hawhe rita o te wai, he hawhe rita o te waiu, paraoa (≈ te hawhe kiro), rewena maroke (paihere), hua (4 tūemi), ≈ 1/3 mōkihi o pata, e rua timonga o te tote. te huka (40 karamu).

Te faaineineraa:

Ko te wai ki te wera ake ki pā ana ki 38 nga nekehanga, me te tareka te rewena i roto i reira. Te pāmahana wai rerekē te rota. E tika ana kia wera (paiherea rewena) ranei (e tukanga FERMENTATION nui te wā) matao.

Tataritia te hawhe o te paraoa i roto i te peihana, tāpiri i te rewena diluted me te huka, te pokepoke i tae noa maheni. Hipokina te pokepoke ki te tauera, me te wahi i roto i te wahi mahana mo te hawhe haora, na e whakatika reira.

Ko paku mahana waiu, ngohe pata, ki te pei i te yolks hua (e whiwhi i te panekeke tino reka, ki te e tapiritia nga pūmua i mua i tika tahaki) me te tote. Ko te hua kōrori ranunga me āta, faaururaa, tāpiri tahi te paraoa ki te okiokinga, i roto i te paraoa pokepoke ara. Ano, hipokina te peihana ki te tauera, ka hoatu ki roto ki te wera mo tetahi haora. Ka rite ki te hua, ka whakatika paku me zapenitsya te pokepoke. Me whakaoho te reira, a kia tu i roto i te wahi mahana mo tetahi ≈ 10 meneti.

Tāpiri i te Pakeha egg mea patu, uru katoa me ki te tīmata te parai panekeke. Pan te hinu ki te hinu huawhenua, me te whakamahi i te koko ki te ringihia atu tona pokepoke. A, no te e koura nga pito keke, me te mata - pūwatawata, kia tahuri ki runga. Mahi atu ki kirīmi kawa, tīhi, tāmi, me ētahi atu

panekeke hou

Kai: paraoa (4.1 kg), te huka (50 g), e rua timonga o te tote, 1/3 mōkihi pata, he waiu (paku neke atu i te hawhe te rita), te hinu huawhenua, 5 hua.

Te faaineineraa:

I roto i te tikanga ki te kua tahuri atu panekeke reka, ki te whiua nga hua, ka tāpiri ratou ki te peihana ki te paraoa, te huka, me te tote. Whakawerahia te waiu (hawhe kapu), e rewa te pata. Ringihia ki te peihana. E whiua nga kai katoa ki te whakaranu, tāpiri i te nui ano o te waiu, whakaoho. Pumau te pokeranu me tuku ki te tu hoki e pā ana ki te 2 haora. Waikōhua, he parai te hinu ki te hinu huawhenua me te tunu tae noa te keke e kore rosy, ka pore. Mahi panekeke, paraihe ratou ki te pata.

panekeke reka i runga i te houra

Kai: te waiu (≈ 700 ml), te huka (he torutoru punetēpu), te paraoa (2 kapu), 3 hēki, te hinu huawhenua (40 g), te tote (3 Pinches) utu houra.

Te faaineineraa:

Hei pei nga hua i roto i te peihana, tāpiri huka, me te whiua ki te marau. Milk me whakamahana ake e ringihia te reira ki te peihana, kōrori ki te haere tonu. Tāpiri āta houra hydrated, te hinu huawhenua, te tote me te paraoa. Ringihia ngā toenga waiu mahana. Oho hiahia kia noho kahore kapia. Whakawerahia te paraharaha i mua i te parai, ka lubricated te keke tuatahi. I muri, e kore te mea e tika ana ki te whakahinuhinu te paraharaha. Hipokina te peihana ki te tauera panekeke rite, na kahore e maroke ratou ake.

panekeke reka ki te waiu

Kai: pokepoke - 2 kapu waiu, 2 hua, he huka iti, ≈ 80 go o te hinu huawhenua, e rua Pinches o te tote, paraoa ≈ 3 kapu; paparanga - tīhi honi ranei.

Te faaineineraa:

Hoatu huka, paraoa, te tote, ki te ipu. Hei pei te hua manu, tāpiri hinu huawhenua me te waiu. Ki te whakaranu ki te uru i te kai katoa tae noa maheni. Runga ake ki te te wai kohua, me te whakaoho ano ki te whakaranu. Waikōhua, he parai te hinu ki te hinu, me te riringi ki runga ki te pokepoke te whakamahi i te koko. tahuri Pan i roto i te ringa matau, i roto i te tikanga ki te horapa i te pokepoke whakanoho iho.

panekeke reka e whiwhi ki te whakamahia rite te tīhi hau. Miria reira i runga i te grater me te horapa atu i roto i te pokapū o te keke, kia nei whakaiti kōpaki; hoatu ratou katoa i roto i te paraharaha, a ka ki runga i te wera iti. Engari o tīhi rite te whakakī tamata ki te whakamahi i te honi. He Rawa pai taua panekeke ki tea. Ka rite ki te whakakī te maha whakamahia CONDENSED waiu, tāmi, pata, me te huka.