Paopaohia poaka

Ko reira pakeke ki te whakaaro i te rihi e pai kia pera aroha e tata katoa, me te ki te uru momo katoa o rihi taha. Pork paopaohia - te reira tino reka, me te aromatnoelakomstvo. He tohutao rave rahi mō te tunu tenei rihi. Tenei e rua tohutao ohie, e taea ara te tauhou ngawari tunu i te poaka paopaohia. No te faaineine i tenei rihi e kore e te kai, ka tapahia kikokore rawa, no te mea na e kore e whiwhi i te reira nui reka. Ki i tino reka steaks, Kei te pai ngā waka reira mo ratou poaka hou faaineineraa, e kore nei e waiho i raro ki te rokiroki wā roa-, me te ake ara mīti.

Paopaohia ki rēmana.

Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe enei kai:

- Pork - e pā ana ki 800 g;

- reo-rahi tōmato - 4 RW;.

- kotahi rēmana;

- 2 cloves karika;

- te hinu oriwa - 25 ml;

. - orekano maroke - 1 tīpune;

- te tote, whenua pepa pango.

Kei te pai mahi poaka paopaohia i te tinana:, hiawero kaki ranei. whiwhi taua kai ko te nuinga o ngawari, me te tino reka. O te akoranga, ka taea e hoko tapatapahi koe kē steaks i te toa, engari ka taea e meinga ratou e koe koe i ngā hua hou. A, no te tapahi mongamonga wahi, tamata tapahi i te kai puta noa i te muka uaua. matotoru Paerewa o goodies - 3-4 cm.

haamata te tukanga tunu ki te wai whakapūkara. Pania kuoro kiri rēmana, engari ano hoki i ia romia wai. I roto i te peihana tohu whakauru wai, kiri, orekano, kāriki tapatapahi, te hinu oriwa, pepa, te tote. paopaohia poaka tapatapahi hoatu he meneti torutoru te wai whakapūkara rite, tahuri ratou e rave rahi mau taime ki te whakarite kia e te mangai mo moe ratou ki a ratou. horapa kai rite i runga i te tunutunu, kei roto i te paraipanatia, whakanohoia nei ki runga i te wera nui, me te hua hohonu parai i ngā taha e rua mō te 12 meneti. I muri i te Kōaro lubricated tuatahi marū mata te toe wai whakapūkara.

kawea kai pahuhu te ki hihiko i 150 ° C i roto i te oumu. steaks oti horahia i runga i te rihi nui, na hoatu ratou te Koinei mō te 10 meneti.

I te ngako e noho i muri i Palauningí te kai, parai tapatapahi tōmato ki haurua. I mua tuku he kai ki te tepu, tona mua rahirahi tapatapahi. rihi Top wai i whakamakuku mahue i roto i te paraharaha, a ka āhua greens me tōmato pahuhu.

Steaks ki pia

kai e tika ana:

- poaka paopaohia - 2 RW. (200g);

- riki - 1 pc;.

- kēne kāreti kohuatia ranei - 100 karamu;

- thyme hou - 2 peka;

- pata - 50g;

- kohuatia rīwai ( "koti") - 4 RW;.

- Sugar - 25 g;

- hupa - 100 ml;

- pua nani maroke - 0.5 tīpune ;.

- pia - 100 ml;

- te pepa pango me te whero, te tote;

- te hinu huawhenua.

Te faaineineraa:

1. horoi me te kai obsushennoe iti whiua atu (i raro i te kiriata piri). Pania Steaks ki te tote me te pepa.

2. Te faaineineraa o te ranu:

To'ue riki me kōrori i runga i te wera āhua mō te 5-6 meneti. (Tae noa kāwanatanga ngohengohe). Kei te tauhiuhia te reira ki te huka, me te, te whakaoho tonu, tae noa ki dozharivayut tae koura. I roto i te parai ringihia te pia, me te hupa, wa katoa ki te pepa, te pua nani, me te tote. kia kohuatia iho rite hawhe te ranu. He mea tika ki te whakaoho tonu, na e kore e te tahuna reira.

3. parai poaka paopaohia i roto i te hinu huawhenua mo te 2 meneti i runga i ngā taha e rua. horapa Meat i roto i te puka o mua-te hinu, ka whakainu ia ratou ranu wera. I roto i te wera ki te 180 ° C oumu tae noa whakaritea hua rite te (15 meneti).

E tapahia 4. kohuatia rīwai ki poraka, me te parai i roto i te hinu tae noa ki te āhua koura. Na roto i te rīwai tapatapahi tāpiri kēne kohuatia parai ranei kāreti me 3 meneti katoa, ka ringihia ranu me te pupuri i te reira i runga i te wera mō te 2 meneti.

5. I runga i te he la carte rihi takoto i roto i te rihi taha, me runga - poaka paopaohia. tauhiuhia te rihi te ki te ranu rite i mua, me te whakapaipai i ki peka o thyme.

Bon appetit!