Parani "Sargis" - he ahuareka mo gourmets

parani Armenian i roto i nga tau Soviet riro taonga, a maha te tuatahi, no te mea i mohiotia whānuitia ia e kore anake i roto i tona whenua, me te i roto i nga Kihi mua, engari ano hoki i roto i te maha atu whenua.

hikuwai

Kei te hanga te parani Armenian pai i ngā momo taketake o karepe tetehi i roto i te awaawa Ararata tupu anake. Ko te tukanga production kore e rere ke i te puāwaitanga, i roto i ngā French. Ko parani Armenian kua kotahi āhuatanga: ko reira te wai e whakamahia e te e kamupene. Ki te i roto i te hanganga o te parani French rongonui whakamahia anake maturuturu wai, he ahua rerekē katoa. hanga tohunga Armenian ratou parani te wai puna anake. A ko reira i roto i tenei whenua iti maunga Koinei reka, me te ma. whakaritea ia tipu parani i roto i Armenia te mo te puna puna-wai, a ētahi wā atu, i reira i roto i runga i te hōtaka o te wai e whakakotahi e tukua ki te hanga.

te reira ngā

He ki runga Ararata parani Factory ratou pokohiwi he hītori roa. Ko ia he hinonga Armenian tino whakaaro i roto i te kainga o te taputapu ahurei hou e kore anake i kaituku Pākehā rongonui, engari ano hoki mara waina hi'oraa maitai, whaanui i runga i te wāhi o e toru rau e rima tekau eka o tuwhera wāhi i runga i te raorao Ararata. kaimahi reira anake ngaio mātanga, he tokomaha o nei - winemakers tuku.

I teie mahana, ko tetahi o nga paerewa o ahumahi parani Armenian ïa te tohu hokohoko "Sargis", Kei te whānui i faahoho'ahia i roto i te mākete. riro te reira i tona ingoa i roto i te kororia o hero motu te whenua o. Hero o Ararata me kaikauwhau kaha o Karaitiana St. Sargis, nei i te ture o te emepera Constantine i whakaritea i roto i te wha o nga rau tau e Prince hōia Armenian ngaro to ratou ora i roto i te ingoa o te whakapono. i taimí ia hoki tenei.

Ano, whakaaro Ararata St. Sarkis te kaiwhakaruruhau tapu o te hunga i aroha. E ai ki te kōrero, i awhina ia tona ākonga i muri i whitu nga tau o te wehenga, tahoê ki tona aroha. I tua atu, ko "Sargis" parani te ka kaiwhakahaere o te parani wheketere Ararata. A kihai i kōpeka tenei. Te reira i Sargis Grigorevich Varzhapetyan ko te tangata nana nei i hoatu te rota o te kaha ki te hoko ingoa o te waitohu i runga i te atamira ao. i taea e ki te whakahauora i te Ararata parani wheketere hanga o te kounga teitei, me te i roto i runga i te whakarerenga iho Armenian tawhito ia.

Sargis parani

Ko te waitohu tino rongonui i roto i te mākete Russian - ko reira, o te akoranga, "Ararata". Heoi, parani "Sargis" hangaia i te tipu Ararata rongonui, ko te māngai tika o nga hua waipiro rohe. I raro i tenei waitohu e hokona anake nunumi, e no ki te kāwai o super-moni. Sargis waitohu fakatahai etahi hua tino ahurei toi waipiro. kanohi parani raina nga momo matarohia, tuku connoisseurs rite inu noa i waenganui i nga tau o e toru ki te rima tau, me te whiriwhiri momo waina o ngā kāwai KVVK me COP. Unuhia te Ranu matamua i te tipu, ko te waenganui i rua tekau ki te rima tekau nga tau.

āhuatanga

Ko te ahurei e faaite parani "Sargis" o tetahi tau, ko te huarahi motuhake ki te hanga. A rawa āwangawanga reira te tukanga o whakakotahi waipiro. Kua roa Ararata tipu i mohiotia i roto i te tahi mau porowhita rite te kaitiaki ngakau nui o tohutao onamata. I roto i ona toa e pupuri i rawa cognacs tawhito, e whakatu te "moni koura" o te hinonga. Ko enei rahui pono utu nui, me te e whakamahia e ngā tohunga mo te waitohu, "Sargis". Ahakoa te parani whakaotinga o tenei waitohu ko waipiro hakari maturuturu tata rua tekau-rima tau ki muri.

āhuatanga reka

I roto i tenei huarahi ahurei ki te hanga, me te he e tika ana ki te riro i te parani hā Sargis mīharo. He he tae taonga o te amipere, hua i te rongo ki te rakau. I tua atu, parani "Sargis" kua he kakara tiakarete ki pepe oki marama, me te velvety reka. Kei te kitea hoki tōna reka tīwhiri o aramona kawa me etahi hua maroke. Mea ïa no te mea o tenei iwi maha hiahia ki te inu i te reira i te māturuturu Armenian.

utu

kitea te momo o ngā auroro, fakafofonga'i e tenei waitohu i roto i te utu. Tenei māturuturu Armenian, te utu o nei hangaia mō kiritaki rawa rerekē, ka meinga e kore anake te tepu whakapaipai hakari ranei kohinga whaiaro o te kaupapa, engari ano hoki he homai faufaa mo te reka o runga i te take o te hui nui. hoahoa arotau i roto i te puka o te pounamu, carafe puka porotaka fakamamafa'i anake te kāwai rangatira waitohu. Utu o te hawhe-rita o te parani ki te rongo tīmata ki waru me te hawhe mano i roto i te rima tekau tau. He kōwhiringa iti. Hei tauira, he-tau e toru "Sargis" hokona hoki 680, a ma rima nga tau - mo 2200 moni.