Poaka, tunu ngāwari me te monamona

Kei te tata tenei rihi rau kahore tetahi tau'a, no te mea te mea he rerekē nui ki parai tatao, ranei rihi kai. titau Ko tōna faaineineraa te moka o te kaha, me te wā. Ko te nui tino i roto i te faaineineraa o tenei rihi ko te whiriwhiri pai o te kai.

I tunua ham, he tohutao i homai nei i raro nei, he pono ki te waiho to koutou rihi waitohu, e taea whakakōpeka koe to outou utuafare, me o koutou manuhiri. Ahakoa te whakapono ai e kore te mea pera ngāwari ki te faaineine i tenei rihi, kahore faingataa e pā ana ki reira i reira. Me ki 1.2 kg hou (e kore e tio) penupenu poaka hoki te faaineineraa o ngā kai; 70 go o ngako hou, tapahia ki mongamonga iti; 2 rahi kāreti reo; 100 ml o 60% mayonnaise; pepa; raukikini pua; tote; 2 aniana reo; 10 cloves o karika. Ki te kinongia e koe te haunga o te karika tunua, e kore koutou e taea e te whakamahi i te reira.

I tunua ham, he tohutao whakaurua nei te nei titau faaineineraa mua o te kai. whakapai te wahi o te poaka te i te kiriata, a ora ai, i muri i nei te reira nashpigovyvayut tapatapahi rawa mongamonga o kāroti, karika me te pēkana. kia mea whakanoho iho kia whakanohoia te reira i te mongamonga katoa o enei hua i roto i te wahi o te kai. ranunga te horoitanga i kai rite rite mayonnaise, pua nani, pepa, me te tote. I te tihi o te kai e takoto te riki, tapatapahi mowhiti nui. I hoatu e ia tona wai katoa, me te te hā, me te tuatahi Maha koe ona ringa.

I tunua ham, he tohutao i titau kai marinating mua, te tiki rawa reka, me te kakara. Hoki tenei wahi o te kai rite i te iti rawa 3 me takoto te karaka i roto i te pouaka whakamātao. I roto i tenei wa, pania te ranunga te ki reira, pai impregnate te penupenu, e tino e whakapai ake tona reka.

Ki te he manga torutoru o nga rakau hua tenei faaineine i ham. Ko te taketake tenei tohutaka, me te homai he kakara ahuareka o te kai he paowa. Kei ēnei manga i roto i te paraharaha, a hoatu kai ki runga ki a ratou. I tunua ham e pā ana ki 1.5 haora i te pāmahana o te 180-190 ° C. me te wa katoa tunu kia wā i whakamakuku kai tu i roto i te wai.

aroaro Home tunu ham tunua te konei ka kia kotahi o nga rihi tino tino, no te mea e taea te kai i te reira i roto i tetahi puka, e rua wera, me te matao. haere pai te reira ki tetahi huamata. O taua kai e taea te tunu hanewiti reka te whakamahi i rite kai i roto i tetahi huawhenua.

He rerekē pai ki te poaka poaka kohuatia ka kai korukoru tunua. rapu hoki tona faaineineraa 1.5 kg tinana ngako korukoru 100 g hou, te tote, mea kakara, paprika, karika cloves 2. Karika me te pēkana tea i roto i te mīhini kai. Ko te papatipu hua o te pepa, te tote, tāpiri mea kakara. Pania aho rite ki te tote me te taimaha o te ngako. korukoru Āta takaia i roto i te konumohe, ka tunua i roto i te oumu. Time Cooking - 0.5 haora. pāmahana tunu kai - 220-230 ° C. I mua e te mutunga o te tunu kai kinaki kia tohatoha. Filet ringihia ngako tukua i roto i tunu. Brown korukoru kohuatia poaka mo tetahi 15 meneti.

poaka pai whiwhi i korukoru huha. Me hoki tona faaineineraa e pā ana ki te 1 kg tinana huha 4 cloves o karika, pepa, te tote, rau kokoru. Turkey kai meatia ki te tote, paura kāriki, te pepa, me te rau Loumaile paura. e kore e taea e Karika whiua, engari tika hinu poaka kai ratou. Kei te takai kai rite i roto i te maha o ngā paparanga o te konumohe, me te horapa i runga i te pepa tunu, he preheated 200 ° C oumu. Meat rite mai 1 hr. I muri i tenei wa, he konumohe kokoti, me te wero i te kai ki te paraharaha. I tunua ham rite i roto i te kaupapa e ka tukua i tona wai mārama. Ki te kei reira atu toto, atu i te wa tunu e 10-20 meneti. Taua whakamahi poaka kohuatia me wera, me te matao. Meat wai, toe i roto i te kinaki, whakamahia rite te ranu mo kai.