Recipe waihuka tiakarete me te keke ki te tona moepuku

Reka kai reka, tetahi o te nuinga o kīhini Pākehā rongonui, Ka taea e te mahi e kore e anake rite te rihi motuhake o reka, engari whakakī hoki keke takai ranei.

Recipe tiakarete wai waihuka

hanga ana tēnei cream te o rua anake kai. Ko te mea o te faaineineraa tūāhua. kia anake ū te reira ki te tūtohutanga a āta aroturuki i te wa kia uia. I roto i tenei take, i te tunu tiakarete waihuka ka mauruuru koe he hua pai. Painga o tenei tukanga whakaritea ki te faaineineraa o te pata ki te kirīmi hinu ranei e heke pūngoi, me te purini maitai e pupuri ana i tona āhua (me te reira kia rite ai i roto i mua).

Hei whakatutuki i reka rerekē, mā te whakamahi i te taua tunu tiakarete wai waihuka, pea ki te tua o ngā wai. Ka taea te whakamahi i te cream hua mō te sandwiching keke hautai (Me waiho ratou fe'unga reka ki te whakaranu i ki kawa tiakarete pouri) me noa e taea te tukua ki te kawhe rite te kai reka. Ko te mea matua - ki te mau i te hanganga tika.

Hoki nga 60 karamu o te tiakarete ki te ihirangi mōrahi o te koukou (60%) e tango 50 go o te wai wera, me te koko waipiro. Ko te nui hoki e rua kapu kai reka iti te rahi o te kapu o te pēhikawhe. I roto i te faaineineraa o nui tuhipoka wā waihuka: i roto i tenei take puta reira rewa o iti kaupae. tikanga o tēnei kia whai tiakarete ki te whakamahana ake i te wā torutoru. Hei tīmata wahia reira ki mongamonga iti, tāpiri te wai kohua, me te uru noa rewa te whakamahi i corolla. Pokanoa ki, e hiahia ana koe etahi wa ki te hanga i te mea kiano i matao - i tenei wāhi ko pēpēhia te papatipu. A, no te mea kua matao o reira ki te pāmahana rūma, ka waiho, nana kōrori whakaranu atu i te tere tiketike. E rua meneti i muri mai, ka kite koe e thickens te tiakarete. Me te tu o meneti te tokorua, tāpiri i te liqueur me kōrori ano. Ka taea te whakaaro Na tiakarete waihuka tohutao ki te kakano hiraka e taea te whakatinanatanga. Mahi tonu pouaka mātao reira paku i roto i te pouaka ranei. Ka taea e koe te tauhiuhia hua whakapaipai aramona pahuhu.

pie mōrohe

Chocolate waihuka, te tunu o i faahiti i runga tatou e kore te mea e tika ana i nga wa katoa, ki te mea i a ratou keke. I roto i te taupiri ki pokepoke tapatapahi kore he reka ia. Kia tatou mo tenei whakaaro faaineine i waihuka tiakarete matarohia (tunu ki te whakaahua e kite i raro) i roto i te pata.

Tapatapahi Whakapaia te pokepoke i te kapu paraoa, me te hawhe mōkihi o te pata. Hoki e te reira e rave rahi koko wai matao toene mātao ranei. Tapatapahi pata matao, me te whakamahi i te maripi ki te whakaoho i te paraoa ki te kāwanatanga te rürü i. Na ka ringihia e te wai toene whakahaere ranei. I muri i taea te hanga e tenei puranga ki te puranga o te rapa. Na ka hurihia tika i roto i te puka, me te raumati. I muri i te hawhe haora ki te taupoki ana i te pokepoke pepa hurihuri, me te runga taimaha makona (hei tauira, te pīni mata), me te tunu mō te rua tekau meneti.

Hoki waihuka ngohe i roto i te pati i te wai 4 tāpa tiakarete. I muri i te tango i te umu, tāpiri i te spoonful o te pata. Wehe kohuatia tirikara 100 go o paura huka, me te wha punetēpu o te wai. Ringihia te tirikara 6 yolks hua maoa, ka kōrori tahi. A, no te mea kua whakawāteatia te papatipu, tāpiri i te tiakarete me te ki te hiahia koe i te waipiro reka. Whiu motuhake nga Pakeha i nga hua e ono ki zest, uru ki te papatipu tiakarete, riringi ki te turanga rite. whakamātao te reira i roto i te pouaka mo te ra.