Rimurapa i roto i te kīnaki kahotea

Rimurapa - tetahi o te māmā, tino noa, me nga rihi tino reka, i, haere ki tua atu o ratou rohe motu, kua roa kua te kawanatanga o te taata katoa, rite reira pathetic e oro. Enei ngā āhua pokepoke roaa mau horo'a huri noa te ao mo te mea he cheap, hohoro maoa, reka, me te rawa fakafiemālie, ara ki te he noa ki te pata me te tīhi waruwaru reira. Ko rimurapa Italian tuku iho tunua ki te momo o te ranu e hanga ake ratou turanga hā, hoatu tupapaku rerekē: koi, raukikini, kahotea ngohengohe, raukikini. Me pēhea te ki te tunu i te ranu mo te rimurapa? He ranu matarohia e kua tunua hoki i te wa roa, he maha nui o ngā hua (hei tauira, te aronui Italian kīnaki "poronēhi"). He He ranu tino māmā, i runga i te faaineineraa o e tango i te torutoru noa meneti, engari ratou semeio taui rimurapa mania kohuatia, saturating ratou ki rongo kanapa. Hei tauira, parāoa rimurapa i roto i te kirīmi te ranu taea te rite te momo. Ko te hāngai kīnaki-, arā, o te kapu o te kirīmi, tāpiri tīhi waruwaru, he momo o otaota me te karika. Ka taea e hoatu e koe te tahi atu kai - heihei, harore, ate heihei, ika, me ētahi atu Nā tēnei, i roto i te rota o rerekē rihi rimurapa, e kore rite ki tetahi ki tetahi, engari tino reka, me te taketake.

Rimurapa i roto i te kīnaki kahotea

Hoki whai te tunu tino māmā te tikanga tuku iho i roto i te wa i whakaritea i runga i te mōkihi, tunu te rimurapa o tetahi āhua - kia reira kopere, anga, huruhuru, he kohanga o, me ētahi atu Wehe, te faaineine i te kīnaki. Ki te mahi i tenei i roto i te kōhua wera kotahi kapu o te kirīmi ngako-iti, tāpiri wera kirīmi kuoro tīhi pāmehana (e pā ana ki 200 karamu), te karika mongamonga, te tote, te pepa, he timonga o orekano. Kia memeha i roto i te tīhi kirīmi i roto i te kīnaki e tapiritia ki e rua punetēpu o whenua pahuhu nati, wōnati aramona ranei, katoa ata i konatunatua, kua oti te tahu ano ki kohua, engari e kore e wera. Ringihia tenei kīnaki whakatakotoria i runga i te paraharaha o te rimurapa, tāpiri i te Pātira tapatapahi me te miniti. Ko te tino reka, me te ngāwari ki te faaineine i rihi.

Na titiro, e taea te rite e rua i runga i te pūtake o tenei tohutaka i roto i te tahi atu rimurapa i roto i te kīnaki kahotea, pērā i te harore. Kohuatia rimurapa, tunu te ranu kirīmi rite whakaahuatia ana i runga, engari kahore te nati. Wehe, i roto i te pata me te kōrori i te harore tae noa ngawari. Harore horapa te kīnaki, uru katoa a te tāpiri i te hua kīnaki mō te rimurapa. pereti Top o rimurapa ato'a e taea te tāpiri i te tīhi waruwaru iti. Waihoki hanga rimurapa i roto i te kīnaki kahotea ki heihei heihei ranei ate.

Tino reka rimurapa whiwhi i roto i te kīnaki kahotea ki ika whero. Hoki tenei rihi, ko rite te ranu pera. Taking rite te pūtake te kīnaki kahotea tuku iho. tīhi Kia kuoro i roto i ka tareka ia te reira i roto i te ranunga tīhi kirīmi e tapiritia aho o hāmana hou, tapahia ki mongamonga iti. A, no te he rite te ika, a ka kua te tino hohoro maoa reira i roto i te kīnaki kotēhia te torutoru pata o te rēmana wai, tāpiri otaota - orekano, Pātira me te pāhiri. Rite ki te riringi i te ranu rimurapa, me te whakapaipai whakatakotoria i runga i runga o te torutoru purapura o caviar.

ranu kahotea whakamahia mō te tiu. Hei tauira, i roto i Itari te rawa rite ki te tunu cannelloni - he rimurapa te ahu i roto i te kīnaki kahotea. Cannelloni - rimurapa nui motuhake i roto i te puka o te korere tuwhera e kua ki tonu i te he momo o te kai, hoatu ki te pokepokea ai, ringihia cream te ranu, ka tunua i roto i te oumu. cannelloni puru ngā whakakī - kai mushroom mōrohe ranei (i mua-parai riki i roto i te paraharaha), whakakī tīhi-huawhenua, rite nei te i tiihi atu waruwaru, tae atu koi (Roquefort tīhi, tera, Roro Blue, me ētahi atu) ranei, me te tapatapahi rawa, me te pahuhu huawhenua (tōmato, pepa, herewi te kakau). Cannelloni kore kohuatia mua, puru ki te mōrohe hua raw, ka whakatakotoria ratou i roto i te rarangi i roto i te puka tata ki tahi i te tahi, me te riringi kirīmi te ranu. I roto i te oumu i roto i tunu, fakamolū e rite te cannelloni me he tino reka. E rima meneti ki te tekau kia maoa tauhiuhinga rihi ki tīhi kuoro, e hanga he parauri koura reka.